关于快过年了-熏点叉烧肉的餐饮精选

“快过年了，每年都要熏点腊肉腊。今年试做了点叉烧肉，色、味还不错就上传上来了哦！分享给美食家的好朋友们！哈........”食材明细主料猪瘦肉（1000克）辅料精盐（适量）味精（适量）辣椒粉（适量）红糖（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）料...

“这是一款，至少到目前为止让我比较有成就感的烤肉，第一次做便成功了，软软的肉，满口的酱香，很让人回味。”食材明细主料梅花肉（750克）辅料蒜香烧烤酱（250克）料酒（1大勺）姜粉（1小勺）咸甜（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）叉烧肉的做法步骤...

“我做的叉烧肉是用锅蒸的，也可以用烤箱烤。”食材明细主料猪里脊肉（1500克）辅料叉烧肉料（35克）白糖（100克）蜂蜜（150克）盐（35克）曲酒（15克）香油（15克）味精（20克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制叉烧肉的做法步骤1、猪里脊肉顺着肉...

食材明细主料猪前膀肉（二斤）辅料叉烧肉调料（一袋）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）简单版叉烧肉的做法步骤1、看看原料吧2、将猪肉切块备用。3、切好的肉泡水里去除血水杂质。4、将处理好的肉放盆里，倒入叉烧肉调料。5、...

“几年前在饭店第一次吃到叉烧肉并且听说叉烧肉，但是吃过一次之后就欲罢不能了，从来没见过猪肉也可以这么吃，于是从此之后知道了世界上有叉烧此物，在网上学习了做法，知道叉烧肉离不开【叉烧酱】，在西安寻觅多家超市，多家卖调...

“这一次做叉烧纯属意外，上次烤五花肉时，是孩他爸去买的肉，结果就把这个传说中瘦一些的五花肉给买回来啦！于是就有了这款叉烧。虽然是意外，但绝对是惊喜，味道不错！而且今天我们发现用这款肉做的肉夹馍也很好吃。”食材明细主...

餐饮提问：快过年了，想明年做餐饮加盟品牌，有风险？萱萱994回答：麻辣烫感觉挺不错的，三大巨头都挺可以的，张、杨两家感觉这两年没有什么大动静了，孙大力麻辣烫发展的还挺快的，有自己的供应链体系。为门店的永续经营提供基础支撑，...

春节，这是我们中华民族最大的节日。在这样的节日里，每一个中国人都会千方百计地回家，快快乐乐过节，一家人团聚在一起，吃一顿团圆饭，一家人出去旅游，只要是快乐的事情，每一个家庭都会在这个节日里做。春节既然是一个大节日，也是...

传统习俗，为了方便保存。在冷藏保鲜技术不发达的时候，人们过年买回来的肉无法长时间保存就需要将肉熏成腊肉，经过腌制再烘烤将肉中的水分去除，腊肉就可以保存很长时间，并且防腐能力极强。腊肉北方主要以腌熏牛肉为主，南方以...

食材明细主料紫皮蒜（500g）辅料沙糖（20g）冰糖（40g）调料陈醋（200ml）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊八蒜的做法步骤1、将剥好的蒜头装玻璃罐子里。2、倒入陈醋200ml。3、倒入陈醋。4、放入冰糖，白砂糖。5、盖好盖子。6、装进保...

“很简单，没什么技术含量~哈。味道鲜咸甜。超赞！一点都不输店里的。乘着我去洗碗功夫，小家伙一口气吃了好多，被我抓了正着。剩下的拍了照片。因为是晚上手机拍的，图色失真。”食材明细主料五花肉（250G）辅料自制酱（1份）咸甜（口味...

““叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内，经烧烤而成。因为，一只烤全猪最鲜美处是里脊肉。但一只猪，只有两条里脊，难于满足食家需要。于是人们便想出插烧之法。但这也只能插几条，更多一点就...

“自己在家做的叉烧鸡肉，一样好吃~即使无肉不欢，也不用担心发胖啦，鸡肉可是热量很低的~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】，有问题随时给我发消息~”食材明细主料鸡肉（4个）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）叉烧肉的...

小米年肉就是我们所说的年肉，是北方逢年过节必备的额一道传统美食，其口感软糯可口，同时具有糯米的米香味和腊肉的肉香，总是能让流连忘返。相信很多人都喜欢的年肉，但是年肉的做法有一定的讲究，那么年肉怎么做好吃？下面我们一...

“这几天都不知在忙啥，年夜饭吃得贵又没新意，就没拍照了。新的一年开始了，先祝所有的亲们万事如意，身体健康！感谢在过去的一年里，支持和鼓励偶的亲们！”食材明细主料梅花肉（500克）辅料叉烧酱（三大汤匙）咸甜（口味）烤（工艺）一天（耗时）简...

“叉烧酱的做法来自泽瑞妈妈，略有改动”食材明细主料牛里脊肉（1000g）辅料洋葱（1个）大蒜（1头）配料蚝油（120g）红烧酱油（50g）黄豆酱油（50g）白糖（100g）料酒（适量）水淀粉（适量）原味（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）叉烧肉的做法步骤1、洋葱切丝，蒜切...

“我是一个地道的肉食主义者，特别爱吃肉。但是有一个问题，不吃肥肉所以每次做肉都会给我家哥哥吃。但是一般都会选择瘦肉炒着吃，所以就利用这个砂锅来做这道一直嘴馋的叉烧肉。”食材明细主料梅花肉（300g）辅料蒜（适量）生抽（2...

“儿子最近总是说想吃叉烧肉，这个小愿望还是能够满足他的，买好材料腌好肉后，放入烤箱烤熟后满屋都是肉香味。”食材明细主料里脊肉（600克）叉烧酱（3勺）辅料葱（适量）姜（适量）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）叉烧肉的做法步骤1、...

饺子、鸡肉、鱼、蚝豉、虾、长年菜、馄饨、糍粑、汤圆、长面、年糕、桔子、糖果、花生、瓜子、酒水等。过年吃的菜都有其好的寓意，吃鱼寓意着年年有余，虾寓意哈哈笑，开开心心过一整年。吃长年菜与长面寓意着长寿。蚝豉在...

食材明细主料里脊肉（适量）辅料叉烧酱（适量）蜂蜜（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）叉烧肉的做法步骤1、准备好肉肉和叉烧酱2、把叉烧酱倒入肉肉中，均匀的揉搓，我又加了点糖3、腌制一天，然后拿出放到烤网上4、烤网上层，烤盘...

“放假的时候,大家都会有请亲朋好友来玩的时候吧,那么,今天送大家一款宴客菜吧,蜜烤叉烧肉,哈哈,无需什么很高的手艺,只要将调料调好味,用个烤箱,轻轻松松就能做出来,现在外卖的烧腊,听着一堆的添加,想着你都不敢去买...

“中国的烹饪博大精深，但随着社会日新月异的进步，各种好使又便利的做菜工具层出不穷，使得我们这些懒人在自己体验到自制美食的同时还能弥补技术上的不足。来到加拿大之后才更加的觉得一切发明家一定是懒人研制的，这不，每个...

“烤箱真的很给力！自从有了烤箱，餐桌上增加了许多美味，虽然不正宗，但是吃得不亦乐乎。这道叉烧肉，我觉得真是肉嫩味美，做法又超级简单。与亲们分享！”食材明细主料猪瘦肉（800克）老抽（20克）蚝油（30克）叉烧汁（30克）盐（2克）白糖（10克）黑胡椒...

“呵呵，这个本来是烤箱里烤的，但偶没烤箱，所以在平底锅里煎煎也不错的，还挺省火，配上点清爽的绿色蔬菜，一块肉可以吃一大碗饭呢！这个其实最主要的是选肉，梅花肉是上上之选，口感不柴，肥瘦相间，香而不腻。”食材明细主料梅花肉（适量...

食材明细主料猪肉（适量）辅料姜（适量）配料叉烧酱（适量）老抽（适量）白胡椒（适量）咸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）叉烧肉的做法步骤1、猪肉洗净，切成长条状，并用牙签扎一扎，以便腌制时好入味。2、姜切成细丁，和猪肉一起腌制，可以去肉腥味...