关于春天里的小清新的餐饮精选

“最近有不少小伙伴问我，为啥我做的面包刚出炉时很松软，但是第二天就会变硬呢？因为家庭制作，大家希望更健康，所以是不会放食品添加剂进去的，如果想要面包保持松软的状态，就是要防止面包老化。一般防止面包老化就是从制作方法...

食材明细主料儿菜（适量）辅料胡萝卜（适量）配料油（适量）蒸鱼豉油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼儿菜的做法步骤1、准备食材儿菜2、一个个掰开来再冲洗干净3、儿菜对半一切四装盘备用，点辍胡萝卜切好。(爱吃辣的换成...

“春天来了，绿色的季节，希望的季节，也是吃豌豆的好季节哦。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能，营养价值丰富。”食材明细主料虾仁（200克）豌豆（100克）辅料食用油（30ML...

“喜欢昆明，气候宜人，也非常适合万物生长，所以昆明几乎一年四季都有时令蔬菜和水果，蚕豆每年都上市两季，春季和秋季，春季上市的蚕豆大多是坝区收货水稻后种下的，而秋季上市的蚕豆多是山区在火把节前种下的，所以秋天上市的蚕豆...

食材明细主料豆腐皮（3张）青瓜（半根）胡萝卜（小半根）酱牛肉（2大块）辅料豆瓣酱（适量）清淡（口味）焯（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）春天里的蔬菜牛肉卷的做法步骤1、青瓜、胡萝卜刨丝备用。2、酱牛肉是自己之前酱好的，切片备用即可。3、豆腐皮...

“杯子蛋糕是一种在美国风靡之后传入我国的蛋糕产品，近几年在中国非常流行。很多的人在看到杯子蛋糕之后，就抑制不住要购买杯子蛋糕的手，杯子蛋糕是给你无限遐想，也是无线创意空间的一道小甜点。”食材明细主料全蛋（2个）低...

食材明细主料鸡蛋（3只）淡奶油（150ml）低筋面粉（90）辅料细砂糖（45g（打发蛋清））奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小清新奶油蛋卷的做法步骤1、先打发蛋清，细砂糖分三次放入。直到蛋清打发到可以拉长呈直立状，然后静置一边。2、再打...

炒着吃、腌着吃、蒸着吃、做馅吃。雪里红即雪里红，是芥菜的变种，在北方地区较为常见，因其秋冬季节时菜叶会变为紫色而得名雪里红，常被做成腌菜食用。新鲜的雪里红可以炒着吃，搭配香干、猪肉、笋子、米饭都可以，在北方还常被...

“香椿是春天最时令的菜，民间有“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽生木质”之说，在香椿树还没发芽的北方，先来点香椿苗解解思香之苦吧，香嫩的香椿苗搭配洁白脆嫩的核桃仁，很清新的味道。”食材明细主料香椿苗（200克）核桃（8个）辅料枸杞（10...

“柠檬的清香味闻起来令人心情很愉悦，不管在烘焙或甜品上都那么的清香。现在天气逐渐热起来，想做些以水果入菜的菜式。水果当中有好多品种都可以用来入菜，比如蔓越莓、香橙、柠檬、苹果、哈密瓜等等，在肉类里加了一些水果...

“清新爽口”食材明细主料紫菜（4片）黄萝卜（半个）黄瓜（1个）火腿肠（2个）大米（适量）辅料白糖（适量）米醋（适量）芝麻（适量）盐（一点点）鸡精（适量）竹卷帘（1个）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清新小卷的做法步骤1、准备一下材料先准备如下材料，（本...

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料木瓜：一个椰奶：一罐辅料吉利丁片：10白糖：少许具体步骤1.原料图，这些都是很容易买到的，就是吉利丁片稍微不好买，大家可以淘宝。2.把吉利丁片泡入冷水中，15...

可以直接炒着吃，也可以凉拌着吃。蒲公英直接炒着吃就和平时炒其他菜一样，先热油再炒蒲公英，如果喜欢有汤汁，还可以加入适量水来炒。蒲公英凉拌着吃则需要提前将蒲公英晒干，进行腌制，最后放入冰箱冷藏半小时，拿出来拌着调味料...

“春天的颜色是绿色，那是清新、生命力的代表。而抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、...

“莴笋，可以说是很贫民的食材，这个季节大大小小的菜市场都能看见它的身影莴笋，营养价值极高，非常适合成长发育阶段的小朋友食用笋叶，富含维生素C，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的清拌笋丝，简单的方法来烹饪且最大程度...

小白菜是一种春天收获的青菜，一、二、三、四月则是小白菜消费的最佳季节。清炒的做法不仅仅是传统印象中的无色无味单调，今天就交给你清炒小白菜的既美味又营养的健康做法，下面就听小编给你仔细讲解一下吧。趁着春天，去买...

食材明细主料玉米粒（1小碗）芹菜梗（3棵）腰果（1把）枸杞子（少许）辅料姜（1小片）盐（适量）油（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清新小炒的做法步骤1、准备好材料。2、芹菜梗洗净切成段；3、枸杞子用清水泡软；4、玉米粒焯熟；5、...

“小菜心，长在春天里，迎着春风，沐着春雨，蠢蠢直长，小小的，嫩嫩的腰杆挺挺玉立...用手一掐，小青汁透着鲜，味儿带着丝丝甜！几个蒜瓣，几分钟大火，它就成了你碗里的一道菜，除了简单还是简单，这份纯粹的简单，我就是喜欢！这盘子里的小菜心...

食材明细主料中筋面粉（260克）糖（40克）酵母（3克）温水（130克）猪油（3克）辅料红曲粉（少许）菠菜粉（少许）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小清新馒头的做法步骤1、主料中除猪油以外的所有食材放入一个大碗中，揉成光滑的面团，醒10分钟，再加...

食材明细主料鲜波菜（适量）辅料蒜蓉（适量）咸柠檬（1个）调料蚝油（1勺）生抽（3勺）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春天里的波菜的做法步骤1、波菜洗净后，焯水捞出备用。2、用剪刀剪成小段后，放入小碗中压成形。3、把碗里的波菜倒扣在...

“一款简单,无须太多抹面技术的一款6寸小蛋糕.....”食材明细主料鸡蛋（3个）色拉油（20g）牛奶（20g）食用盐（2g）低粉（35g）玉米淀粉（10g）白砂糖（30g）柠檬汁（3至5滴）辅料淡奶油（100g）白糖（10g）水果（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小清新...

“来来来我上新新了，简单方便”食材明细主料面粉（200g）食用油（40g）温水（40g）白糖（25g）辅料酵母（1.5g）小苏打（1.5g）盐（2g）鸡蛋（1个）其他（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）新春香酥小麻花的做法步骤1、大集合…好像又漏拍的2、筛入200g面粉3...

“这个菜是数月前的某个周末做的。买了一堆菜，又想炖鸡又想烤肉，东西都备好了，却突然发现不想吃了，眼睛盯着周围看了一圈，目光落在两根翠绿的黄瓜上，于是，颇为小清新路线的一道春季小炒就诞生了。因为颜色丰富，而且鱼板又是花...

“用菠菜汁做个小清新水饺！”食材明细主料面粉（600克）菠菜（200克）肉馅（300克）香油（1汤勺）料酒（1汤勺）辅料韭菜（100克）生抽（1汤勺）花椒水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小清新水饺的做法步骤1、菠菜洗干净过开水榨成汁2、然后...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料香椿苗：30小米：150鸡蛋：3个辅料盐：1勺剁椒：1小勺具体步骤1.香椿苗泡水几分钟，摘出里面不好的叶子。2.香椿苗洗净备出。3.小米洗净，加适量水，放入蒸锅蒸二...