清炒小菜心的做法 春天里，绿成为我们餐桌上一道亮---亲亲（青青）小菜心 清炒小菜心怎么做

“小菜心，长在春天里，迎着春风，沐着春雨，蠢蠢直长，小小的，嫩嫩的腰杆挺挺玉立...
用手一掐，小青汁透着鲜，味儿带着丝丝甜！几个蒜瓣，几分钟大火，它就成了你碗里的一道菜，除了简单还是简单，这份纯粹的简单，我就是喜欢！
这盘子里的小菜心是我自己种的，所以带着深深的喜爱之情--绿色，环保，安全”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清炒小菜心的做法步骤

• 1、刚采来的小菜心，带着水，透着鲜

• 2、热锅，热油，蒜香

• 3、爆炒，大火

• 4、起锅，装盘，完成

小窍门

这是一道没有任何技术含量的蔬菜，喜欢它简单中带着甜美的味道，更喜欢它扛过冬天迎来花期的春天，
因为种它，采摘它，带着收获的喜悦和深深的情感