关于自制粉蒸肉米粉的做法步骤的餐饮精选

“大米真是个好食材，煮粥、焖饭、做醪糟、爆米花、汤圆……去南方走一圈，get大米新技能，用作粉蒸肉的米粉，味道很赞哦，好吃易做轻轻松松就能搞定，而且香喷喷的哦……”食材明细主料普通大米（50克）糯米（50克）辅料十三香（适量）五香（...

“昨晚失眠，不愿意玩手机，就淘洗了米，来自制蒸肉米粉。”食材明细主料糯米（180g）香米（60g）辅料姜（小许）调料花椒（2匙）八角（3颗）五香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制蒸肉米粉的做法步骤1、香米。2、取60克。3、糯米。4、取180克...

食材明细主料大米（适量）糯米（适量）花椒（适量）八角（2个）辅料干辣椒（适量）麻香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制川味蒸肉米粉的做法步骤1、准备适量的大米和糯米（大米糯米的比例2:1）2、准备两个八角和适量的花椒和干辣椒3、干锅放...

“粉蒸肉很好吃，底下铺的地瓜更是美味，这里面不可缺少的还有蒸肉的粉，油润软糯。平时都是在超市买现成的，其实自己做也很简单。”食材明细主料大米（150g）辅料盐（2g）十三香（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制蒸肉粉的做...

说到红薯粉条这种食物想必不少朋友们一定都很喜欢吃吧，其实红薯粉条这种食物味道很好，而且营养价值十分丰富，入口的口感也是十分有嚼劲，因此受到不少人的喜爱和推荐，那么，自制红薯粉条的步骤有哪些呢？不妨让我们一起去了解看...

食材明细主料五花肉（适量）辅料自制米粉（适量）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制粉蒸肉的做法步骤1、蒸肉米粉先已作好：大米洗净滤干水上锅中火炒干大米的水份，放入干的朝天椒，八角我还放几颗去核红枣一起炒制，这个熟度就...

“粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。”食材明细主料猪肉（400g）干辣椒（4个）姜（10g）豆瓣酱（2汤匙）辅料大米（100g）花椒粒（10颗）蒜（10g）老抽（2茶匙）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）米粉蒸肉的做法步...

“以前做过几次粉蒸肉，都是在超市买的袋装“蒸肉米粉”，蒸出来一点也不好吃，因为袋装米粉调料中放的香料太多，蒸熟后吃着甚至觉得有股中药味。从哪以后，再也没买过现成的“蒸肉米粉”。有一天，发现家里的搅拌料理机一直闲置...

食材明细主料糯米（100g）大米（50g）辅料花椒（少许）香叶（2片）八角（一粒）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制蒸肉粉的做法步骤1、准备好材料，糯米和大米的比例是2：1。2、所有材料倒入锅中，中小火慢慢翻炒。3、炒至香料味道，米微微发...

“想做粉蒸肉好久了，可是一直买不到蒸肉粉，所以一直拖着，昨天买了一大块肉，肘子那有挺多肥的，婆婆说烀了吧，我脱口而出，做粉蒸肉吧，晕呀，我是太想吃了吗？可是没有蒸肉粉呀，还好，我们万能的度娘什么人才都有，可以自己做，于是乎，我折腾...

“粉蒸排骨属于国民级别的美食了，印象中，我跟妈妈学做的第一道美味就是粉蒸排骨，学习之后才发现，原来这样的超级美味做出来却并不困难，但以前做粉蒸的菜菜，蒸肉的米粉都是妈妈给我带过来的，在超市也买过几次，后来爱上美食，才发...

准备时间:1小时10分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟主料五花肉：适量大米：100糯米：100八角：两颗花椒：十几粒干辣椒：四五颗辅料料酒：一勺生抽：一勺老抽：三勺盐：少许具体步骤1.五花肉洗净，控水份，放入料酒，生...

食材明细主料米（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制蒸菜米粉的做法步骤1、将我们平常煮饭吃的米洗净放入盆中静置，让米来吃干水分2、吃干水分的米握在手中有湿意，放开米粒不沾手为宜3、将米粒放入粉碎机中打成...

“感觉超市买的蒸肉粉不好吃，刚好今天闲着没事，自己专门做了一些。”食材明细主料大米（1碗）糯米（1碗）辅料辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）五香（口味）数小时（耗时）简单（难度）自制五香蒸肉粉的做法步骤1、大米和糯米泡1个...

“各种香料在烹饪和烘焙中有着不可替代的作用。而根据需要的不同，香料会相应被处理成各种不同的形状。特别需要注意的是，处理成粉末状的香料，因为跟空气接触的表面积非常大，香味会散发得很快，所以需要使用粉末状香料的时候...

“为了使粉蒸肉做的更好吃，这次自己动手做蒸肉米粉，一般超市买的都是五香的或原味的吃起来也不好吃，所以这次我在米粉里加了些辣椒和香料，研磨完闻了下米粉的味道很香那，还带着股花椒香料的味道。。”食材明细主料大米（2大...

“蒸肉米粉是制作粉蒸肉和其它粉蒸类食品不可或缺的食材。以前需要米粉时都会到超市去购买，虽然方便，但总觉得米粉的香味不是太浓。后来自己学会制作后，就再也没买过，而且自己做的米粉非常香，做法也极为简单，有兴趣的朋友也...

“#春日应季美食#春日的韭菜，初春时节的韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季最差。有“春食则香，夏食则臭”之说。”食材明细主料自制米粉（200克）辅料韭菜（100克）黑木耳（100克）黄花菜（50克）平菇（100克）西红柿（一个）调料调和油（适量）盐（少许）酱（适量...

米粉的热度是大家有目共睹的，现在人们对于米粉的热爱程度已经不亚于对米饭和面食的了。街头巷尾的米粉店也是很常见，这种小餐饮是很多消费者都比较青睐的去处，这样强大的市场也是吸引了很多创业者加盟的眼光，但是很多人不...

“昨天看见冰箱里还有上次回娘家妈妈给带的炒米（粉蒸肉专用米，就是用各种料，最后磨成粉，放炒锅里小火炒香，炒成金黄色即可，记得一定是小火），就馋临清的四大扣碗之一粉蒸肉，这里没有卖的，自己动手吧。”食材明细主料带皮五花肉（适...

“夏天来了，气温越来越高，对于我们整日围着灶台打转的爸爸或者妈妈们来说，苦夏，真的不是说这玩的，确实不容易。炎热的日子，我比较喜欢做清蒸菜和凉拌菜，不光是因为它们不油腻，也因为无油烟。”食材明细主料大米（150克）糯米（150克...

“粉蒸肉（又名面面肉），为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁，常以藕或...

“们平时所做的粉蒸菜中，经常会用到米粉，有了它，我们可以做粉蒸排骨，粉蒸肉，粉蒸菜.......，在我们北方小城这种米粉是买不到的，上次，做粉蒸排骨时，我就参照网上的方子，自已在家制做了一些。自已选取米，洗米，炒米，磨米，全过程都是安...

“说起粉蒸，第一个想到的自然就是“粉蒸肉”啦。做为一个吃货，市售的蒸肉粉是百分百不能满足我们对于美味的要求的。所以，自制蒸肉粉，也就成为一个合格吃货的必修技能。吃过自制蒸肉粉做出来的粉蒸肉，你就会发现，市售蒸肉粉...

“自制米粉，随意调味。好吃易做啊”食材明细主料猪肉（500k）辅料大米（100k）香菇（少许）豆豉泥（少许）配料五香粉（一点点）黑胡椒（适量）姜葱汁（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制粉蒸肉的做法步骤1、米洗净控干水2、干锅小火烘干...