关于多鲜鱼煲怎么做的餐饮精选

“这个鱼煲，暖暖的，很适合秋冬季！我家小先生也很爱吃哦。很鲜美，巴沙鱼价格不贵但没有刺，处理起来方便，吃起来也嫩滑。搭配番茄，金针菇，再加点豆腐，营养多多，连菜带汤消灭光！”食材明细主料巴沙鱼（1块）辅料番茄（1个）金针菇（适量）豆腐（适...

“海参一直以来都是高端菜品之一，海参除含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，还含有其它活性成分如海参素、酸性粘多糖和海参皂苷等，另含18种氨基酸且不含胆固醇。干贝的营养也是非常的多，综合配合汤鲜味美。...

食材明细主料香米（适量）鱼肉（适量）辅料猪肝（适量）香葱（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）调味鱼（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）瓦煲煲鱼肉粥的做法步骤1、鱼肉去刺，放进搅拌机里打成鱼肉泥。2、鱼肉泥。3、香米淘冼数遍放进...

“小海鲜换个做法，很鲜美。”食材明细主料扇贝（8只）鱿鱼（1条）辅料韭菜（1把）葱（1段）姜（1块）蒜（半头）小米辣（3-4颗）香葱（1根）调料海鲜酱油（2勺）料酒（2勺）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海鲜煲的做法步骤1、扇贝鱿鱼洗干净。2、扇贝取出肉...

“家里终于有了一个正正经经的沙锅了，那是今年在国内特意买的了带回来的。去年我朋友送了我一个看样子又老又旧而且表面似乎还有裂痕的小沙煲，小心翼翼用来煮过一次煲仔饭就再也不敢用了，生怕一不小心煮爆就麻烦了。秋冬...

“超下饭的莴笋丸子煲，喜欢吃的丸子各种都来一点，Q弹滑嫩。烧烤吃不了，丸子煲安排了！记得要配一碗米饭哦，嘎嘎香！”食材明细主料莴笋（一只）白蘑菇（2只）胡萝卜（一段）鳕鱼龙虾球（4个）鳕鱼丸（6个）鳕鱼豆腐（6个）蟹味棒（4根）辅料姜片（1片）蒜粒（一...

食材明细主料虾（适量）鸡爪（适量）辅料生姜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲜虾鸡爪煲的做法步骤1、鸡爪去甲后洗净备用。2、虾去虾脑虾线后洗净备用。3、生姜切片。4、鸡爪冷...

“看过一个“小品”，客人点菜要的是海鲜，结果给端上一盘“海带”，无语！这道【海鲜砂锅煲】确实有“海带”，但是还有“虾”，所以叫做【海鲜砂锅煲】也算名副其实。”食材明细主料虾（10个）泡发海带（100克）白菜叶（200克）辅料油（10克）盐...

“【水中野味鳐鱼】——鳐鱼的地方名有：团鳐、团扇、皮郎鼓、孔鳐锅盖、鲂鱼、甫鱼、花鱼、犁头鳐、犁头鲨等。鳐类全世界有100多种，其肉质较差，远不及赤虹。有的鳐食用时还会有一股氨味，鳐鱼是海洋野生鱼类，绝无人工饲料...

“细雨纷纷，江南春！在这种倒春寒的日子里，煲上一锅热腾腾无比鲜美的砂锅鱼头煲，陶醉在那汤味纯正香浓，鱼头肥嫩鲜美且带着淡淡的柠檬和蒜的香味里。真是最幸福的暖暖滋味！鱼头豆腐煲家人都挺爱吃的，以前都是买花鲢鱼头来做鱼...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大鱼头：1个潮洲手打鱼丸：5只北极甜虾：100洋葱：1/2个芹菜：适量姜：适量辅料甜面酱：1勺鼓油：1勺具体步骤1.先将洋葱、芹菜、姜落锅爆香，然后放虾、鱼丸、面酱兜炒...

“豆腐泡是百搭的食材，无论煮、蒸、焖、烩、烧、或是火锅都很好吃，前提是要搭好配菜，这次用平菇和肉丸一起焖煮，味道一级棒，几种食材互相提味，混合了菇的鲜、肉丸的甜、豆腐泡的香，加上少许鲍鱼汁让整个菜品的味道更上一个层...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大海虾：4-5个泥鳗鱼：4-6条辅料姜片：3片葱头：4个盐：少许生油：几滴具体步骤1.将泥鳗鱼洗净待用；我这里有一条是小石斑鱼；2.虾洗净，剪去长长的须和头顶尖尖的...

30-50分钟。鳕鱼骨煲制的时间越长，汤汁的食用价值就越高，味道也会更加的美味。可以在鳕鱼骨中加入猪筒骨等骨头一起炖煮耗费的时间会更长，这样做出来的骨头煲味道更加鲜美，鳕鱼骨除了可以炖汤食用，也可以将其直接烤脆后食...

食材明细主料中翅（305克）鲜虾（270克）鲍鱼（10个）辅料姜片（适量）蒜片（适量）葱段（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）中翅鲍鱼鲜虾煲的做法步骤1、食材：中翅（已清洗）、鲜虾（已去虾须虾线...

食材明细主料虾（适量）鱿鱼（适量）龙口粉丝（适量）洋葱（适量）绿豆芽（适量）辅料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）香油（适量）原味（口味）未知（难度）海鲜粉丝煲的做法步骤1、鱿鱼焯水切丝，洋葱切丝备用2、准备绿豆芽3、生抽、老抽、...

“平常做的冬菇鸡都没有放蔬菜，这次新尝试，放了芦笋。”食材明细主料鸡翅（10只）冬菇（10个）木耳（适量）芦笋（1束）辅料蒜子（4粒）葱段（适量）水（适量）配料生抽（2汤匙）绍兴酒（1汤匙）蚝油（1汤匙）油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）三鲜鸡煲的...

“天冷了就喜欢吃上热呼呼的东西，做了个鲜虾豆腐煲，鲜美极了！”食材明细主料豆腐（1块）虾（适量）娃娃菜（适量）香菇（适量）辅料蒜末（适量）小米椒（2个）调料蚝油（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐鲜虾煲的做法步...

“营养丰富，鲜美可口的一道美味。四种菌菇，莲藕、油菜搭配鲜香，煲出的美味妙不可言。”食材明细主料鲜虾（400g）杏鲍菇（150g）白玉菇（100g）平菇（150g）香菇（100g）莲藕（100g）油菜（80g）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难...

“好久没吃鱼了，孩子贴伏贴，陪着很多东西不能吃。老爸在野塘里下了笼子，捉了许多小鱼虾，每样一点点，看着流口水，冻箱里冻过哪有新鲜的好吃？豁出去了，小子怕辣，就放点辣椒喽！还好，我欲擒故纵问他要不要吃鱼的时候，他一副“我看穿你...

食材明细主料瘦肉（100g）虾（600g）辅料娃娃菜（100g）金针菇（150g）调料菜籽油（适量）蒜头（一整个）酱油（适量）蚝油（适量）味精（少量）红薯粉（15g）清淡（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）瘦肉鲜虾煲的做法步骤1、瘦肉放红薯粉，酱油，蚝油，菜籽油腌。2、鲜虾...

食材明细主料鸡翅根（4个）雷笋（2株）百叶结（200克）火腿片（3包）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）腌笃鲜煲的做法步骤1、食材：鸡翅根（已清洗焯水）、雷笋、百叶结、火腿片。2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、接着...

食材明细主料青虾（适量）辅料粉丝（适量）大白菜（适量）生姜（适量）蒜末（适量）辣椒（适量）葱花（适量）调料火锅底料（适量）生抽蚝油（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜虾粉丝煲的做法步骤1、青虾去除虾线内脏。2、蒜末辣椒。3、粉丝泡发...

5分钟。鱼腥草煲水加入没过鱼腥草的水，煮开后，可以盛出一碗饮用。因为鱼腥草不宜久煮，所以煮5分钟左右煮开可以盛出一碗，再加入两碗水煮开。可以反复煮开2-3次，鱼腥草可以捞出当茶饮或烹食，炒菜。现煮现喝，防止放置时间过久...

食材明细主料玉米（适量）鲜虾（根据）花蛤（00）瑶柱（20）香菇（00）西兰花（适量）枸杞（适量）火腿（自己）大枣（适量）辅料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜美的海鲜煲的做法步骤1、花蛤用盐水泡，把沙子出来，虾挑去虾线，瑶柱泡水2、做...