关于咸肉皮蛋泡饭怎么做的餐饮精选

食材明细主料米饭（1碗）皮蛋（1个）咸肉（1小块）生菜（1颗）辅料盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉皮蛋泡饭的做法步骤1、食材：米饭、皮蛋、咸肉、生菜。2、咸肉切丝。3、皮蛋切块。4、生菜切丝。5、米饭、咸肉放入小锅中...

“广东人煲弱千变万化，食材随个人喜好与口味而定。最近我买了好几公斤海参，一次性多发泡放入冰箱，随时可以取出适量来烹饪。皮蛋是因为正好剩下了两枚就全部用上了，感觉量有点多。”食材明细主料大米（1量杯）发泡海参（5条）咸肉...

“大寒时看节目，【咸肉菜饭】是保暖食物喔。电饭煲一锅端，不错的懒人节奏。。。现在我学习，原方子【咸肉菜饭】用的是上海青，我就用菜心啦。”食材明细主料大米（一碗）咸肉（一块）菜心（一把）辅料盐（少许）油（适量）姜（一块）咸鲜（口味）煮（工艺...

食材明细主料糯米（250g）咸蛋黄（3个）肉松（100g）火腿（50g）猪油（100g）辅料松子（10g）海苔（1片）盐（10g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咸蛋黄肉松八宝饭的做法步骤1、准备猪油、肉松、咸蛋黄2、糯米、火腿3、火腿切丁加水浸泡4、糯米洗...

“虽说是封控状态，但是早餐还是需要吃好，在连续很久买不到瘦肉（唯一的五花肉还被做成了腊肉）之后，有天晚上真的撞了大运在附近闪现的小店里面买到了一个皮蛋和一个咸鸭蛋，虽然没有肉，但是粥里面加了皮蛋和咸蛋，也是滋味满满啊...

洗干净之后放在盐水中。鸭蛋在腌制之前需要洗干净并且把表面的水分晾干，不晾干的话在腌制的过程中可能出现腐臭的味道，所以这一步也是非常重的。鸭蛋浸泡在盐水中两个月左右的时间就可以捞出来食用了，吃的时候用水煮15分...

食材明细主料大米（115克）咸肉（80克）皮蛋（2个）辅料鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸肉皮蛋大米粥的做法步骤1、材料：大米（已淘洗）2、皮蛋（已剥壳）、咸肉3、将皮蛋和咸肉放在案板上切成小块，待用。4、在高压锅里倒入一些...

食材明细主料隔夜米饭（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）火腿丁（适量）辅料葱（适量）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸蛋炒饭的做法步骤1、葱、胡萝卜、黄瓜、火腿切丁2、咸鹅蛋清，捣碎。也可用咸鸭蛋清3、隔夜米饭，我这个稍微有点糊...

食材明细主料咸蛋（适量）皮蛋（适量）瘦肉（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）未知（难度）咸蛋皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、咸蛋皮蛋去皮搅碎。2、瘦肉片用生抽糖生粉腌好。3、将淘好的米用少许油与盐腌半至一小时。4、把腌好的米...

食材明细主料剩饭（1碗）咸肉（70克）蚕豆肉（60克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸肉蚕豆泡饭的做法步骤1、食材：剩饭2、咸肉3、蚕豆肉4、将咸肉清洗一下。5、放在案板上切碎。6、烧锅倒油烧热，下入咸肉和蚕豆肉...

“很好下饭的一道菜，而且做法也相对简单，本人对绵绵类蒸食物有着一颗无法抗拒的心，就像之前做的头菜蒸猪肉一样，这道菜是很有充满小时候的味道，因为小时候还没绞肉机，所以以前的猪肉的手工剁的，吃起来也比较韧，爽口弹牙。”食...

用盐和白酒泡制，再放入冰箱或者密封的坛子30-45天，即可食用。腌制鸭蛋前一定要把鸭蛋晒干，避免腌制时鸭蛋滋生细菌。水泡鸭蛋用的盐最好是粗盐，因为细盐难很渗入到鸭蛋黄里。不要用塑料罐或者铁罐制作鸭蛋，因为盐和铁或者...

“炒饭用金镶银的炒饭方法，再加点蔬菜，效果颇佳，色、味、香俱佳。”食材明细主料白饭（1大碗（较硬的））鸡蛋（2只）咸肉（适量）辅料红菜椒粒（适量）青豆（适量）葱（1根）姜（适量）配料料酒（1茶匙）盐（适量）胡椒粉（1/2茶匙）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料米：150咸肉：50青菜：100辅料具体步骤1.咸肉切丁，尽量切小点，煮的泡饭更入味，而且能够每口都吃得到。2.青菜切碎，备用3.咸肉和米饭一起煮（图片有点模糊，多包...

“中午要陪小男人睡觉。。所以没吃午饭。。后来实在饿。。两腿发软。。手发抖。。拍过程的时候手机还掉锅里去了。。哎哟。。我傻了。。我当时第一个反应还在想要不要拿起来。。哈哈。。饿傻了。。再过一会拿。。我就...

食材明细主料粥米（适量）皮蛋（1个）咸肉（适量）辅料盐（少许）鸡精（少许）姜丝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）皮蛋咸肉粥的做法步骤1、粥米加水开煮，同时将皮蛋切碎、生姜切丝、咸肉切丝，也可以用新鲜的瘦猪肉丝，家里没有，所以用咸...

“今天和大家分享一道咸蛋黄菜式，话说咸蛋黄谁不爱呢？小时候我的梦想就是支持咸蛋黄不要吃蛋清。这道脆皮虾外壳脆脆，虾仁Q弹，再裹上一层咸蛋黄，真的绝了！马上要过年了，在家露一手吧！”食材明细主料虾（300g）辅料咸蛋黄（2勺）调料料...

食材明细主料剩饭（1碗）菜苋（50克）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸泡饭的做法步骤1、所有食材2、菜苋洗净切断3、起油锅加热，放入菜苋煸炒4、放入饭和水炒匀煮开5、放适量的盐炒匀6、最后放适...

“我家小子很喜欢蛋类(还好读书方面跟它一点关系也没有，谢天谢地）。不管你是何种做法，那种蛋类，他都照收不误。前些时候有很多美食家做三色蛋，我也忘了从那一位美食家那边拿滴方子（借用莫怪）。今天我就做了这个稍微改一改的...

食材明细主料剩饭（1碗）土豆（1个）咸肉（1小块）辅料香葱（适量）调料鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉土豆泡饭的做法步骤1、食材：剩饭。2、土豆。3、咸肉（已清洗）。4、香葱。5、将土豆洗净、去皮。6、放在案板上切成片，...

“剩米饭的花样年华～各种饭团。”食材明细主料剩米饭（80克）咸鸭蛋（1个）辅料黄瓜（1根）红椒（1个）调料拌饭醋（小许）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋饭团的做法步骤1、剩米饭和咸鸭蛋。2、鸭蛋去皮，配菜洗净。3、切丁。4、米...

食材明细主料熟米饭（240g）咸蛋黄（3个）辅料沙拉酱（1勺）盐（0.5勺）海苔碎（适量）白醋（0.5勺）肉松（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄肉松饭团的做法步骤1、咸蛋黄碾碎，放入一勺沙拉酱拌匀。2、加入适量肉松搅拌均匀。3、搅...

食材明细主料西瓜（适量）咸鸭蛋黄（适量）哈密瓜（适量）辅料面包糠（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸蛋脆皮卷的做法步骤1、西瓜，哈密瓜。乳饼，切0.3毫米。小丁备用，2、咸鸭蛋红。蒸熟，压成粉末，备用。3、西瓜哈密瓜全乳饼全部...

“每天给女儿准备第二天的午饭也是很头疼，既要耐得住二次加热（微波炉）又要好吃，还得尽量不重样。好在我也算了解女儿的口味，知道她爱吃日式料理，饭团是个不错的选择。说是日式饭团，但毕竟不是正宗的大厨，总得根据手边的材料、...

食材明细主料隔夜米饭（适量）速冻玉米（适量）速冻青豆（适量）胡萝卜（适量）咸蛋黄（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）鸡精（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒饭的做法步骤1、煮锅烧热水将玉米、青豆、...