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咸肉皮蛋大米粥的做法 咸肉皮蛋大米粥怎么做

咸肉皮蛋大米粥的做法 咸肉皮蛋大米粥怎么做

食材明细

主料
  • 大米 (115克)
  • 咸肉 (80克)
  • 皮蛋 (2个)
辅料
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

咸肉皮蛋大米的做法步骤

  • 咸肉皮蛋大米粥的做法 咸肉皮蛋大米粥怎么做 第2张

    1、材料:大米(已淘洗)

  • 咸肉皮蛋大米粥的做法 咸肉皮蛋大米粥怎么做 第3张

    2、皮蛋(已剥壳)、咸肉

  • 咸肉皮蛋大米粥的做法 咸肉皮蛋大米粥怎么做 第4张

    3、将皮蛋和咸肉放在案板上切成小块,待用。

  • 咸肉皮蛋大米粥的做法 咸肉皮蛋大米粥怎么做 第5张

    4、在高压锅里倒入一些清水煮开。

  • 咸肉皮蛋大米粥的做法 咸肉皮蛋大米粥怎么做 第6张

    5、随后,下入已淘洗好的大米和切好的咸肉搅动一下煮开。

  • 咸肉皮蛋大米粥的做法 咸肉皮蛋大米粥怎么做 第7张

    6、接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。

  • 咸肉皮蛋大米粥的做法 咸肉皮蛋大米粥怎么做 第8张

    7、然后,焖至没气后开盖,合入切好的皮蛋。

  • 咸肉皮蛋大米粥的做法 咸肉皮蛋大米粥怎么做 第9张

    8、搅动一下,略煮。

  • 咸肉皮蛋大米粥的做法 咸肉皮蛋大米粥怎么做 第10张

    9、最后,加适量的鸡精。

  • 咸肉皮蛋大米粥的做法 咸肉皮蛋大米粥怎么做 第11张

    10、搅匀,即成。

  • 咸肉皮蛋大米粥的做法 咸肉皮蛋大米粥怎么做 第12张

    11、盛出、装入碗中,就可以美美地享用喽。。。