关于豆腐脑的制作的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料内酯豆腐：1小盒干黄花菜：1小把干木耳：1小把鸡蛋：1个辅料香菜：适量蒜蓉：1小勺葱花：适量橄榄油：1勺生抽：1小勺稀释水淀粉：15毫升高汤或清水：500毫升具体步骤1.干黄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料木耳(干)：番茄：50g香菜：5g盐：克胡椒粉：克香油：克淀粉(豌豆)：5g植物油：5g具体步骤1.香菇用清水浸泡至软后去蒂，切片。2.番茄氽烫后去皮后切片；木耳撕成小片；...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料内酯豆腐王：1.25克干黄豆：250克辅料钢笔指针：1个温度计：1个葱花：适量香油：0.25小匙花生酱：适量酱油.：适量具体步骤250克的干黄豆用水泡一晚，第二天制作。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料黄豆：150内酯：3.5g辅料水：7杯具体步骤1．黄豆提前泡好，最好前一天泡上，泡一夜。2．加水打成豆浆。3．过滤出豆渣，豆浆入锅，大火烧开。4．准备一个大碗，把内酯用一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟豆腐脑的制作是比较复杂的，因为豆腐的制作就需要花上大量的时间来凝固，但是豆腐的营养价值极高，含丰富的蛋白质，并且多吃豆类对人的健康有极大的好处，防止...

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆浆：6升干菜：4两大油：适量葱：适量姜沫：适量辅料盐：适量十三香：适量味精：适量香油：适量白醋：一大勺水：两大勺面水：适量具体步骤1.少接点水，有一小碗就行。烧开...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料盒装嫩豆腐：适量木耳：适量黄花：适量香菇：适量辅料酱油：适量鸡精：适量大料：适量蒜泥：适量辣椒油：适量淀粉：适量盐：适量具体步骤1.将木耳、黄花、香菇切丁，炒锅内放...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆腐脑还有一种叫法就是豆腐花，从小我和身边的小伙伴都很爱和豆腐花，妈妈也爱给我弄豆腐花，因为好吃又很有营养。在那个喝不起牛奶的年代，有一碗豆腐花别...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆、水、内脂：适量辅料葱、生抽、猪油：适量具体步骤1.黄豆泡6一8小时，沥干水2.加水放料理机榨3.用漏网纱布沥出豆渣4.放锅里烧开，小火再2一3分钟。...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄豆：200辅料葡萄糖内酯：5盐：微量生抽：少量花椒粉：少量油辣子：看心情啦辣鲜露：2,3滴涪陵榨菜：一袋味精：少点最好葱花：一撮具体步骤1.不用说，肯定是先泡黄豆啦...

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料黄豆：适量清水：适量内酯：适量黄花菜：适量香菇：适量黑木耳：适量葱：适量蒜：适量鸡蛋：适量酱油：适量老抽：适量香油：适量辅料具体步骤1.50克干黄豆用500克清水1克...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:1小时10分钟主料黄豆：2小碗辅料油：2汤匙黑木耳：5朵酱油：2茶匙盐：2茶匙辣椒油：适量大蒜：半头老抽：1茶匙内酯：4猪瘦肉：200水淀粉：适量具体步骤黄豆洗净提前一晚泡上木耳提...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟想起小时候邻居家的豆腐坊，纯手工的制作出来的豆浆和豆腐脑，这个味道在我脑海里挥之不去，现在的豆腐脑掺水太多，吃到嘴巴里都是苦涩的味道。所以想要找回...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：150ml杏仁露：100ml琼脂：5g水：：200ml辅料具体步骤1.琼脂绞碎放入小奶锅，加清水200ml，小火熬煮，边煮边不停的搅拌，防止糊锅。2.水沸腾后继续搅拌一会儿，使水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料内酯豆腐：一块木耳：适量黄花菜：适量火腿：适量香菜：适量辅料油：适量鸡精：适量酱油：适量醋：适量水淀粉：适量具体步骤1.内酯豆腐一块儿，将盒盖上的包装膜撕掉，放入电...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料内酯豆腐：300干黄花菜：5干木耳：5香菇：4个鸡蛋：1个辅料葱：5姜：5油：30ml盐：2糖：2老抽：3ml生抽：5ml水淀粉：40ml蒜：2瓣豆腐乳汁：10ml韭菜花：2具体步骤1.将黄花和木耳...

准备时间:6小时　　　　烹饪时间:25分钟主料干黄豆：100黑木耳：适量肉沫，火腿丁，：适量水：2000蒜薹：适量葡萄糖内酯：5辅料粉芡：适量具体步骤1.干黄豆最好前一天泡好2.将泡好的黄豆放入豆浆机加入2000克...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料干黄豆：200豆浆用清水：950辅料葡萄糖内酯：3克干香菇：30干黄花：30黑木耳：数朵生抽：20克植物油：少许盐：适量蚝油：30葱花：少许淀粉：40具体步骤1干黄豆挑去杂豆、...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料干黄豆：50辅料清水：400毫升内脂：3海鲜酱油：适量香菜：适量行酥辣椒：适量具体步骤.将干豆泡十小时以上，夏天要换几次水。泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料烤花生炸花生或是酥豌豆都可以：适量小香葱：适量香菜：适量薄荷（没有可不加）：适量薄脆（没有可不加）：适量榨菜（不要太咸的，切碎：适量香辣酱（我的是美乐牌）：适量凉拌...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆浆：500ml辅料豆腐内脂：25具体步骤1.首先用豆浆机做好豆浆。我是用100克干豆泡发后加入1000ml的水做成的。大概可以做出700ml豆浆2.豆浆做完后用滤网...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐(内脂豆腐)：1香菇：1黑木耳：1黄花菜：1鸡蛋：1辅料蒜：1葱：1老抽：1淀粉：1盐：1具体步骤1.嫩豆腐上蒸锅隔水蒸5分钟把蒸出的水倒掉用勺子片入碗中2.黄花菜清水...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大鱼头：1个嫩豆腐：1盒辅料姜丝、葱段、香菜、植物油、盐、胡椒、料酒：适量肉汤、纯牛奶：适量具体步骤1.豆腐吸掉水份2.鱼头洗干净对半切，撒点小盐搁置...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黄豆：25g辅料水：500g葡萄糖酸内脂：适量具体步骤1.黄豆25克淘洗干净，放入大碗内加入半碗凉水盖上保鲜膜入冷藏室泡发一晚。2.将泡发的黄豆加入500克水打成...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料玉脂豆腐：适量黄花：适量木耳：适量胡萝卜：适量鸡蛋：适量辅料盐：适量生抽：适量老抽：适量鱼露：适量水淀粉：适量香油：适量葱姜蒜末：适量具体步骤2.起锅，葱姜蒜炝锅...