关于海鲜烩乌冬【芸芸小厨】的餐饮精选

“入夏之时，在日式餐厅最受食客欢迎的当属凉吃乌冬。盛在竹盒里冰面上的面条，每一根都像瓷器一样晶莹剔透，吃上一口，冰凉激爽，滋味可人。炸虾蔬菜天妇罗和炸鸡肉也是凉吃乌冬最搭调的菜品，一起食用既可解除菜品的油腻，又可为...

食材明细主料芸豆（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料食用油（适量）味极鲜（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸芸豆的做法步骤1、豆角洗净，沥干水分之后放入油锅炸一下。喜欢...

“冷面的清凉味道是最适合夏日里晚餐的了。提到冷面，被大家所熟知的都是韩式冷面，我喜欢的是更加劲道有口感的日式冷面，乌冬面经过热水和冷水的浸泡，口感Q弹。加上之前做日式拉面用剩下的叉烧和各种蔬菜，清凉又满足。”食...

“平时三餐中适当来点清淡的吧。海米蛋白质高，补钙也不错。芸豆能提高人免疫力。”食材明细主料芸豆（300克）辅料盐（10克）海米（50克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海米芸豆的做法步骤1、把海米放水里浸泡一会。2、芸豆洗...

“一碗鸡汤，一碗米饭，一碟鸡肉，一碟蘸鸡料，海南鸡饭的美味俘获了太多人的味蕾。今天我家的晚饭就是海南鸡饭，虽然稍微费时，但是美味绝对不会辜负时间。海南鸡饭，顾名思义起源于海南。海南人以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡...

“香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.香菇可提高机体免疫功能，提高人体抗病能力，可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。⒉延缓...

“老公加班，回到家已经很晚了，就给他做了一人份的焖面，他很喜欢吃。”食材明细主料芸豆（200g）鸡蛋（2个）乌冬面（1袋）辅料葱花（适量）蒜瓣（5粒）花生油（适量）盐（4g）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芸豆焖乌冬面的做法步骤1、芸豆摘洗干净...

“这个烤鸭是前几天买的吃剩的，都干巴了，所以放在炒的芸豆里面烩一下，既增加勒芸豆的美味，又使烤鸭变得软和。”食材明细主料芸豆（250g）剩烤鸭（三四块）辅料大蒜（三四瓣）配料食用油（适量）食用盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...

“太棒啦。每次从珠海回来都带海鲜回来！话说虾容易死··所以呢每次都做成盐焗虾，方便保存。”食材明细主料盐焗虾（适量）香菇（适量）乌冬面（适量）辅料鱼丸（适量）西洋菜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“色彩丰富的料理最能够挑起食欲，即使是一盘简单的炒面，也要搭配尽量多种的蔬菜，一方面均衡摄取不同的营养，另一方面也让餐盘变得更缤纷。日式乌冬面爽滑又筋道，加入传说中的港味调料之王——ＸＯ酱，让新鲜的虾仁与丰富的蔬菜包...

食材明细主料白芸豆（100g）乌梅（5个）桂花（2匙）辅料蜂蜜（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）乌梅桂花白芸豆的做法步骤1、白芸豆洗一下入冷水浸泡24小时（期间换一次水）。2、准备调料。3、锅里放入白芸豆，加入500毫升水，大火煮...

“谷雨是春天最后一个节气，夏天的脚步越来越近，一道清爽的冬瓜海鲜煮，清凉鲜甜的口感更适合渐渐热起来的天气。冬瓜味道寡淡，海鲜与之搭配，鲜味也更能体现和突出出来。”食材明细主料冬瓜（500g）虾仁（20g）目鱼（40g）青口（35g）杏鲍菇（1...

“每每到一个陌生的地方，我都是游荡在街头巷尾，靠吃来认识、用味道来标记这座城市的。在泰国的日子，舌尖弥漫的始终是冬阴功的味道。从泰国回来一直想念夏日的明媚，更对冬阴功的酸爽念念不忘，在网上买来的调料快递到了，芸芸...

食材明细主料乌冬面（2包）猪五花（适量）红萝卜（适量）鲜虾（适量）辅料香葱（适量）香菜（适量）青椒（适量）配料鱼露（适量）耗油（适量）花生油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海鲜炒乌冬的做法步骤1、准备材料2、准备材料3、准备材料4、准备...

“慵懒的午后，蜷缩在阳光的怀抱里喝杯茶，再摆上一叠酸甜软糯的小菜——话梅芸豆，也就有了清凉的心情。话梅和芸豆经过几小时的融合，话梅的清凉香气，慢慢渗入芸豆中，软糯和清甜有了完美的结合。喜欢吃这道菜，也因为二者的药用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蛤蜊：100虾肉：100鱿鱼花：100乌冬面：1袋辅料生抽：50鸡汤：200具体步骤1.蛤蜊浸泡几小时，去壳洗干净。放入鸡汤中煮开，捞出蛤蜊肉。过滤。2.虾去壳，鱿鱼花洗...

“凉拌海蜇头真的是又简单又经典的一道凉菜了。我在调制酱汁的时候加上了一点芥末和柠檬片，简单的酸甜味道又有了芥末的刺激和柠檬的清香，有了复杂的口感。”食材明细主料海蜇（120g）柠檬（半只）青辣椒（1只）红辣椒（1只）大蒜（1头）芝...

“提起打卤面，特别是北方人，总有一种家的感觉和味道，很多人都是吃着长辈亲手做的打卤面的亲情长大的。打卤面最重要的是面和卤，面必须要手擀要筋道，而现在我们这一代人，对于亲手擀面这门技术已经渐渐流传了，都是超市买成品的...

食材明细主料红芸豆（100g）西兰花（150g）辅料蒜末（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（半匙）胡椒粉（半匙）水淀粉（适量）鸡粉（少许）咸香（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芸豆烩西兰花的做法步骤1、西兰花。2、切成小块，一个太多，只用了...

“芸豆含有皂甘，尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展抑制作用，因而受到医学界的重视，其所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果很...

“烤箱里的滋滋啦啦的声音不只属于烧烤的孜然香味，也属于香甜的蜂蜜滋味，今天我做的蜂蜜烤鸡腿就是我最喜欢的甜蜜味道的了，推荐给家里有烤箱的你。”食材明细主料去骨鸡腿肉（200g）姜（小半个）小葱（2根）辅料生抽（60ml）蜂蜜（2大勺）花...

“意大利餐厅里千层面始终是我的最爱，小小的一块吃下去，全是满足。如果有时间，自己去试着做一份千层面，就像是在做一件工艺品，一层一层将美味摞起来。今天的海鲜千层面，加了满满的料进去，美味也是满满的，绝对值得期待。”食材...

“以前尝试过用乌冬面做酸菜鱼的底料,感觉很好吃,这次尝试海鲜味的,都是白肉,感觉比较健康！”食材明细主料乌冬面（400克）辅料鱿鱼（2条）鲜虾仁（20个）蘑菇（适量）青椒（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）番茄（适量）蒜（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）生抽...

“三杯鸡，是我去台湾或者台式餐厅必点的一道菜。其实三杯鸡并不发源于台湾，而是一道发源于江西的汉族名菜。三杯鸡传到了台湾。台湾人对它进行了小改造，将油腻的猪油换成了清淡的食用油，而且加入了一种独特的香料——九层...

“一天接近尾声，走在行色匆匆的人群中，是不是有一刻，最想念的不是餐厅里的美味珍馐，而是记忆深处，那个属于家的味道，妈妈的味道。全家福是妈妈最爱做给我们吃的一道烩菜，温暖的背后，是妈妈对营养用心的搭配。今天尝试着也做一...