关于黄瓜皮蛋的家常做法的餐饮精选

“皮蛋，又称松花蛋、变蛋等，中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。东方魔蛋——皮蛋不愧有魔蛋之称，可生食、作菜、烧汤、熬粥等多种吃法。黄瓜中国各地普遍栽培，许多地区有温室或塑料大棚栽培，广泛种植温带和热带地区。茎...

食材明细主料黄瓜（一根）皮蛋（四个）辅料味极鲜（适量）大蒜（三瓣）醋（适量）葱（半段）辣椒（半只）孜然粉（少许）老干妈（少量）酸咸（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋黄瓜丝的做法步骤1、把配料备好，一般厨房现成有调料。蒜用大刀拍好2、把黄瓜丝...

食材明细主料西瓜皮（适量）鸡蛋（两个）辅料芝麻（适量）配料十三香（适量）鸡精（适量）生抽（适量）白糖（一丁点）辣椒油（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西瓜皮拌蛋皮的做法步骤1、芝麻入锅中小火炒香盛出备用2、西瓜皮去除外面...

“夏季来临，不能吃太油腻，皮蛋黄瓜汤就比较清爽。”食材明细主料皮蛋（2个）黄瓜（一根）辅料大葱（一段）大蒜（三瓣）老姜（一小块）小葱（一颗）调料盐（适量）清水（适量）味精（适量）葵花籽油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋黄瓜汤的做法步...

食材明细主料皮蛋（1个）黄瓜（适量）辅料老姜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜皮蛋汤的做法步骤1、食材准备：黄瓜刨成薄片、皮蛋切块用水淀粉均匀的裹上备用。2、少许姜切丝3、锅里倒入少许食用油下皮蛋煎...

食材明细主料黄瓜（2根）鸡蛋（3个）辅料大豆油（50克）精盐（3克）五香粉（3克）葱末（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、将黄瓜清洗干净，切成小片装入盘中待用。2、将鸡蛋磕入碗中待用。3、热锅放油烧热，将打撒的...

食材明细主料黄瓜（1根）辅料皮蛋（2个）香菜（少许）调料辣椒粉（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜用刀扁切成小段。2、皮蛋去壳。3、一个是鸡蛋做的皮蛋，看看多美。皮蛋切块。4、把黄瓜与皮蛋放一...

食材明细主料黄瓜（适量）辅料皮蛋（适量）调料姜（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜皮蛋汤的做法步骤1、热油放入姜片。2、然后放入皮蛋翻炒片刻。3、加入适量水。4、煮开后放入黄瓜片。5、最后加入适...

食材明细主料皮蛋（4个）黄瓜（2根）辅料小米辣（适量）香菜（适量）蒜末（适量）油炸花生米（适量）调料生抽（2匙）蚝油（1匙）醋（2匙）盐（适量）白糖（1g）花椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌皮蛋的做法步骤1、准备几个松花蛋切成小块，喜欢吃糖...

食材明细主料皮蛋（2个）辅料黄瓜（半根）蒜（适量）小米辣（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁黄瓜皮蛋的做法步骤1、食材，如图。2、皮蛋剥皮切好，黄瓜也切好，都摆好。3、蒜，小米辣切碎。4、加入少许生抽，醋，糖，麻油调成汁。5、浇...

食材明细主料鸡蛋（两个）红椒（1个）黄瓜（1根）辅料食用油（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋炒黄瓜的做法步骤1、鸡蛋打碗里，加入少许盐打匀。2、黄瓜洗净切成薄片备用。3、红椒洗净去籽切成块...

“近段时间发现自己勤快了好多，腌鸭蛋，腌蒜，前天又腌了黄瓜，晒一下，嘻嘻”食材明细主料黄瓜（2000g）蒜（300g）辣椒（500g）辅料八角（适量）食用油（200g）酱油（500g）白糖（100g）盐（300g）味精（3勺）姜（400g）花椒（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难...

“绿色那么鲜艳那么积极那么向上如果非要让我喜欢上一个颜色我愿意舍弃天空忧郁的蓝选择那抹翠绿生活应该时时向上不是么”食材明细主料黄瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜炒鸡蛋的做法...

食材明细主料黄瓜（1个）鸡蛋（2个）辅料食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋两个打入碗中搅散备用。2、黄瓜洗净切片备用。3、热锅冷油烧至八成热，放入鸡蛋，煎成鸡蛋饼后切散。4...

食材明细主料黄瓜（1根）辅料鸡蛋（2个）葱（适量）配料油（适量）盐（2勺）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、准备用料2、鸡蛋打散加一勺盐3、黄瓜去皮切片，葱切葱花4、鸡蛋煎好盛出备用5、另起一锅，加油烧...

“最近生活受水灾影响，现在才逐渐恢复中，有水，有电啦，就是还没有网，不过可以正常的吃上热乎乎的饭菜还是幸福的。”食材明细主料皮蛋（两个）鸡蛋（三个）黄瓜（一根）辅料葱（两根）调料油，（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通...

“今年疫情期间响应国家号召实行就地过年，国际庄里迎除夕，年夜饭准备八菜一汤，都是荤素合理，鱼肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩头的健康饮食，除夕菜谱如下：焦香手把排（执掌乾坤）肥牛金针菇（金牛送瑞）干豆腐卷杂蔬（增福增瘦）蒜蓉开边虾...

“刚刚一个美食网站的管理员找我，说他们的网站要出一本书，具体是各地方的特色菜，我的被选了一些菜，很荣幸啊，能被选上。因为自己的拍照和构图很不理想，是初级水平，一直在努力的学习中。虽然玩的美食时间不是很长，但明显感觉到...

食材明细主料黄瓜（1根）皮蛋（1个）辅料猪油（适量）盐（适量）葱花（适量）开水（适量）原味（口味）未知（难度）黄瓜皮蛋汤的做法步骤1、黄瓜切片。2、皮蛋切粒。3、猪油入锅化开。4、倒入皮蛋。5、翻炒到皮蛋发白。6、倒入开水。7、再次烧开时倒...

食材明细主料皮蛋（2个）辅料黄瓜（1根）配料蒜末（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）醋（适量）香油（适量）酸咸（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋黄瓜的做法步骤1、准备好材料。2、将黄瓜拍散。3、倒入盐、糖、鸡精。4、放入适量醋继续调拌...

食材明细主料鸡蛋（1个）辅料黄瓜（半根）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜蛋皮饼的做法步骤1、1鸡蛋打散2、2黄瓜去皮，半根3、3擦成丝4、4放到微波炉加热，或者蒸热，或直接把碗放到水中开火加热变软。5、5锅内放入少量的油，...

“一款爽口的下酒菜，黄瓜和皮蛋的完美结合。”食材明细主料黄瓜（适量）皮蛋（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）姜（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）黑胡椒（适量）香油（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋拍黄瓜的做法步骤1、原料如图...

“天一热，就不爱熬肉汤了，慢慢炖一两个钟头的老火汤，觉得又热又漫长，于是各种简单的快手偷懒汤，就成了夏日我的好选择。今天做了个黄瓜皮蛋汤，黄瓜的清爽，皮蛋独有的香味融入其中，清清淡淡，清热解渴，去火利尿，很适合夏日家庭食用...

食材明细主料鸡蛋（2个）黄瓜（1个）辅料盐（适量）辣椒油（适量）香油（适量）醋（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋皮拌黄瓜丝的做法步骤1、平底锅刷薄油，中小火每个鸡蛋煎成一个蛋饼。2、切丝。3、黄瓜切丝。4、蛋皮，黄瓜，调...

食材明细主料黄瓜（一根）皮蛋（两个）红椒（少许）辅料盐（适量）糖（适量）鲜贝露（适量）香醋（适量）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌皮蛋的做法步骤1、黄瓜洗净，皮蛋去壳洗净。2、黄瓜洗净切片加入少许盐腌制片刻。3、皮蛋切...