减肥不吃主食可以吗

现在大家减肥都会选择不吃主食，减少高热量的米饭面条的摄入，这样真的是正确的吗？其实这样通过不吃主食来减肥是不正确的，会对身体造成巨大的影响，不利于身体健康，长期以往下去，肯定会出现一系列不良反应，疾病也就会随之而来的。

减肥不吃主食可以吗

一、主食会增加身体总热量

主食会增加体内的热量，这是毋庸置疑的，热量多了自然会导致肥胖。主食中的碳水化合物进入人体之后会转变为糖分，从而起到增加热量的作用，而人体之所以会肥胖是由于摄入食物的总热量超过身体所需，热量堆积自然会出现肥胖。主食虽然提供人体热量，但却是身体总热量的一部分，脂肪、蛋白质和糖同样会增加热量，这些食物的所有热量的总和也就是人体的总热量，所以肥胖不仅是单一的主食造成的，而是主食吃得多，其他食物量的却没有减少造成。

二、正确吃主食能减肥

食物在人体内的消化顺序先是碳水化合物，然后才是蛋白质和脂肪。而想要通过主食减肥，那么就需要食用消化慢的食物。首先，淀粉和淀粉也是有区别的，营养学家将淀粉分为三类，一类是快速消化淀粉，二是慢消化淀粉，第三种是抗消化淀粉，也称为抗性淀粉。抗性淀粉在人体小肠内不能够被酶解，反而会和挥发性的脂肪酸进行发酵反应。吸收和进入血液的速度都慢，这样有利于产生饱腹感，起到减肥作用。常见含有抗性淀粉的食物有土豆、香蕉和大米等，而抗性淀粉在玉米淀粉中含有量高达60%以上，这也是为什么玉米能减肥的原因。

三、主食还有利于控制身材

很多人减肥成功之后会怕再次发胖，反而不敢吃主食。其实主食不吃反而容易导致身体反弹，选择粗粮主食有利于控制身材。粗粮主食具有以下三方面的作用。首先，粗粮主食的能量低但饱腹感强。一般粗粮和蔬果中含有大量的膳食纤维，这些膳食纤维的热量极低，但是消化缓慢，从而起到饱腹和减肥作用。其次，粗粮中的膳食纤维会阻碍其他高热量食物营养的吸收。膳食纤维进入肠道之后会吸收水分和油脂等多种营养物质，一方面起到了饱腹作用，另一方面阻碍了脂肪的吸收。再有，粗粮主食中的膳食纤维能刺激肠道蠕动，调节肠道对糖和脂肪的吸收功能，将过多的食物带出体外，缩短食物在肠道内的停留时间，增加排便次数，起到排毒减肥的作用。

减肥不吃主食是不正确的，只要你选择适合减肥吃的食物，米饭和面条这样的主食可以少吃一点但不能不吃。其实还有其他一些主食可以用来减肥期间吃，类似玉米这类粗粮就完全可以，这些食物吃了不仅不会胖，还会对身体有好处，健康。减肥不吃主食