好喝的鸭血莲藕汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大家都知道鸭肉很好吃，可是不知不知道鸭血也同样的很好吃呢。鸭血不仅好吃而且还对身体又好处，吃鸭血可以有效的去除肺部吸收的尘埃。当然鸭血的做法也是很多，比如红烧，如果煮火锅等等；除此之外鸭血炖汤也是很好喝呢，今天就教大家做一个好喝的鸭血莲藕汤。

主料

鸭血 ：600
莲藕 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：少许
胡萝卜 ：适量
香菜 ：适量
猪油 ：少许

具体步骤

1.鸭血洗干净后切块。

2.香菜洗好后切碎备用。

3.胡萝卜和蒜切好。

4.莲藕洗好削皮后切片。

5.锅里倒入适量油烧热，加入蒜和胡萝卜翻炒均匀。

6.加入藕片翻炒均匀后加入适量盐调味。

7.倒入鸭血翻炒均匀。

8.倒入足量水，可加少许猪油或肥肉片，煮开开后再小火煮几分钟。

9.做好的营养补血鸭血汤。