新挖的土豆怎么保存

放到干燥透风的地方保存。在挑选土豆时，要看土豆的形状，选择购买相对偏圆的土豆，会更容易削皮。其次，也要看一看土豆的外观，选择外观完整没有明显虫眼的土豆。最后就是要闻一闻土豆的气味，新鲜的土豆是不会闻到明显的腐烂的味道的。