关于风味鸡肉拌菜怎么做的餐饮精选

“这个菜可以做为肉夹馍的馅料！”食材明细主料鸡腿肉（适量）胡萝卜（适量）圆葱（适量）辅料烧烤料（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）风味鸡肉拌菜的做法步骤1、备料：鸡腿肉、元葱、胡萝卜、烧烤料。2、胡萝卜、元葱切细细的丝...

“小时候生活在农村，家里比较穷，大部分吃的肉的自己家里养的鸡鸭鹅，在我记忆中我喜欢的还是母亲做的鸡汤了，每次母亲都会给我留一些鸡汤和鸡肉，下顿饭的时候给我煮鸡汤肉丝面吃，现在生活富裕了，感觉再也找不回以前的味道了，这...

“很多人不喜欢吃香菜，我正好相反。前些日子每斤20块钱的时候不舍得买，这回每斤到了个位数了，赶紧买了过过瘾。”食材明细主料香菜（100g）扒鸡鸡胸（80g）辅料胡萝卜（50g）调料油菌子（一匙）食盐（小许）鸡精（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料生菜-洗净切细沥水：1棵鸡胸肉-煮熟切碎：4块小洋葱：3棵辅料炒芝麻：1汤匙干米粉：225米醋：3汤匙蔬菜油：4汤匙芝麻油：1汤匙（可选）酱油：1大匙红糖：2汤匙具体步骤1.往一...

食材明细主料茄子（三根）辅料葱（一段）姜（一小块）蒜（5瓣）配料盐（一小勺）糖（一小勺）生抽（两勺）陈醋（几滴）鸡精（适量）橄榄（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）风味凉拌茄子的做法步骤1、三根茄子放入蒸锅里，蒸8分钟左右就可以取出看我的茄...

“非常的简单易学，只要看一次，照着就能做出来！”食材明细主料全鸡（1只）白洋葱（1个）柠檬（1个）蒜（3瓣）香芹（1根）辅料老抽（适量）盐（适量）黄油（2大勺）黑胡椒（适量）咸香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）风味烤鸡的做法步骤1、材料备好2、鸡提前半小...

“鸡爪虽然没啥肉吃，但是胶原蛋白挺丰富，我特别喜欢，这次炖鸡爪时加了一块南瓜味道出奇的好，南瓜炖成了糊糊和鸡汁混合在一起，用来拌饭实在是好吃，鸡爪吃着特别软糯，口味也是非常独特。”食材明细主料鸡爪（10个）南瓜（100g）辅料豆...

食材明细主料鸡胸肉（2片）腌料料酒（1勺）食盐（半勺）生抽（1勺）淀粉（1勺）调酱汁蒜蓉（适量）辣椒面（1勺）白熟芝麻（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）耗油（1勺）香醋（1勺）小米辣圈（适量）杭椒圈（适量）香菜段（适量）白糖（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香菜拌鸡胸肉...

食材明细主料鸡胸肉（1）辅料干葱（1）蒜（2）洋葱（1）胡萝卜（1）酸萝卜（1）青瓜（1）调料东古淡盐一品鲜生抽（一茶匙）盐（半茶匙）白糖（半茶匙）生粉（半茶匙）油（一茶匙）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）风味鸡肉卷的做法步骤1、将洋葱切丝、干葱拍扁切丝、...

“因为我家吃辣比较少所以这款风味鸡油辣椒拌面平常我们家是不吃的；这款面是前几天朋友来家吃饭，我准备主食的时候朋友说他喜欢吃辣椒拌面，所以就有了这款风味鸡油辣椒拌面。”食材明细主料面条（200g）黄瓜（一段）胡萝卜（一段）香...

食材明细主料鸡胸肉（190克）石花菜（110克）辅料剁辣椒（适量）调料料酒（适量）盐（适量）零卡糖（适量）生抽（适量）香醋（适量）芝麻油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鸡胸肉拌石花菜的做法步骤1、食材：鸡胸肉（已清洗）、石花菜、剁辣椒。2、将...

食材明细主料素鸡（1个）风肉（1块（切片））辅料葱（适量）姜（3片）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）素鸡风肉的做法步骤1、素鸡切片。2、盘底放姜片。3、一片素鸡，一片风肉按顺序码放在盘中。4、上蒸笼蒸30分钟。5、取出，撒小葱可食！小窍...

“牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能...

“对于80以前的人来说，小时候好吃的太少，鸡鸭鱼肉除了过节，平时很少能吃到。所以，小时候就盼着过春节，过大年有漂亮的新衣服和美味的食物。其实，那时候，物质匮乏，即便是过年，可以吃的也没有现在家常饮食好。记得准备过年的大公...

食材明细主料鸡翅中（12个）辅料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）老抽（适量）烧烤调料（适量）孜然（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）风味鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净，为了使腌料易入味，用刀划几下。2、放入盐、老抽、料酒、味精适量腌制四个小时...

“牛肉好吃但是价格却贵，掐指一算，好长时间没有吃过牛肉了，有点儿馋了。所以特地去商店买了一块儿卤牛肉，顺便买了一袋牛肉酱，做成了拌面，配上新鲜的蔬菜，那个浓郁的香气哟~”食材明细主料卤牛肉（50g）胡萝卜（1根）干香菇（3朵）面粉（20...

“面条除了煮着吃，还可以这样凉拌，怎么拌才能爽口更好吃呢？独家酱汁来帮忙。”食材明细主料面条（200克）洋葱（50克）猪肉（50克）黄瓜（1根）辅料生抽（30克）食用油（适量）香醋（10克）蚝油（20克）原味（口味）拌（工艺）未知（难度）风味拌面的做法步骤1、面条...

食材明细主料鸡腿（2个）黑胡椒粉（少许）黄瓜（少许）盐（少许）辅料熟花生碎（少许）胡萝卜（少许）香菇（少许）杭椒（少许）蜂蜜水（少许）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）风味烤鸡肉卷的做法步骤1、鸡腿洗净后沥干水分。2、剔除骨头。3、加入少许盐...

“夏季吃苦系列”食材明细主料苦瓜（2根）辅料大蒜（1头）油鸡枞（2勺）小米辣（3个）葱（适量）调料糖（1匙）香油（1匙）鸡粉（1匙）蚝油（2匙）陈醋（1匙）菜籽油（适量）苦味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）风味拌苦瓜的做法步骤1、凉拌苦瓜，一定要选嫩一些的苦瓜...

食材明细主料鸡琵琶腿（2只）芹菜（325克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）鸡肉拌芹菜的做法步骤1、食材：鸡琵琶腿（已清洗）、芹菜、姜片。2、将芹菜摘去叶子去根洗净...

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡肝：适量辅料生抽：一勺麻油：一小勺白砂糖：个人喜好姜：适量具体步骤1.洗净鸡肝，下水煮熟2.加料酒去腥味3.生抽麻油糖先拌匀4.鸡肝熟透不用冷却直接放拌...

食材明细主料鸡胸肉（210克）芹菜（170克）辅料姜片（适量）调料盐（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜拌鸡胸肉的做法步骤1、食材：鸡胸肉（已清洗）、芹菜、姜片。2、将鸡胸肉和姜片下入清水锅中，加适量的料酒...

“朝鲜族风味辣拌韭菜，生食鲜美，别有风味，佐粥佳品。”食材明细主料韭菜（500g）辅料辣椒粉（适量）糖（适量）盐（适量）鱼露（适量）蒜（适量）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣拌韭菜的做法步骤1、辣椒粉，蒜，鱼露，糖，盐，凉白开适量，破壁机打成粘...

食材明细主料胡萝卜（2根）瘦胖肉（半斤）辅料烧烤料（3大勺）盐（适量）食用油（适量）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）风味拌菜的做法步骤1、将胡萝卜洗净去皮，差成丝2、猪瘦肉切成条状，用水焯一下，焯水时放料酒去腥。肉可以换成鸡、牛、...

“大拌菜是现在最流行的绿色产品，它是把多种新鲜蔬菜搭配在一起制成的特色菜，紫甘蓝以及生菜还有黄瓜等常见蔬菜都是制作大拌菜的主要原料，做好以后的大拌菜不但口感鲜嫩，色泽鲜艳，它的营养价值也特别高，拌菜中加了优质蛋白...