风味烤鸡的做法 风味烤鸡怎么做

“非常的简单易学，只要看一次，照着就能做出来！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

风味烤鸡的做法步骤

• 1、材料备好

• 2、鸡提前半小时用盐腌制，烤箱220摄氏度预热约15-20分钟

• 3、将切碎的大蒜，香芹加入黄油搅拌均匀，制成香料

• 4、白洋葱一半切丝，一半切大块备用

• 5、白洋葱丝平铺于锅底，并将鸡放入锅中

• 6、将香料涂抹在鸡皮与鸡肉之间，剩余的香料涂抹在鸡皮表面

• 7、滚压柠檬后，用叉子在柠檬表面扎洞

• 8、将柠檬以及切好的白洋葱大块放进鸡腹中

• 9、鸡腿用锡箔纸绑起来，鸡翅也用锡箔纸包好,撒上黑胡椒、盐并按摩鸡肉

• 10、放入烤箱,220℃烘烤45分钟

• 11、出炉后，将蜂蜜涂抹在鸡皮表面

• 12、再次放进放入烤箱，220摄氏度烤20分钟即可

• 13、出锅了，成品展示!

小窍门

烤鸡烤制完成后不要马上吃，请大家先放置个5-10分钟，这样可以让鸡皮遇冷收缩，同时将肉里的汁液牢牢锁住，吃起来鸡肉将会非常的嫩滑，就连鸡胸肉这种肉质比较粗糙的肉也会非常可口。