关于包菜腊肉干锅的最正宗做法的餐饮精选

“包菜腊肉干锅是湘菜干锅系比较经典的菜系啊，用的腊肉是自己家熏制的。”食材明细主料包菜（适量）腊肉（适量）辅料干椒（适量）蒜头（适量）蒜苗（适量）配料盐（适量）醋（适量）豆豉（适量）微辣（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）包菜腊肉干锅的做法...

“包菜是我很喜欢吃的一个蔬菜，其实不管什么蔬菜我都喜欢吃的。手撕包菜这道经典菜是大爱，绝对不能放过的。婆婆腌了不少的腊肉带给我们，特别的香，不管是直接煮了吃，还是炒菜都非常好吃，今天我就切了一小块用来炒手撕包菜，很...

生煎包是江浙沪地区传统小吃，满足了人们三餐的需要。生煎包，顾名思义就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪过的皮外表更香脆，内陷多是荤素搭配，种类多样，个头正好，一口一个，汤汁与馅、皮混合，是绝佳的美食。下面就向大家...

腊肉是我们生活中常见的一种食物，原材料是以猪肉加工经过一段时间腌制而成的，所以有些地方把腊肉又叫做腌肉或者是烟熏肉，腊肉的吃法有很多，但在烹饪之前一定要用水反复清洗几次，那么大家知道腊肉怎么煮好吃又简单吗？一起来...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来...

美食有类似，但是类似的美食可是有着大不同的，比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同，所制作的美食也不太一样，好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类，全国各地都有售卖，但是哪里的腊肉最好吃、最正宗呢?小...

不要以为泡菜就是韩国的专属，其实中国的泡菜历史久远，诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中国，也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家介绍一种正宗的泡菜做法以及做泡...

“过年啦，家里的腊肉，肥肉肉的这种拿来炒菜，腊肉回蒜苗是最好的下饭菜，做法很简单，切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃，洗净放入水中，可加入生姜少许，盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿，这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀，倒入...

“过年都存储了很多腊肉吧？可以来换个口味，做个干锅包菜。”食材明细主料腊肉（1块）包菜（1个）辅料辣椒（适量）大料（2）桂皮（1小块）生姜（适量）香叶（适量）配料酱油（适量）醋（适量）油（适量）糖（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干...

在中国，地域十分广阔，人口十分众多!但每个地区的人都有不同的饮食习惯。他们有独特的小吃，吃法不统一，味道不相同。就说腊肉，我根据“哪里的腊肉好吃正宗?”“哪里的腊肉最出名?”等问题进行思考，如果感兴趣的话一起来看看...

“儿菜的口感清脆，可爆炒、凉拌、涮菜、煲汤，儿菜还含有丰富的铁钙镁，还含有d-儿茶精，有养肝、保肝的左右，还能一定程度上增强免疫力。春季里，炒一盘诱人的干锅儿菜，润心肺，护肝养肝，正当时。”食材明细主料儿菜（4小棵）腊肉（150克...

“洋葱多汁，翻炒去除辣味之后清甜诱人，与其它回锅相比更添清香，猪油滑润增加洋葱口感，去掉了脆爽，绵柔的洋葱更加甘甜多汁。猪肉厚薄适中，肥瘦相间，清甜洋葱配诱人猪肉，不仅解腻，更添食欲。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）二...

“在韩国餐厅里吃过这道菜后，一直残念不已。在餐厅一份量的价格也要在70~150元不等。非常像自己制作。尤其是爽脆的腌萝卜配上肉包生菜非常美味。一度在韩国网站上找寻配方但是做出来的腌萝卜效果不好。这次在韩国料理...

“干锅腊肉包菜是一道传统的特色美食，由包菜，腊肉，干椒等烹饪而成。荤素搭配合理，喷香而不油腻，超级下饭！微信搜索关注“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！”食材明细主料腊肉（200克）包菜（1个）姜（50克）蒜（30克）干辣椒（5个）小米椒（5个）辅...

腊肠大家都吃过，尤其是过年的时候，家家户户开始准备置办年货，腊肠是必不可少的，很多人家都是自己买了肉，去市场订做，有些人则是直接买现货，那么哪里的腊肠最正宗最好吃？哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类：腊肠可...

“回锅肉经过寇大香鲜椒豆瓣的爆香，使其肉香浓郁，肥而不腻，少许白糖入口回甘，滋味撩人，而干豇豆带有特殊的风干蔬菜气息，经水发变软，柔中略韧，肉香浓郁的猪油渗进干豇豆中，滋味非常、唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

“不知道从什么时候开始锅包肉成了哈尔滨或者说东北的代名词，并且不会做锅包肉的厨师都不好意思说自己是东北厨师。优酷视频链接_show/id_XMTQ1ODk0NTA0MA==”食材明细主料猪里脊肉（300克）胡萝卜（50克）葱（20克）盐（1克）鸡粉（1克）...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

“一款酸酸甜甜的锅包肉，酥脆可口，四个小窍门轻松制作”食材明细主料猪里脊（300g）淀粉（适量）胡萝卜（少许）蒜（2瓣）香菜（少许）姜（少许）辅料糖（2勺）生抽（2勺）醋（3勺）食用油（500g）盐（少许）料酒（少许）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）正宗东北锅包肉...

食材明细主料面粉（300克）清水（160克）酵母粉（3克）辅料细砂糖（3克）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅干菜腊肉包的做法步骤1、面粉300克，酵母粉3克，清水160克，细砂糖3克。2、将细砂糖和酵母粉倒入清水中搅拌至融化。温水和凉水都...

腊肉肠可谓是川渝地带的一道特色，四川又将其称为“香肠”或“灌肠”其实就是将肉捣成肉末然后塞入猪大肠里，再加以烟熏而成，腊肉肠也作为川渝地带的年夜饭必选菜品，受到千家万户的追捧。平日里，厨子们便把腊肉肠与花菜混杂...

锅包肉，又被称作“锅爆肉”，是一道家喻户晓、老少咸宜的东北菜肴，道菜品全国各地做法不一，那么，锅包肉哪里最正宗?今天我整理了这个问题的答案，大家一起来看看吧!一、锅包肉哪里最正宗哈尔滨是锅包肉的起源地。相传清朝光绪...