“山芋是我们这里对红薯的称呼。爱吃山芋,蒸着吃,煮粥喝,或是做成山药泥做小甜品都很不错。也喜欢小米,金灿灿的颜色,养生保健的功效都很宜人。将甜甜的山芋与利好的小米搭配煲粥,不但好喝,也很益于身体健康。操作也很便捷。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
山芋小米粥的做法步骤
1、山芋洗干净去皮。
2、切成滚刀块。
3、山芋放入电饭煲内胆。
4、加适量水,将内胆放入电饭煲通电煲。
5、小米稍加清洗。
6、开锅后,小米放入电饭煲内胆同煲,煲熟断电。
7、焖一会即可盛出享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、煲粥时间以食材熟为标准。
3、焖一会,粥更好喝。