关于玉子豆腐拌群魔的餐饮精选

食材明细主料裙带菜（200g）魔芋（200g）玉子豆腐（300g）香菜（10g）蒜（10g）辅料糖（0.5勺）醋（1勺）盐（1匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）玉子豆腐拌群魔的做法步骤1、新鲜的裙带菜刚从海里捞回来洗净沥干水份2、裙带菜梗切成斜薄...

需要。魔芋和豆腐本身是生的，如果直接凉拌的话就是生的，所以要事先将魔芋豆腐焯水才行，不仅是为了煮熟，还可以将魔芋豆腐中含有的有害物排解出来，吃起来才更放心。魔芋豆腐焯水不用太久，水开后煮4-5分钟即可，时间太久的话魔...

“今天用玉子豆腐来拌个沙拉吃，调入了两款平时比较喜欢的焙煎芝麻口味和芥末口味的沙拉汁儿，这样即有芝香口味，又有清爽芥末味，可谓独具一格。”食材明细主料玉子豆腐（280g）辅料沙拉汁（2袋）盐（适量）葱（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（...

“老公要吃日本豆腐！好吧！”食材明细主料玉子豆腐（4小包）胡萝卜（半根）火腿肠（1根）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）番茄酱（1包）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）水淀粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧玉子豆腐的做法步骤1、玉子豆...

“新菜一款，玉子豆腐配火腿，环绕一个宛如朝阳的蛋黄，美其名曰“玉火朝阳”。”食材明细主料玉子豆腐（2只）圆中火腿（1根）鸡蛋（1只）辅料葱（适量）香菜（适量）枸杞子（5颗）配料生抽（（蒸鱼豉油）适量）食用油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时...

食材明细主料魔芋豆腐（150克）酸豆角（100克）肉末（100克）辅料酸辣椒酱（适量）蒜米（适量）酸姜（适量）配料生抽（适量）盐（适量）耗油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸豆角魔芋豆腐的做法步骤1、先准备好所有的，酸姜忘记拍了2、...

“几年前在饭店里第一次吃玉子豆腐的时候，记得做的是铁板的，锡纸上垫着一层洋葱丝，然后是裹着甜辣酱的玉子豆腐，香香甜甜，口感又特别嫩滑，吃起来非常过瘾。不过那时候也没见过哪里有卖这个豆腐，现在就很方便了，一般的超市都能...

“金针菇肉末烧豆腐”食材明细主料金针菇（100g）肉末（100g）日本豆腐（3根）胡萝卜（1/4根）辅料蒜头（2粒）调料盐（少许）糖（少许）淀粉（少许）胡椒粉（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉子豆腐的做法步骤1、肉沫放入碗里，加一点点盐...

“这是一款味道鲜美的佳肴，豆腐选择了内酯豆腐和玉子豆腐，口感非常的滑嫩。用此和大虾搭配，形状好看，还有丰富的营养，每人一例，既养眼又美味。值得一试。”食材明细主料虾（4只）玉子豆腐（1个）肉肠（1根）内酯豆腐（1盒）辅料蚝油（1汤匙）生...

食材明细主料魔芋豆腐（500克）袋装凤爪（3个）辅料姜葱（1个）香菜（1棵）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）魔芋豆腐的做法步骤1、成品2、魔芋豆腐洗净切丝3、下锅煮4、配料5、变色捞起6、下油炒配料7、下凤爪8、炒豆瓣酱9、下豆腐1...

“干豆腐拌魔芋丝简单清爽又开胃。魔芋丝颜色白白的，非常的顺滑，植物纤维素含量丰富，可以通便，排毒，减脂。还搭配了紫甘蓝和青椒营养更丰富，味道更鲜美。”食材明细主料干豆腐（1张）魔芋（1盒，200克）辅料紫甘蓝（2片）青椒（1个）葱叶（3段）大...

食材明细主料魔芋豆腐（300g）鱼腥草（100g）辅料蒜米（20g）小米辣（适量）姜丝（20g）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌魔芋豆腐的做法步骤1、备好图中材料。2、鱼腥草切碎，姜切丝，蒜米辣椒切碎备用。3、魔芋切丝（切细一点，容易入味）。4...

食材明细主料魔腐（500克）皮蛋（1只）辅料麻油（适量）榨菜（适量）生抽（少许）鸡精（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌魔腐的做法步骤1、魔芋皮蛋榨菜2、魔芋洗净切块用冷开水过一下3、榨菜切丁，皮蛋切块4、把榨菜放入魔芋里5、然...

“谁还不是个“煲”😋”食材明细主料玉子豆腐（3个）金针菇（200g）辅料小葱（2根）蒜（2粒）青椒（1个）红椒（1个）调料酱油（1勺）蚝油（1/4勺）盐（少少许）咸香（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）玉子豆腐煲的做法步骤1、金针菇切掉老根，洗净控水。2、小葱...

“红辣椒的香辣、糯玉米的软糯清香、豆腐的嫩滑，几种口感一齐吃到，直得推荐的一道素菜。”食材明细主料糯玉米（2个）豆腐（3块）生菜（小许）红辣椒（2个）辅料花生油（适量）食盐（适量）白糖（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糯玉米拌豆...

“这是一道步骤简单却味道鲜美的蒸菜它外观漂亮诱人，口感丰富爽滑软嫩的玉子豆腐、鲜美弹牙的虾仁、色亮清甜的豌豆多层次的食材撞击让食者的味蕾得到十分的满足而且做法简单快捷，非常适合厨房新手轻松操作，从中增添信心...

食材明细主料魔芋豆腐（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）子姜魔芋豆腐的做法步骤1、备魔芋豆腐，猪肉，生姜，辣椒。2、魔芋豆腐切片，辣椒，生姜，肉切丝。3、先将肉里的...

现代社会，人们对于美食的追求越来越强，要求也相对提高，不同的人喜欢的食物是不一样的，口味也有差异，很多人爱吃肉丸子，也有一部分人比较喜欢吃素丸子，素丸子有一种就是炸豆腐丸子，也许有的人都没听过，今天就详细介绍一下炸豆腐...

食材明细主料魔腐（1块）皮蛋（1只）辅料生抽（适量）香油（适量）番茄沙司（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌魔腐的做法步骤1、所有食材。2、魔腐洗净用冷开水过一下。3、皮蛋去壳切块放入有生抽和香油的碗里。4、然后倒入魔腐...

“到市场采购材料，被一大片白皑皑的小可爱吸引过去，近看才知识白玉菇。这么可人的菌菇一定要买回去，看到它仿佛尝到了它鲜脆味道。据说白玉菇是超级珍品，一种珍稀食用菌。通体洁白，晶莹剔透；菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。现在都大...

“麻辣鲜香，魔芋豆腐吃起来非常Q弹有嚼劲。好久没有吃这么辣的菜了，今天吃起来一下子加了两碗饭。”食材明细主料魔芋豆腐（两斤）辅料泡辣椒（十来个）调料生抽（适量）花椒油（适量）老抽（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）魔芋豆...

食材明细主料玉子豆腐（适量）番茄沙司（适量）玉米淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮玉子豆腐的做法步骤1、玉子豆腐从中间切开，再切成小块2、均匀的裹上玉米淀粉。3、锅中放油烧至八成热，放入玉子豆腐。4、炸至两...

需要。1、魔芋豆腐在焯水前并不是熟的。2、魔芋豆腐有碱味，焯水有利于减少碱味，使魔芋豆腐味道更好。魔芋豆腐还可以与鸭肉一起炖煮，使魔芋豆腐更具风味。魔芋豆腐由魔芋粉制作而成的。魔芋粉需要凉水下锅，小火煮开并需要...

““玉子豆腐”也叫“日本豆腐”，由于口感软嫩，非常适合老年人食用。制作玉子豆腐的菜肴用蒸制的方法相对要好一些，主要是能保持其形状。今天，用玉子豆腐和西红柿搭配，制作一款味道鲜美的汤，口感味道都不错。”食材明细主料...

需要。魔芋和豆腐都是生的，需要进行焯水，焯水后凉拌魔芋豆腐口感会更佳。魔芋切成细丝状，这样更方便和豆腐凉拌，口感也会更美味。魔芋和豆腐焯水后，需要沥干水再进行凉拌，否则会影响凉拌效果。焯水后的魔芋和豆腐，要等自然降...