关于凉拌菜:根达菜拌粉条的餐饮精选

“酸辣爽口。”食材明细主料根达菜（适量）粉条（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）陈醋（适量）香油（适量）自制辣椒油（适量）生抽（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）根达菜拌粉条的做法步骤1、根达菜杆洗净，切二指宽段。2、根达菜杆适量开了火...

食材明细主料葛根粉（80g）辅料大蒜（2瓣）小米椒（2个）生姜（2片）香菜（1根）生抽（1勺）香醋（2勺）白醋（1勺）柠檬（1小块）花椒大料水（3勺）白糖（3g）滕椒油（10滴）香油（5滴）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌葛根粉条的做法步骤1、葛根粉80g。2、开水煮开...

食材明细主料火腿（一个）大葱（一颗）花生米（适量）青椒（两个）辅料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌培根的做法步骤1、火腿一个，青椒两个，洗净备用。2、青椒切丝。大葱切丝，火腿切丝。3、花生米煮熟。4、...

“从来没有吃过这种黑黑的粉条，老妈说这个叫:葛根粉，和一般粉条的吃法差不多，所以，我就凉拌试试看！”食材明细主料葛根粉（200克）黄瓜（1个）辅料盐（适量）生抽（1勺）醋（2勺）蒜（1匙）鸡精（5克）糖（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌葛根...

“一款非常普通的家常菜。拌凉菜各家基本上大同小异，北方人喜欢用大蒜、生抽、醋、味精和香油，这些大家都知道。但要想拌的好吃，关键在于细节。细节一：用蒜泥，不要图省事用蒜蓉。细节二：少加一点白糖，特别提鲜。细节三：香油虽...

“平时这一段的空心菜根都是丢掉咯，可是这回的空心菜很贵丢掉觉得很可惜，就想起小时候吃的凉拌空心菜根，今天来回味童年吧”食材明细主料空心菜根（适量）辅料油辣椒（一勺）盐巴（适量）味精（适量）酱油（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟...

“现在的年越来越难过了，为什么？因为没有想吃的😒大家的生活越来越来越好，所以想吃什么马上就能吃到！但是过年还是一家人👨‍👩‍👧‍👧热热闹闹的在一起吃吃喝喝最美了😄海鲜和肉类是餐桌必不可少的，但是家家户户都吃，就觉...

“简单美味，健康营养，香辣爽口开胃菜。”食材明细主料莙荙菜（一把）粉条（一把）辅料蒜（少许）红辣椒（少许）调料花生油（少许）盐（少许）醋（少许）生抽（少许）十三香（少许）鸡精（少许）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莙荙菜凉拌粉条的做法步骤1、蒜...

“就是喜欢吃茄子，炖的或是凉拌的！”食材明细主料圆茄子（半个）蒜（３瓣）辅料花生（一把）配料老抽（半羹匙）生抽（１羹匙）盐（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌茄条的做法步骤1、圆茄子去皮洗净－切成细长条－放蒸锅里面蒸七八分钟2、将...

“凉拌折耳根是一道菜品，制作原料主要为新鲜折耳根。凉拌折耳根脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香。细细咀嚼，越嚼越香，不禁会使人食欲大增，所以不失为别具情趣的佳肴”食材明细主料折耳根（250g）辅料凉拌汁（1勺）香醋（2勺）辣椒油（1勺）...

“折耳根，学名“鱼腥草”。鱼腥草味辛，性寒凉，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等，具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。”食材...

食材明细主料菠莱（100克）红薯粉条（适量）辅料水（适量）调料盐（适量）醋（适量）蒜末（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菠菜粉条的做法步骤1、粉条洗净煮熟备用。2、菠菜洗净放油和盐在开水里烫熟。3、芝麻酱加入酱...

食材明细主料蕨根粉（1把）花生（少许）辅料小米辣（6个）生姜（1块）大蒜（半个）小葱（2根）香菜（1根）调料盐（1小勺）辣椒油（1中勺）味达美秘制鲜蚝油（1中勺）味达美初榨炒菜香生抽（1大勺）味达美凉拌香醋（2中勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蕨根粉...

食材明细主料厥根粉（适量）辅料香菜（适量）朝天椒（适量）盐（适量）凉拌醋（适量）花椒油（适量）姜（适量）白糖（适量）熟辣椒油（适量）凉拌生抽（适量）生抽（适量）蒜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌厥根粉的做法步骤1、取适量厥根粉温水泡20分...

食材明细主料甜菜根（1颗）辅料香菜（2根）盐（少许）米醋（少许）酱油（少许）芝麻油（少许）大蒜（2粒）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌甜菜根的做法步骤1、甜菜根，洗净去皮，切丝。2、香菜切段，大蒜切末3、根据自己的口味，放入调料拌匀装盘。...

食材明细主料粉条（一块）包菜（120g）辅料红椒（适量）小葱（适量）拌饭辣椒（1勺）蒜末（适量）调料酱油（适量）陈醋（适量）糖（适量）鸡精（少许）香油（适量）油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌包菜粉条的做法步骤1、包菜。2、粉条用凉水泡软。3、...

食材明细主料面条菜（300克）烤花生米（30克）辅料蚝油（一勺）酱油（一）米醋（一勺）凉开水（二勺）白糖（少许）盐（少许）香油（一勺）蒜末（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌面条菜的做法步骤1、面条菜清洗干净。2、锅内加水烧开，下入面条菜烫2...

“炎炎夏日，一碟滑爽、酸辣的凉拌粉条韭菜会使你食欲大开。简单而又极易操作，粉条便于存放，即使没有韭菜，其他绿色蔬菜也可替代。”食材明细主料红薯粉条（150克）辅料韭菜（（青菜）50克）调味汁蒜泥（少许）盐（3克）白糖（1克）味精（1克）小米椒（1...

“记得小时候，春节妈妈做的凉菜，都是用白菜芯切丝，加入切成丝的鸡血和少许的大蒜、盐。虽然调味料不多，但感觉也好吃。冬季，白菜芯是比较多，用来切丝凉拌，特别清爽。”食材明细主料白菜芯（100g）粉条（（干）20g）洋葱（15g）辅料小葱（5g）调料...

四川。凉拌蕨根粉是一道凉菜，适合夏天食用，主要制作原料是蕨根粉、酱油和醋。制作家常凉拌蕨根粉时要注意用菜籽油，这样口感比较正宗。另外还可以根据个人口味加入花生和辣椒。蕨根粉凉拌之前需要用凉水浸泡两至三个小时...

“最爱这个凉拌酸辣蕨根粉，每次外出吃饭，只要有必点它，做为餐前冷盘非常开胃。自己买原料回家来做，想吃就做，快捷又方便。”食材明细主料蕨根粉（200克）辅料炒熟白芝麻（适量）小米椒（适量）香葱（适量）蒜头（适量）小麻油（适量）陈醋（适量）蒸鱼...

食材明细主料海凉粉（500g）香菜（4棵）葱白（适量）辅料小米辣（两个）盐（半小勺）生抽（两勺）海鲜酱油（两勺）糖（一小勺）蚝油（一勺）白醋（一勺）鸡精（适量）香油（一勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌海凉粉的做法步骤1、海凉粉洗净控掉水分2、先放两...

食材明细主料香菜（适量）辅料蕨根粉（1包）小辣椒（少许）原味（口味）未知（难度）凉拌香菜蕨根粉的做法步骤1、烧水，蕨根粉放入锅中煮熟2、我煮了10多分钟，捞出放冷水中浸泡一会儿15分钟左右3、捞出备用4、热油放辣椒圈和姜片5、香菜放入...

食材明细主料臭菜根（适量）辅料香菜（适量）大蒜（适量）红椒（适量）配料生抽（适量）香醋（适量）香油（适量）食盐（适量）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌臭菜根的做法步骤1、准备好食材并选去老根与须根清水洗净。2、准备好配料，香菜一小把...

“吃韭菜最省事的做法就是凉拌，用它与粉条拌在一起，非常爽口，尤其是在夏日炎炎的季节，简单一做一拌，酸辣适口，易于消化，放上些火麻仁，又香又有营养，实为夏季的美味家常菜。”食材明细主料韭菜（1小把）粉条（1小把）辅料小米辣（2个）蒜末（...