关于小满日食记之咸鹅蛋的餐饮精选

“一个月的等待～美味啊！”食材明细主料鹅蛋（若干个）辅料盐（少许）花椒（少许）高度白酒（少许）大料（少许）咸香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）咸鹅蛋的做法步骤1、清水泡洗2、除去表皮污垢～3、看大不大！4、晾干5、熬制饱和盐水，加入辅料，高...

“海钓结束回家做盘好鱼给家人别有一番风味、”食材明细主料牛鱼（九条）辅料油（少许）孜然（适量）盐（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油酥牛鱼的做法步骤1、海钓。2、钓上来的牛鱼。3、扒皮。4、清理内脏。5、加...

食材明细主料杏（适量）辅料白砂糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杏之恋的做法步骤1、清洗红杏。2、除去杏核。3、加入砂糖，放入冰箱，腌制一夜。4、熬制软烂。5、小火熬制粘稠。6、趁热封装。7、放入冰箱，冷藏备食！小...

“简简单单的味道！”食材明细主料玉米（少许）辅料油（少许）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆米花的做法步骤1、精选玉米2、来上一把3、加少许油4、大火开始5、噼里啪啦6、出锅开吃。小窍门小心别糊了。...

“今个腊月初十大外甥女的生日，早早的就在淘宝淘来这些东西为她做个生日蛋糕，女孩子嘛，难免喜欢些粉粉的东西，至少我跟我女儿是这样，所以选择了这个粉色的小天鹅。并没有烘焙天份的我看各种食谱再加上不怕浪费食材的心理多...

食材明细主料鹅蛋（10个）辅料白酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋用钢丝球刷洗干净，洗掉粘膜。白酒最好是高度的，盐，都装在小碗里。2、鹅蛋在白酒里滚一滚，浑身沾上白酒，再到盐里打个滚，浑...

“夏日炎炎，清江之吻，肉质鲜美，麻辣鲜香！”食材明细主料清江鱼（一条）金针菇（少许）午餐肉（一罐）洋葱（一头）豆皮（一张）黄豆芽（少许）辅料郫县豆瓣酱（少许）辣椒（少许）葱（少许）麻椒（少许）香菜（少许）芝麻（少许）老干妈（少许）蒜（少许）小葱（少许）花椒（少许）姜（少许）麻...

“咖喱鸡肉下饭必备！”食材明细主料鸡大胸肉（一块）辅料胡萝卜（少许）土豆（少许）咖喱（一块）洋葱（半个）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咖喱鸡肉的做法步骤1、胡萝卜和土豆切丁。2、洋葱改刀。3、鸡肉切丁。4、咖喱切块。5、入锅...

“鲜活无比”食材明细主料皮皮虾（一斤）辅料郫县豆瓣酱（少许）海天黄豆酱（少许）葱（少许）花椒（少许）酱油（少许）麻油（少许）姜（适量）蒜（适量）麻椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱皮皮虾的做法步骤1、精选鲜活皮皮虾2、清洗干净3、花...

“咸香可口～”食材明细主料牛舌（一只）辅料黄瓜（少许）胡萝卜（少许）葱（少许）香菜（少许）料酒（少许）水淀粉（少许）辣椒（少许）香油（少许）蚝油（少许）芝麻（少许）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）焖牛舌的做法步骤1、精选牛舌舌2、牛舌焯...

“火爆无比的夏日，配上火辣辣的小龙虾，夏日里的美味佳肴就这样诞生了！”食材明细主料小龙虾（二斤）辅料葱（少许）重庆火锅底料（半袋）麻椒（少许）洋葱（半个）香菜（少许）食用油（少许）啤酒（一瓶）料酒（少许）姜（少许）蒜（少许）辣椒（少许）花椒（少许）麻辣（口味）爆...

“夏季阴雨天，炖上一块牛腩，全家人围坐在一起，品味着美食，这就是你我的人生……”食材明细主料牛腩（1千克）土豆（一个）西红柿（两个）辅料葱（少许）姜（少许）花椒（少许）黄豆酱（少许）腐乳（一块）大葱（少许）冰糖（少许）盐（少许）蚝油（少许）生抽（少许）香菜（少许）...

食材明细主料牛里脊肉（二斤）辅料生抽（少许）蚝油（少许）花椒（少许）香料（少许）油（一斤）芝麻（少许）大料（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制牛肉干的做法步骤1、牛里脊洗净。2、改刀切条。3、加佐料腌制半个小时。4、加香...

“自己种的香菜的味道不同凡响。”食材明细主料干豆腐丝（一斤）辅料蒜（五瓣）盐（少许）鸡精（少许）醋（少许）糖（少许）生抽（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香之菜的做法步骤1、阁楼一角，播种香菜。2、采摘入手。3、精挑细选。4、干...

“可爱又好吃！”食材明细主料冰激凌粉（一袋）牛奶（一袋）辅料水（少许）荷叶（一片）其他（口味）冷冻（工艺）一天（耗时）简单（难度）冰激凌小可爱的做法步骤1、冰激淋粉一袋。2、牛奶一袋。3、模具洗净。4、清水少许。5、兑入牛奶。6、加入冰激凌...

“咸鲜软烂”食材明细主料牛肉（一斤）辅料萝卜（一根）西红柿（一个）香料（少许）海天黄豆酱（少许）葱（少许）糖（少许）香菜（少许）生抽（少许）老抽（少许）花椒（少许）秘制白酒（七钱）姜（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖牛肉的做法步骤1、精...

“简简单单的生活，从简简单单的早饭开始……”食材明细主料隔夜饭（适量）鸡蛋（一个）辅料盐（少许）葱花（少许）油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋炒饭的做法步骤1、准备隔夜饭。2、鸡蛋葱花备用。3、少许油，摊鸡蛋，加饭翻炒...

“可爱的小蘑菇”食材明细主料樱桃萝卜（一斤）辅料海天黄豆酱（少许）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蘸酱小蘑菇的做法步骤1、精选樱桃萝卜。2、冲洗干净。3、上菜板子。4、除去根叶。5、改刀。6、切出蘑菇形状。7、可...

“稣香之美…”食材明细主料小白虾（一斤）辅料白面（少许）白胡椒粉（少许）孜然粉（少许）椒盐（少许）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油酥小白虾的做法步骤1、精选活虾。2、清水洗净。3、加入面粉。4、淀粉，孜然，盐，白胡椒入味。5、滚...

“一大清早的收获满满的小燕鱼，油煎一下，甚是简单，更是美味……”食材明细主料小燕鱼（若干条）辅料盐（少许）油（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油煎小燕鱼的做法步骤1、准备新鲜钓上来的燕鱼……2、洗净除去内脏。3、控...

“酱香浓郁，香脆爽口！”食材明细主料小黄瓜（一斤）胡萝卜（半根）辅料酱油（少许）糖（少许）蒜（少许）姜（适量）小米辣（适量）微辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）酱油腌小黄瓜的做法步骤1、精选黄瓜2、洗净备用3、控干水分4、加入盐面5、装盘压实6...

“麻辣鲜香！”食材明细主料草鱼（二斤）辅料黄豆芽（少许）郫县豆瓣酱（少许）午餐肉（少许）藕（少许）辣椒（少许）麻椒（少许）花椒（少许）麻辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）高级（难度）水煮鱼的做法步骤1、草鱼除去内脏，清洗干净。2、草鱼改刀。3、鱼肉，鱼骨...

食材明细主料赤贝肉（半斤）辅料韭菜荀子（半斤）鸡蛋（二个）蚝油（少许）盐（少许）生抽（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）赤贝小炒的做法步骤1、挑选新鲜的韭菜荀子2、摘取头部3、清洗切段4、赤贝肉洗净备用5、鸡蛋打散6、...

“简简单单的味美汤鲜，冬日美食～”食材明细主料牡蛎（少许）小白菜（半斤）辅料盐（少许）水（少许）葱（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小白菜牡蛎汤的做法步骤1、精选小白菜2、精选牡蛎肉3、白菜切段4、葱花清水5、沸水汆熟6、打...

“一元钱一斤的美味……”食材明细主料黄桃（三斤）辅料糖（少许）甜香（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）黄之桃的做法步骤1、洗净黄桃。2、削皮去核。3、放入锅中。4、加糖腌制，放入冰箱，一夜代待用。5、小火熬制。6、趁热入罐。7、...