黄油版三色蛋黄酥的做法 黄油版三色蛋黄酥怎么做
“蛋黄酥~几乎是每年的月饼季，必做的美食，天气还是如此的炎热，厨房的温度更是不低，可抵挡不住美食的诱惑的我，还是忍不住做了心心念念的蛋黄酥，成品还算不错哦。”食材明细水油皮中筋面粉（135克）液化黄油（55克）矿泉水（52克）白砂糖...
正宗的土鸡蛋蛋黄颜色是什么颜色
深黄色。土鸡和草鸡最大区别就是野外放养，这类母鸡在野外不仅获得足够多的食物，往往会吃很多的蔬菜和青草，鸡蛋中色素的含量就较高，尤其是胡萝卜素，使得土鸡蛋蛋黄的颜色较深，为深黄色。土鸡以虫子、野草等天然食物为食，维生...
蛋黄酥的做法 正宗好吃蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“说起好吃的中式点心，想必蛋黄酥是数一数二的。外皮层层叠叠，一口咬下去酥掉渣，咸蛋黄的油润咸香与豆沙或莲蓉的甜美又渐渐泛上舌尖，真是好吃到停不下来。私房款来自人气颇高的的蛋黄酥礼盒，一盒集中了蜜豆、莲蓉、抹茶、...
三色蛋黄酥的做法 三色蛋黄酥怎么做
“原味蛋黄酥，抹茶味，紫薯味”食材明细油皮中筋粉（300克）猪油（105克）砂糖（60克）水（120克）油酥中筋粉（240克）猪油（120克）抹茶粉（5克）紫薯粉（10克）馅料红豆沙（600克）咸蛋黄（30个）表面蛋黄液（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）...
改良版蛋黄酥的做法 酥得掉渣的改良版蛋黄酥 改良版蛋黄酥怎么做
“今年的月饼是从中秋节前二十天就开始做，一直做到快到中秋，各种月饼也做了不少，一直还没做苏式月饼，是因为觉得苏式月饼油量大，看到那么多富含饱和脂肪酸的猪油真的感觉有点可怕，所以在做今天这个蛋黄酥的时候我把油量减了...
黄油版蛋黄酥的做法 黄油版蛋黄酥怎么做
“用猪油做酥皮感觉没有用黄油香，所以今天来个黄油版的。豆沙的香甜配上咸蛋黄的咸香，保证一次就爱上了。😘😘😘”食材明细油皮中筋面粉（150克）黄油（（油皮50克，油酥65克））水（60克）糖（20～30克）油酥低筋面粉（120克）辅料豆沙馅（适量）咸蛋黄...
蛋黄三色饭的做法 蛋黄三色饭怎么做
“一个鸡蛋两种美味。做了鸳鸯蛋，如果将蛋黄直接送进嘴里，心里好像总有那么一点不落忍，这样一份炒饭是不是能给你带来一份惊喜呢？反正我自己是特别有成就感的。看这黄绿相间，色彩明亮的蛋炒饭，就像身处春天田间的油菜地，温暖...
蛋黄酥的做法 简易版蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
“用炸锅做食物就是方便，只要调好时间和温度就可以了，”食材明细主料手抓饼皮（2个）辅料红豆沙（200g）蛋黄（8个）肉松（200g）黑芝麻（少许）朗姆酒（少许）咸甜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋黄酥的做法步骤1、蛋黄提前加点朗姆酒，微波炉...
植物油版的蛋黄酥的做法 植物油版的蛋黄酥怎么做
“用植物油做的蛋黄酥成本低廉，口感也是很棒的，酥的掉渣渣”食材明细主料低筋粉（260g（油酥））稻米油（100g）白糖（140g）高筋粉（450g（油皮））水（180g）红豆沙（600g）鸭蛋黄（160个）辅料鸡蛋黄（2颗）芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）植物油...
黄焖鸡哪里的最正宗
黄焖鸡是非常好吃的一种传统美食哦，做黄焖鸡使用的很多食材都是很健康的，很多消费者在面对黄焖鸡时都垂涎欲滴，因此黄焖鸡这个项目也备受创业者喜爱，黄焖鸡是很多人都想要加盟的。那么黄焖鸡哪里的最正宗?就让我们详细了...
双色蛋黄酥的做法 双色蛋黄酥怎么做
“蛋黄酥是由小麦粉、猪油（或黄油植物油）和咸蛋黄原料等制作成的传统中式点心；它色香味俱全、口感层次分明，外皮酥脆浓香、馅料软和、蛋黄咸酥，一口咬下去沙沙的蛋黄冒着油珠，吃完了还感觉意犹未尽、口齿留香~~~古人真是聪...
蛋黄酥的做法 蛋黄酥（玉米油版） 蛋黄酥怎么做
食材明细主料中筋面粉（90g）玉米油（45g）辅料豆沙（300g）咸蛋黄（12个）水油皮中筋面粉（120g）水（50g）玉米油（40g）砂糖（25g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蛋黄酥的做法步骤1、咸鸭蛋取出蛋黄，用白酒刷一下。2、上火150度烤5分钟。3、水油...
黄金三色蛋的做法 黄金三色蛋怎么做
食材明细主料鸡蛋（4-5个）皮蛋（1个）辅料鸭蛋（1个或者3/4个）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄金三色蛋的做法步骤1、简略提示：皮蛋提前煮5分钟，蛋清10-15分钟，蛋黄5分钟2、皮蛋煮先5分钟，鸡蛋的蛋白蛋黄分开，打均匀，清除泡泡，咸蛋...
星辰版蛋黄酥的做法 蛋黄酥(星辰版) 星辰版蛋黄酥怎么做
“网红版星辰系列蛋黄酥，打破传统，外观与味道同样出彩~感谢简姐的启蒙。中式的酥皮点心最具吸引力的就是那层层叠叠的酥皮，松酥、甘香又有层次，一口咬下去酥得掉渣渣，再加上那口味各异的馅料，让味蕾得到了极大的满足……”...
黄油版蛋黄酥的做法 蛋黄酥（黄油版） 黄油版蛋黄酥怎么做
“蛋黄酥是常见的传统特色甜品。它的做法与和苏式月饼有很多共同之处。传统的蛋黄酥用的是猪油，我现在用的是黄油，就除去了熬猪油的麻烦，并且口感也还不错哦！”食材明细油皮中筋面粉（400g）黄油（120g）糖粉（40g）水（130g）酥皮低筋面...
彩色蛋黄酥的做法 彩色蛋黄酥怎么做
“始于颜值，忠于口感，一颗颗少女心满满的彩虹蛋黄酥为今年的中秋增添了不同的色彩。”食材明细主料面粉（540克（300克用于水油皮，240克用于油酥））糖（40克（水油皮））水（125克（水油皮））猪油（220克（水油皮用100克，油酥用120克））辅料咸蛋黄（24个）...
蛋黄酥的做法 蛋黄酥（淡味黄油版） 蛋黄酥怎么做
“过了农历七月、就要准备迎接象征着“月圆人团圆”的中秋。南方常吃的广式月饼对我来说太腻、不易吃，蛋黄酥就成了取代广式月饼的月饼了~传统的蛋黄酥或苏式点心用的是猪油，我怕麻烦、不想熬猪油，所以配方里使用的是淡...
黄油版桃花酥的做法 黄油版桃花酥怎么做
“今天的桃花酥特别的酥，简直是酥到掉牙！说起桃花酥，不由得想起了李白的一首诗。李白写给汪伦的一首抒情的诗。李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声。桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。用来表达我的心情，美丽的桃花酥配这首诗！心情...
彩色螺旋酥蛋黄酥的做法 彩色螺旋酥VS蛋黄酥 彩色螺旋酥蛋黄酥怎么做
食材明细油皮中筋面粉（120g）糖粉（10g）猪油（45g）水（45g）油酥低筋面粉（90g）猪油（40g）辅料红曲粉（1g）抹茶粉（3g）紫薯粉（3g）咸蛋黄（12个）豆沙馅（240g）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）彩色螺旋酥蛋黄酥的做法步骤1、咸蛋黄喷少许高度白酒入烤箱...
黄焖鸡的做法最正宗的做法，最正宗的味道
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
蛋黄酥的做法 最好吃【蛋黄酥】 蛋黄酥怎么做
“关注微信公众号【星星私厨】！会有更多细节图帮助你更好的做好这道菜！记得以前偶然间蛋糕房买过一次，呆萌金灿灿的外表下包裹着丰富的馅料，一口下去，再也停不下来，她咸中带甜，甜中透着香的味道一下就爱上了，她不像西点那样甜...
蛋黄酥的做法 蛋黄酥——那一抹亮丽的黄色 蛋黄酥怎么做
“喜欢蛋黄酥，喜欢那一抹亮丽的黄色，这个烘焙的忙碌季，大家忙的不亦乐乎，烘焙各种月饼，用我们的方式分享我们的节日。”食材明细油皮低筋面粉（187克）白油（30克）糖（18克）牛奶（93克）油酥低筋面粉（150克）白油（75克）蛋黄（16个）豆沙馅（400克）咸...
蛋黄酥的做法 蛋黄酥（黄油版） 蛋黄酥怎么做
“看到朋友在晒蛋黄酥，忽然好想吃，家里也没有猪油，就着黄油大晚上的就烤起来啦。黄油没有哦猪油的酥，但是如果不喜欢猪油气味的童鞋完全可以试试这个，肯定合胃口哦”食材明细水油皮中筋粉（150克）黄油（55克）细砂糖（35克）水（60克）油...
玉米油版蛋黄酥的做法 玉米油版蛋黄酥怎么做
“一直以来，我做酥类的点心都是用玉米油，虽说用猪油起酥效果最好，其次黄油。但是熬猪油比较繁琐，一不小心就会失败，又不想买现成的猪油，总觉得杂牌的不放心。而黄油的价格太贵，消费不起，所以我最后就选用了知名品牌的玉米油。...
蛋黄酥的做法 最爱蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
食材明细油皮低筋面粉（250克）白油（40克）糖（24克）水（124克）油酥低筋面粉（200克）白油（100克）咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄酥的做法步骤1、咸鸭蛋轻轻磕破蛋壳，取出蛋黄。2、蛋黄用白酒浸泡10分钟左右。3、烤箱170度烤5分...