豪华版寿司的做法 豪华版寿司怎么做

“以前在日记里给大家介绍过日本yinali寿司，那个简单好做，在饭中放点儿寿司醋和芝麻包入豆腐皮中就成。今天介绍给大家的材料放得稍微多一点儿，看起来也比较好豪华，就叫豪华版了。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豪华版寿司的做法步骤

• 1、500克的米做成寿司饭，比平时稍硬点儿。

• 2、寿司皮。

• 3、用调料的材料调成寿司醋。

• 4、准备好其他材料。

• 5、寿司皮连袋子一同放热水中加温待用，包时不宜破。

• 6、大虾去皮去黑线待用。

• 7、蘑菇胡萝卜牛蒡切丝待用。

• 8、豌豆煮熟待用。

• 9、大虾用盐水加热到变色待用。

• 10、菜丝炒熟待用。

• 11、三个鸡蛋摊成三张薄如纸的蛋饼，切丝待用。

• 12、这是准备好的材料。

• 13、热饭中倒入寿司醋。

• 14、一边拌均匀一边用扇子扇，这样饭光滑好吃。

• 15、放入炒熟的菜丝拌均匀。

• 16、放入炒熟的菜丝拌均匀。

• 17、寿司皮出袋待用。

• 18、先把饭分30个小团，一个寿司皮装一个饭团。

• 19、口朝上摆好，放上鸡蛋丝。

• 20、再放上大虾和豌豆，完毕。

小窍门

拌寿司饭的大盆最好是木制的，可吸收多余的水分使寿司饭口感好，边拌寿司饭边扇风可使寿司饭表面发光，好看口感也好.

下面是简单版日本yinali寿司，供参考。