关于清炖淡水鱼的做法的餐饮精选

“淡水鱼做不好会有土腥味，很难吃的，不过我做的淡水鱼还是行的，绝对美味，家人朋友都爱吃，呵呵，自夸了。”食材明细主料鲢鱼（1条）辅料大姜（适量）大蒜（适量）香菜（适量）花椒面（小许）胡椒面（小许）盐（小许）味精（小许）料酒（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炖（工...

““狮子头”，又叫“葵花大斩肉”，听着名字就是一种很霸气的感觉啊~据说这个名字的由来，是因为其外表凹凸不平，酷似当时大户人家门口摆放的狮子石像的头部。制作狮子头，要选用肥瘦相间的上好五花肉（肥瘦比例因季节不同可略...

食材明细主料柴鱼（适量）豆腐（适量）辅料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）香葱（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清淡豆腐柴鱼汤的做法步骤1、鲜柴鱼。2、活柴鱼一条，豆腐一块，姜少许。3、柴鱼清理干净切块，鱼切块，姜切片。4...

“简单快捷。”食材明细主料鲳鱼（1000g）辅料料酒（适量）红椒丝（少许）调料盐（少许）葱姜（少许）蒸鱼豉油（适量）热油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸淡水鲳鱼的做法步骤1、将鱼收拾干净，改上花刀，放少许盐、葱、姜、料酒，腌10分...

食材明细主料乌鱼（1500g）淡菜（150g）辅料醋（两勺）鱼香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）淡菜炖乌鱼的做法步骤1、将摘好的淡菜洗干净，提前半小时泡好。加大半锅水放入姜片大蒜大火煮开，小火慢炖半小时2、我家因为有小宝宝吃，所以鱼...

食材明细主料草鱼（适量）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）香葱（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清淡水煮鱼的做法步骤1、草鱼一条去鱼肠和鱼腮清洗干净，。2、将鱼切块。3、锅里倒进茶油烧开下入切好的鱼。4、均匀...

鱼生活在水里，是一种水生动物。鱼，比较新鲜，蛋白质含量高，特别是拿来煮汤，煮出来的汤就更加的美味了。我们生活中很多的人口味都是比较清淡的，那鱼怎么做才能煮得清淡呢？这个时候我们就可以拿鱼来煮鱼汤了。鱼拿来煮汤是属于...

食材明细主料海鲈鱼（1条）辅料葱（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸海鲈鱼的做法步骤1、海鲈鱼室温解冻，去鳞去内脏，用清水清洗干净。2、葱切丝，姜切丝，蒜切片，备用。3、在海鲈鱼的表面...

人高矮之分，生活习惯也会不相同，老话说众口难调，由此可以知道人的口味是不一样的，有的人无肉不欢，有的就喜欢清汤寡水，那非常有名的水煮鱼，怎么样煮适合不能吃辣或者口味清淡的人。下面就来教大家做几款清淡型水煮鱼，快来学一...

“其实很喜欢吃辣，无奈上火了，又因为无辣不欢，只好做成清淡微辣的解解馋了”食材明细主料豆芽（250克）大葱（50克）肉片（80克）辅料干辣椒（适量）蒜末（适量）辣椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清淡水煮...

“猪瘦肉的营养非常全面，不仅为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。相对牛羊肉来说，猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，...

食材明细主料清江鱼（1条）辅料葱（适量）植物油（1勺）姜片（适量）调料花椒（适量）八角（1颗）生抽（1匙）老抽（1匙）盐（2匙）白糖（1匙）蒜片（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）清炖清江鱼的做法步骤1、清江鱼洗2遍，买的时候店家给收拾好了。2、炒锅放...

食材明细主料淡菜（一斤）辅料姜（一片）配料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清水淡菜的做法步骤1、淡菜洗净，拔去旁边的脏东西2、洗好的淡菜3、清水，加姜丝，放入淡菜，煮沸4、淡菜开后，加适量的盐，即可出锅5、超级鲜，据说男...

食材明细主料排骨（半斤）玉米（一根）莲藕（一段）香菇（四个）红萝卜（半个）辅料葱段（适量）姜（几片）料酒（适量）醋（几滴）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清淡炖排骨的做法步骤1、排骨洗净放锅里沸水煮几分钟，把浮沫撇去。捞出凉水冲干净...

“半年回家一次，妈妈点名要吃，我第一次尝试，效果还不错。”食材明细主料鱼（1条）白菜（适量）豆腐（适量）辅料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）食用油（适量）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清炖鱼的做法步骤1、将鱼洗净，并清理干净，切适量姜丝蒜片...

夏天到了，在这个高温的炎炎夏日里，会对人的食欲有影响，很多人都觉得没胃口吃饭，而且食量也会减少。这个时候，我们要做一些清淡的菜式，既能容易消化，又富含营养，能够补充人体所需营养。今天就教大家清淡的煮鱼方法，包括有清淡的...

食材明细主料鱼（1条）辅料盐（0.8匙）白胡椒（0.8匙）生姜蒜红椒葱（1段）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清淡粉丝鱼汤的做法步骤1、先把鱼处理干净2、鱼清洗干净3、完成4、切好香菜豆腐葱段5、完成...

说到清淡水煮草鱼想必广大吃货朋友们一定不会觉得陌生吧，清淡水煮草鱼是我们日常生活中十分常见的一种菜，这道菜味道不仅十分鲜美可口，而且营养价值也是十分丰富，因此受到不少人的喜爱和青睐，那么，清淡水煮草鱼的做法是什么...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：1条辅料油：适量盐：适量葱：一根姜：4片具体步骤鲫鱼清洗干净，鱼身划两刀，抹上盐稍淹片刻，生姜切片热锅下油，生姜煸香将鱼两面略煎一下倒入热水，大火烧开...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鱼类含有很高的碳水化合物和蛋白质，一顿上好的晚餐总是少不了鱼类和肉类。而且鱼类对于小朋友的健康发育和女性朋友的美容养颜都有一定的辅助作用。鱼...

食材明细主料草鱼（两条）葱（半棵）大蒜（六瓣）酱油（6ML）醋（2ML）花生油（6ML）八角（一个）花椒粒（七个）鱼香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炖草鱼的做法步骤1、把草鱼清洗干净，控干水。2、把鱼身沾少许淀粉。3、放到平底锅把鱼的两面煎成金黄...

“我自己做的菜都偏清淡，喜欢这种不是很多调料味的清淡味道，草鱼剁成坨方便小朋友吃，调料不多也方便，也适合减肥，反正我是这样吃的。”食材明细主料草鱼（一条）辅料生姜（适量）蒜生抽（适量）淀粉（适量）白玉菇（适量）食盐（适量）食用油（适量）原...

“清淡，补钙，下奶😁”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料蒜（4瓣）姜（4片）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清淡鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼一条，切花刀。我喜欢把鳍都剪掉，煎的时候不糊锅2、底油慢火将鲫鱼煎一下，煎好后开大火，倒入一勺醋，迅...

“🐟是对身体很需要的东西”食材明细主料鲤鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）八角（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炖鲤鱼的做法步骤1、准备好鲤鱼、葱，姜，蒜，大酱，八角，辣椒丝2、葱切丝、姜切片备用、蒜切碎成...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：500辅料醋：8食盐：4色拉油：少许葱：1段姜5蒜料酒：各克具体步骤1.将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉，洗净2.准备好佐料3.草鱼切断，用盐腌制一下4.锅中放少许油，放...