柚子糖的做法 柚子糖怎么做

“柚子皮可以做蜂蜜柚子茶，柚子囊可以做柚子糖，柚子肉可以吃，全身都是宝呀！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

柚子糖的做法步骤

• 1、柚子皮去外表皮。

• 2、切成同等片块。

• 3、放入水中搓洗，捏干，再放水，重复4-5遍，直到水变清澈。

• 4、倒入凉水，放柚子皮，煮至沸腾，捞出。

• 5、放入凉水中，重复清洗，捏干水，大概3-4次。

• 6、最后捏干水份。

• 7、不粘锅放入水，冰糖熬制浓稠，再放入柚子皮。

• 8、小火慢熬到水干。

• 9、熬制起霜，这就完成啦……