毛豆饼的做法 毛豆饼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

毛豆饼的做法步骤

• 1、1、毛豆放水里淘洗干净。

• 2、2、胡萝卜洗净切成丁。

• 3、3、把毛豆和胡萝卜放沸水中焯熟。

• 4、4、焯熟的毛豆和胡萝卜冲凉放案板上剁成两三瓣。

• 5、5、把切好的材料和糯米粉一起放入大碗中，加入少量水和盐调成湿粉状（能捏成团）

• 6、6、把调好的湿粉捏成几个圆球，再按扁成饼状，放入电饼铛中煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。（我做的咸味不大好吃，放糖更美味。）

• 7、成品图

• 8、成品图