关于【苏菜】-葱辣大虾的餐饮精选

“葱辣大虾苏菜中一道传统菜式。口味：色橘红，味香浓，肉鲜嫩。”食材明细主料大虾（300克）辅料干辣椒（8个）葱（两根）姜片（5片）配料盐（5克）鸡精（2克）料酒（10克）白糖（10克）鸡汤（150毫升）红油（10克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱辣大虾的做法...

有句话叫做“唯有爱与美食不可辜负”，对于吃货来说，当然是很难拒绝美食的诱惑啦，在我国，有传统的八大菜系，苏菜就是其中的一种，它主要包括苏锡风味、淮扬风味、徐海风味、金陵风味四种地方风味。那么苏菜的十大名菜分别是哪...

“春天多给孩子吃虾，口感脆嫩，甘甜多汁，味道极其鲜美，补充大脑营养，补充钙质，促进身体发育，头脑聪明长得快，我家一周至少吃一次，孩子常常点名要吃，每次炒一盘都吃得精光。”食材明细主料大虾（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜...

食材明细主料鲜虾（340克）大葱（160克）辅料姜丝（适量）料酒（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大葱炒鲜虾的做法步骤1、食材：鲜虾（已去虾须虾线清洗）、大葱（已清洗切开）、姜丝2、烧锅倒油烧热，下入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料葱白：20g豆瓣：8g酱油：15g料酒：15g盐：5g味精：5g胡椒粉：5g淀粉(玉米)：5g猪油（炼制）：25g辅料具体步骤1.将葱洗净切段；2.将对虾洗净，加料酒、精盐、胡椒粉拌匀；3.将锅内...

“之前小的时候大姨会给我们做苏联大菜，记忆犹新的味道，我也来试试看~~~”食材明细主料西红柿（3个）洋葱（半个）土豆（1个）胡萝卜（1个）圆白菜（半个）青椒（1个）牛腩（1斤）葱（1/3）蒜（3瓣）辅料生抽（适量）盐（少许）香叶（3片）大料（3个）小茴香（少许）生番茄酱（1袋）...

食材明细主料海虾（适量）大葱白（适量）辅料生抽（适量）鸡精（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱油大虾的做法步骤1、大虾洗净剪开后背去沙线，处理干净，再清洗干净，沥干水2、葱白切段3、锅烧热油，比平常炒菜的油多一点4、油热下...

食材明细主料面粉（适量）温水（适量）发酵粉（适量）碱粉（适量）糖（适量）辅料大葱（适量）虾仁（适量）猪肉（适量）花椒（适量）开水（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）大葱虾肉包的做法步骤1...

“此菜具有较强的滋补性，同时具有解毒、消肿、止痛功效。由于葱和虾都属温性，因而适宜冬季和早春食用。”食材明细主料虾（半斤）辅料葱（2根）姜（1小块）盐（适量）糖（少量）食用油（适量）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆大虾...

“虾皮拌大葱，从小一直吃到现在，大葱一定要用章丘大葱，葱白长，有丝丝甜味，山东人一般用来卷煎饼或单饼吃，做下粥小菜都是非常不错。”食材明细主料葱白（一根）虾皮（20克）辅料酱油（少许）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮拌大葱...

食材明细主料虾酱（5匙）大葱（半根）鸡蛋（3个）辅料色拉油（20ml）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱炒虾酱的做法步骤1、准备食材：热锅，鸡蛋打散2、大葱切碎3、锅热后加入油，放入葱炒香，放入虾酱，把虾酱炒出香味后加入打散...

食材明细主料大虾（4个（约500克））大葱（20克）辅料花生油（20克）生抽（10～15克）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油大虾的做法步骤1、大虾洗净。2、远大于我的手掌。3、延后背剪开，虾头也剪开，便于炒出来虾油。4、葱白切小段。5、锅...

“大葱烧虾这道菜是一道葱香浓郁，营养丰富。的家常菜。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱...

食材明细主料大虾（适量）辅料洋葱（1个）配料姜（适量）油（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）醋（适量）味精（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋洋葱烧大虾的做法步骤1、将洋葱洗净。2、切成小块。3、炸好的大虾。4、锅里放...

“咸中带甜，甜中有辣”食材明细主料大虾（一斤）辅料红辣椒（2个）青辣椒（2个）盐（适量）油（适量）咸甜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油爆大虾的做法步骤1、大虾1斤，剥壳去须去虾线去虾胃。用刀沿虾背面往里切一点。2、青红辣椒切丝备用...

“补肾、补血、补阳、通乳、清淡鲜美，虾味浓郁。”食材明细主料鲜虾（500g）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水大虾的做法步骤1、新鲜对虾500g，洗净。2、锅中烧水。3、放入姜片2片，香葱段儿2段。4...

不辣。章丘大葱是山东省济南市特产，也叫做菜伯等，辣味比较淡，入口微清甜，葱白较长，容易储存。保存章丘大葱时，可以将章丘大葱放在阳光下晒干，再将葱头朝下摆放在纸箱中，最后将纸箱放在通风阴凉的环境中存放即可。章丘大葱可以...

“一直很爱小龙虾，经常自己做来吃，介绍一种很家常的做法”食材明细主料小龙虾（1500g）紫苏（300g）辅料生姜（1块）花椒（15颗）生抽（20ml）料酒（1勺）大蒜（2颗）干辣椒（2个）食盐（1匙）白糖（2匙）郫县豆瓣酱（1勺）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣紫苏...

辣。大葱是有辛辣味道的食物，生吃一定会有辣味。我国有许多地方生吃大葱，如山东生吃大葱的时候可以蘸着甜面酱食用，甜面酱的甜味可以有效减轻大葱的辛辣味。大葱本身虽然有辛辣味，但是大葱在煮熟之后就不会再有辛辣味，不喜...

食材明细主料米粉（80g）辅料清水（若干）调料辣白菜炒对虾（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大虾辣白菜汤粉的做法步骤1、取米粉洗净。2、冷水下锅煮。3、煮开锅倒掉热汤。4、换冷水再煮。反复3次，我的细米粉就熟了。5、...

食材明细主料虾仁（适量）大葱（适量）辅料香菜（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱炒虾仁的做法步骤1、干虾剥壳。2、大葱切斜刀。3、香菜切段。4、锅子烧热放入虾仁。5、放入大葱。6、放入适量生抽。7、放入...

“前两天做了一个洋葱香辣虾，太下饭了。做法也是非常简单，没有复杂的程序，嘿嘿。用这个办法也可以炒螃蟹！所以下次打算试螃蟹！”食材明细主料鲜虾（适量）辅料干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）洋葱（适量）配料豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分...

食材明细主料大虾（600g）洋葱（半个）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒大虾的做法步骤1、大虾去头部洗净备用。2、洋葱洗净切丝备用。3、热油锅，下姜丝煸出香味。4、把洋葱放...

食材明细主料大虾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）小米辣（适量）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱烧大虾的做法步骤1、大虾清理干净。2、切好材料。3、碗里加入盐，酱油，蚝油，料酒，糖...

“盐水虾属江苏菜，具有鲜红美观，鲜嫩清口的特点。虾肉具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用。还含微量元素硒，能预防癌症。”食材明细主料河虾（200克）辅料花椒（10粒）生姜（2...