大葱生吃辣不辣

辣。大葱是有辛辣味道的食物，生吃一定会有辣味。我国有许多地方生吃大葱，如山东生吃大葱的时候可以蘸着甜面酱食用，甜面酱的甜味可以有效减轻大葱的辛辣味。大葱本身虽然有辛辣味，但是大葱在煮熟之后就不会再有辛辣味，不喜欢大葱的辣味的人可以将大葱做熟食用。