美味咸香菜炖豆干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

豆干是一种具有独特风味的食材，它非常容易吸收汤汁中的美味，加之豆子在熟透后的软糯口感，深受人们的喜爱，在北方的炖菜中，都有豆干的身影，这道美味咸香菜炖豆干，就是选用了咸香菜，将汤汁的味道提升，这样豆干吸收了更为鲜香适口的汤汁后，风味更佳。

主料

咸香菜 ：50
杏鲍菇 ：100
豆干 ：300

辅料

胡萝卜 ：30
葱 ：10
花生油 ：10ml

具体步骤

1.准备食材。

2.热锅放油，放入葱花爆出香味。

3.放入杏鲍菇翻炒。

4.放入咸香菜。

5.翻炒一会。

6.放入胡萝卜翻炒几下。

7.放入豆干。

8.加入适量水炖一会。

9.炖至食材软一些时即可。

10.很下饭哟。

烹饪技巧

咸香菜提前用水泡一会，洗去过多的盐分。