关于水贝的餐饮精选

餐饮提问：谁能告知我深圳水贝石化工业区里面有家米粉店开门了？跨跃3回答：目前没有，都没开门，政府还不让小店开门，过一周就会好很多了...

“春节到，虎年来，鸡蛋就要蒸着吃，蒸蒸日上，一天更比一天好。鸡蛋蒸着吃，不易上火，入口即化，小孩最爱。”食材明细主料土鸡蛋（2个）干贝（10几粒）辅料小葱（1棵）调料盐（1小勺）香油（几滴）六月鲜轻盐昆布酱油（少许）料酒（1小勺）清淡（口味）蒸（工艺）廿分...

冷水下锅煮。在煮扇贝之前，是需要把扇贝进行浸泡的，浸泡的目的是清洗掉扇贝本身所带有的脏污。扇贝，常见的吃法有水煮扇贝、清蒸扇贝、红烧扇贝以及麻辣扇贝等等。在煮扇贝的过程中，可以在锅中加入适量的姜片，这样做可以起...

“麻辣下饭。”食材明细主料扇贝肉（适量）千张（适量）金针菇（适量）黄豆芽（适量）辅料玉米油（适量）葱（适量）花椒（适量）辣椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）火锅底料（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）生抽（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮...

可以。贝贝小南瓜用清水清洗干净放在锅里不用加调料煮制20-25分钟即可，煮制好的贝贝小南瓜软糯香甜，吃起来非常的美味。贝贝小南瓜在保存的时候要放在冰箱里冷藏保存或者放在阴凉避光的地方保存，贝贝小南瓜还能做成南瓜...

“有时候孩子咳嗽，煮点川贝雪梨糖水给她们喝，喝着甜甜的也不排斥，而且对身体特别好”食材明细主料雪梨（300g）川贝（50g）辅料冰糖（50g）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）川贝雪梨糖水的做法步骤1、雪梨洗净后去核切成大块。2、川...

“好吃不过饺子，特别是有家乡味道的海鲜水饺。”食材明细主料扇贝叮（200克）菜椒（4个）辅料葱（适量）姜（适量）味达美（2匙）食盐（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）扇贝水饺的做法步骤1、菜椒，扇贝叮剁馅，加入盐，酱油，花生油，葱姜。2、凉...

“鸡蛋这普通的食材换个方式法也能让其华丽转身变得不普通，今天馋猫给大家介绍个很嫩滑的蒸蛋。”食材明细主料鸡蛋（4个）干贝（8个）辅料生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干贝丝蒸水蛋的做法步骤1、食材，干贝提前泡...

食材明细主料面粉（300克）清水（170克）肉糜（150克）黄瓜（2根）扇贝丁（200克）食盐（3克）花生油（10克）生抽（10克）鸡精（1克）葱（适量）姜（适量）辅料蒜泥（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄瓜扇贝水饺的做法步骤1、黄瓜洗净2、打丝3、放食盐，拌匀4...

食材明细主料梨（3颗）辅料川贝（4颗）调料冰糖（多）甜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）川贝梨水的做法步骤1、准备食材川贝磨成粉。2、削皮切块。3、砂锅中加入水。4、水开去浮沫（中小伙）。5、加入一勺冰糖和川贝煮15-20分钟。6、...

正值炎热的夏天，大家是不是在晚上约上三两好友一起去吃海鲜或者烧烤呢?最近大家向我提出了两个问题：青口贝是淡水还是海水?青口贝需要如何清洗?我在这里正式回答。一、青口贝是淡水还是海水我在这里肯定地回答大家是海...

“流感季节，老公公司好几个同事都相续中招，咳嗽不停，特意煮了这个甜汤，化痰止咳，润一润。”食材明细主料干雪耳（1朵）鸭梨（5个）川贝（50g）干百合（50g）辅料黄冰糖（适量）甜味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）川贝双雪糖水的做法步骤1、川贝...

“很喜欢吃鸡蛋，小时候饭桌上有鸡蛋，便是我的满汉全席。长大后做饭也是会变着法子做鸡蛋，这道蒸水蛋即是一道快手菜，也是一道营养丰富的下饭菜肴。分享给大家。”食材明细主料白贝（适量）鸡蛋（两个）辅料油和麻油（适量）生抽（适量）葱...

都可以。扇贝种类繁多、肉质肥厚，挑选扇贝时需要注意以下几点：1、选择外壳颜色单一有光泽、大小适中的扇贝。2、用手碰扇贝，可以闭紧也可以张开的扇贝是活扇贝。没有反应则是死扇贝，不建议选购。3、选择看起来干净一些的...

食材明细主料鸟贝（1000克）韭菜（1000克）肉馅（500克）辅料葱（20克）姜（适量）盐（4茶匙）味精（2茶匙）一品鲜酱油（20ml）糖（2茶匙）面粉（8勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸟贝水饺的做法步骤1、韭菜切碎备用。2、所有的鸟贝都处理好了，真是好辛...

扇贝是很多人都爱吃的食物，但是大多数人仅仅是会吃扇贝，但是对于扇贝的制作却是一无所知，蒸扇贝是比较常见的一种对于扇贝的烹饪方法，听上去好像没有什么难度，但实际操作时还是很有讲究的。比如扇贝要蒸多久？蒸扇贝用冷水还...

“蛋滑白贝鲜美~”食材明细主料白贝（500g）鸡蛋（5个）辅料紫苏（1棵）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜贝蒸水蛋的做法步骤1、白贝洗干净，沥干水分后备用；2、将白贝和紫苏放入锅里，加适量清水，煮至白贝开壳；3、把白贝捞出...

“宝宝有点咳嗽，且喉咙里面有点痰，听说川贝雪梨水管用，我就做了给宝宝，效果不错，尽量少用药，对孩子发育不好，”食材明细主料雪梨（1个）辅料川贝（2克）配料冰糖（少许）甜味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）川贝雪梨水的做法步骤1、雪梨洗...

“三岁小朋友咳嗽一周，医生建议川贝梨水，好吧。”食材明细主料砀山梨（1个）辅料川贝（5个约2g）冰糖（2颗）甜味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）川贝冰糖梨水的做法步骤1、梨子削皮，在离梨底五分之一平着削开后，把梨核去掉2、川贝4-5个...

“水鸭（蚬鸭）微寒，有补中益气、消食和胃，利水消肿及解毒之功，对于食欲不振有很好的食疗功效。水鸭的肉味鲜甜且含脂肪少，补而不燥，”食材明细主料蚬鸭（半只）香菇（2朵）辅料干贝（少许）姜葱（各少许）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）干...

“贻贝（学名：Mytilusedulis）亦称海虹，也叫青口，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。青口贝蛋白质及氨基酸含量较高，必需氨基酸占总氨基酸量的33.2%。粗脂肪和脂肪酸含量丰富，特别是EPA...

“鸡蛋含有丰富的优质蛋白，具有健脑益智保护肝脏等功效，干贝又极其鲜美，用干贝蒸水蛋，即鲜美又健康，老少皆宜~~~”食材明细主料鸡蛋（3个）干贝（10克）辅料香葱（1棵）鲜味酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干贝蒸水...

需要。将贻贝进行焯水，是为了去除贻贝本身带有的脏污。贻贝的吃法有很多，比较常见的有清蒸贻贝、水煮贻贝、麻辣贻贝、贻贝鲫鱼豆腐汤、贻贝炒丝瓜以及葡萄酒蒸贻贝等。在做贻贝之前，建议把贻贝放到清水当中浸泡一段时间...

15到20分钟。水煮贝贝南瓜之前需要将南瓜削皮切块再煮，根据大小决定煮多久，小一点的15分钟，大一点的20分钟左右。水煮贝贝南瓜的时候可以加入少量白糖，但是不要加太多，因为水煮南瓜之后味道也会很甜，加糖太多味道会太腻。...

食材明细主料海虹（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）无水煮青口贝的做法步骤1、买回来的海虹2、摘洗3、摘完再洗几次4、平铺锅里5、稍微开锅的时候翻一翻6、完全开锅即可7、这时的海虹刚好熟透，肉质还不老，鲜嫩可口...