关于牛肉丸怎么做好吃的餐饮精选

“牛肉丸子做过很多次，总是口感发柴不满意😭这次又试着做了些，总体满意，分享给大家。这次做的牛肉丸比较适合炖菜，弹力十足，口感筋道。”食材明细主料牛肉（516g）生姜（60g）水（15g）辅料十三香（1g）白胡椒粉（1.5g）蛋清（70g）盐（9g）红薯淀粉（100...

“总觉得自己做的牛肉不够嫩，孩子也不爱吃，但是牛肉比猪肉有营养啊，所以一直尝试各种做法。今天在店里看见新鲜的牛肉丸，本打算买一盒，可是看见上面的配料表以后，果断放弃，决定自己动手。”食材明细主料黄牛肉（1块）铁棍山药（1段...

“外面卖的肉丸子要不就是肉让人担心，要不就是没有肉而让人郁闷！想吃货真价实的牛肉丸只能靠自己了。炸好的丸子松软可口，弹性十足，儿子夸我做的比厨师做的还好吃，让我美美的虚荣了一把。”食材明细主料牛肉（8两）辅料胡萝卜（1...

“我哥给我拿了块牛肉。趁着放假有时间把筋头巴脑的部分和净牛肉分隔开，筋头巴脑酱一下，净肉做成肉丸子。”食材明细主料牛肉（约1000克）辅料清水（400克）食用油（1汤匙）淀粉（40克）调料葱（100克）姜（5克）泡姜（15克）椒盐粉（2克）食盐（2克）味精（1...

食材明细主料牛肉馅（200g）辅料鸡蛋（1个）配料小葱（1根）姜（少许）五香粉（1小勺）盐（1小勺）鸡精（半小勺）生抽（2勺）干淀粉（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸的做法步骤1、准备好各种调料~小葱、生姜切末~哦我在英国所以其中有些是...

“山西临汾有道名小吃是牛肉丸子汤，丸子汤在临汾的地位不亚于米线之于云南、小面之于重庆。Q弹耐嚼的牛肉丸子加上香菜的清香，再配上精心熬制的高汤，漫漫寒冬热乎乎地来上一碗，整个人都是满足的。今天我分享的是丸子汤中...

“牛肉丸制作细致，色泽红润，柔脆有弹性，鲜美馨香，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜”食材明细主料牛肉（500克）肥肉（100克）生粉（80克）葱姜水（240克）盐（8克）糖（10克）生抽（40克）鸡蛋（2个）油（20克）料酒（10克）辅料胡椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）自制...

“牛肉丸子不稀奇，牦牛肉做丸子就有点新鲜。吃过牛丸，还真没吃过牦牛肉丸。一堆牦牛肉，浓厚的膻味弥漫在空气中。思绪忽然接通到牛肉丸。牛通脊，纯瘦肉，略带着少少许筋膜。切一小块来做个丸子试验。把牛肉做到软嫩不容易，做...

“潮汕牛肉丸弹牙、鲜美，无论煮汤、下面、涮火锅都是非常不错的搭配。”食材明细主料牛腱子肉（500克）香菇（2朵）淀粉（60克）花椒（适量）辅料料酒（适量）白胡椒粉（适量）糖（少许）盐（适量）鸡精（适量）黑胡椒酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“牛肉藕丸是我儿子爱吃的丸子，他说比猪肉的有嚼劲，味道也更好些，冷天炸丸子比较合适，炸好了可以干吃，还可以做杂烩菜吃，很方便，这次做了不少，足够儿子吃的。”食材明细主料牛肉（800g）莲藕（500g）鸡蛋（2个）馒头（1个）辅料水淀粉（50g）配料...

“这是西式浓汤或锅里的配菜---芝士牛肉丸，在制作这个牛肉丸的时候，我在里面加里马苏芝士，一口咬下去会拉丝哦！深受家人的喜欢，特别是孩子。但这个做起来比较费时，步骤也比较多，可是当吃到嘴里的那一刻，感觉什么都值了，美味总...

食材明细主料牛肉馅（1000克）辅料鸡蛋（一枚）姜（少许）葱（少许）配料生抽（2汤匙）香油（1汤匙）食用油（3汤匙）黄干酱（1汤匙）食盐（少许）鸡精（少许）花椒粉（少许）料酒（1汤匙）淀粉（5汤匙）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸牛肉丸的做法步骤1、准备所有材...

食材明细主料鱼丸（150g）牛肉丸（200g）辅料葱花（少量）香菜（适量）水（3000毫升）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼丸牛肉丸汤的做法步骤1、鱼丸肉丸对半切。2、水烧开。3、放牛肉丸鱼丸。4、煮开放葱花香菜，调味。...

“自己做的牛肉丸，真材实料，没有乱七八糟添加剂，家人吃的放心。”食材明细主料牛肉（300克）辅料姜末（少许）玉米淀粉（2勺）调料盐（适量）料酒（1汤匙）蚝油（2汤匙）鸡粉（少许）胡椒粉（少许）芝麻油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）牛肉丸子的...

牛肉丸，在很多场合的都会出现，例如火锅、小吃店、餐馆。牛肉丸是中国的一道传统美食。牛肉丸的文化在广东一带由为受到人们欢迎。在广东潮汕一带牛肉丸是很出名的，基本上是每家每户都会做。那么做好了牛肉丸之后，该如何烹...

食材明细主料粉丝（1个）牛肉丸（5个）鸡蛋（1个）辅料+调味料白胡椒（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）油（适量）葱（适量）蒜（一瓣）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸汤粉的做法步骤1、热锅下油，待油热。2、放蒜瓣起锅。3、放水和牛肉丸入锅至沸...

“好久没有吃牛肉面了，本来想着外出就餐，后来孩子说还是想在家里吃。于是就在家里做了一款简易版的，没想到味儿很是赞哦。朋友们喜欢也可以试一下。”食材明细主料牛肉丸（200克）面条（250克）辅料卤牛肉（1块）细盐（适量）葱（适量）咸鲜（...

食材明细主料面条（适量）牛肉丸（3颗）香菜（适量）辅料花椒油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸面的做法步骤1、牛肉丸。2、面条。3、香菜切碎。4、蒜末爆香后加入开水放入牛肉丸。5、放入面条。6、煮熟后加...

想必大家都听说过红烧狮子头这道名菜，它最令人吃惊的地方就是它的韧性，将它从2层楼高的地方使劲扔下，它仍然可以保持原状，而所谓的狮子头，可以说就是肉丸的一种。中国人对肉丸子有种莫名的着迷，我们耳熟能详的猪肉丸，鱼肉丸，...

准备时间:22分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉糜：400豇豆：一小撮胡萝卜：半根姜：10葱：半根辅料蛋清：1个盐：适量老抽：适量花椒榨油：适量黄酒：适量淀粉：少许具体步骤1.时间太紧，没拍但是写的很清楚。1.把...

食材明细主料牛肉丸（300g）调料烧烤料（适量）油（适量）酱油（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤牛肉丸的做法步骤1、牛肉丸子。2、切十字花刀。3、用油和酱油拌一拌。4、放入空气炸锅。5、180度烤8分钟。6、撒上烧烤料拌匀...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉碎：500辅料鸡蛋：3颗具体步骤1.姜、葱切好待用2.牛肉碎加鸡蛋、料酒、生抽、番薯粉、盐、胡椒粉等调料搅拌3.搅拌均匀就是这样啦4.加入姜碎、葱...

食材明细主料鸡胸肉（1块）牛肉（5两）鸡蛋（1个）面粉（1把）干淀粉（1把）辅料葱（适量）盐（适量）酱油（适量）生抽（适量）花椒面（适量）十三香（适量）香油（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）炸牛肉丸子的做法步骤1、鸡胸肉剁碎，打入一个鸡蛋拌匀...

“今日给宝妈推荐牛肉山药丸子，补铁健脾胃，香嫩弹爽又锻炼宝宝的咀嚼能力。澳洲M3牛排含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质营养，尤其是铁元素是每个添加辅食的宝宝都必需注意的营养成分。和健脾胃清爽的山药混合，减少了牛肉...

“西红柿土豆牛肉丸汤，加上脆爽的青菜。营养又美味。”食材明细主料牛里脊（400g）辅料小葱（1颗）生姜（1块）西红柿（1个）土豆（半个）青菜（2颗）鸡蛋（1个）调料八角（1个）花椒粒（适量）生抽（2勺）盐（半勺）芝麻油（1小勺）胡椒粉（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺...