爽口糯米烧麦怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米 ：300
猪里脊 ：200
干香菇 ：十朵
胡萝卜 ：一段
冬笋（春笋、竹笋、荸荠、山药都行） ：一小个
烧卖皮 ：40张左右

辅料

植物油 ：适量
生粉 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
香油 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
粽叶 ：适量

具体步骤

1. 糯米蒸成饭；猪里脊肉切成丁，用生粉来上浆；香菇洗净切丁；胡萝卜去皮切丁；冬笋切丁过水，备用

2. 热炒锅放油，七成热依次放入胡萝卜丁、肉丁、香菇丁、冬笋丁煸炒，放盐、味精肉熟即可。

3. 再把糯米饭倒入四丁一起，加老抽、生抽拌匀。

4. 拿一张烧卖皮，一勺糯米饭放在中间，右手虎口拢其收口

5. 粽叶垫底，方便拿又不沾底，还有一股清香！

6. 隔水蒸十五分钟，就可以装盘享用啦