关于纯蛋皮的餐饮精选

“配爽口提子。”食材明细主料鸡蛋（一个）辅料虾皮（若干）芝麻（适量）调料椒盐（适量）食油（少许）花椒粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）纯蛋皮咸味玉子烧的做法步骤1、蛋液加少许水。2、过滤。3、椒盐适量。4、上油少许。5、...

“纯素月饼没有人有禁忌，人人都可以放心吃。而且相对来说热量低一些，绿豆蓉口味大多数人都可以接受。”食材明细主料中筋面粉（100g）低筋面粉（135g）橄榄油（80g）糖粉（15g）凉水（52g）辅料去壳绿豆（300g）干香菇（6大朵）腐皮（一片）配料凉水（600g...

可以。制作双皮奶时，没有纯牛奶，可以用全脂奶粉代替。使用全脂牛奶制作双皮奶时，将全脂奶粉放入碗中，添加适量的温开水冲调好，放凉后，放进锅中小火烧开，添加打好的蛋清，放入蒸锅蒸10分钟左右即可。蒸双皮奶的火候不宜过大，需要...

“呵呵，今天为大家奉上一道迟到的端午小点心——绿豆糕。话说这绿豆糕我自打想做了以后就搜了好多方子，大致可分为两种：一种是用绿豆粉蒸后做的，我试过，比较方便，但口感比较粗糙；另一种是用泡好的绿豆去皮蒸制后做的，但凡做过...

我们以前上过生物课的，肯定都知道人的能量主要来源于脂肪，糖类，蛋白质等。我们平时肯定都知道某些食物中含有蛋白质，但是不知道大家有没有听过纯蛋白质食物，其实很简单，就是某一种的食物中含蛋白质含量特别高的食物。下面就...

“中秋是我们传统的节日，它是我们团圆的日子。自古以来在古代就有很多描写关于思念的诗句，“诗圣”李白的《静夜思》就是耳熟能详的诗句，还有很多在路途中忙碌的读书人，因回不了家而又有了“我寄愁心与明月”等诗句，这都说...

“生食甜点不仅美味营养，做法简单，更具有美容的功效。生食保留原滋原味，再搭配天然健康的甜料，对身体和肌肤都有益处。生食富含熟食所没有的酵素，而酵素能为身体排除毒素，这个甜点还含有丰富的膳食纤维，营养是传统蛋糕不可比...

“提示：一，最好选择土猪猪皮，肉皮厚又嫩；或者尽量选猪背上的皮）二，猪颈，猪肚皮，不合适做猪皮冻的；如果一时买不到猪皮，又想自己做，可以在每次买带皮肉时把皮留着，洗干净存放在冰冻室，集够一定量再做。”食材明细主料新鲜上层猪皮（50...

食材明细主料普通面粉（适量）水（适量）辅料芹菜（适量）豆芽（适量）胡萝卜（适量）酵母粉（适量）油（适量）调料汁盐（适量）醋（适量）大料（适量）蒜（适量）生抽（适量）香油（适量）麻辣油（适量）油泼辣子（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）纯手工面筋面皮的做法步...

“绿是欣欣向荣的象征，绿是生命的依托，绿色象征希望与活力。绿是我钟爱的色彩，借肋大自然且天然的绿色蔬菜汁与烘焙完美融合相得益彰，此款纯蔬菜汁蛋糕味道清爽、滋润甜美、既然为绿色食品，就无需画蛇添足了(不做任何装饰)...

“天热爱上火，吃清淡的菜肴为最佳选择！打小就喜欢吃皮蛋，剥掉外壳的皮蛋黑亮亮的，带着像雪花一样的花纹很漂亮，尤其是独具特色的口感让我特别喜欢！皮蛋和豆腐拌在一起，更彰显了两种食材不同的口感，醇厚的皮蛋，娇嫩的豆腐，使得这...

食材明细主料鸡蛋（9个）低筋粉（150g）牛奶（120g）辅料玉米油（120g）调料糖（100g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）纯手工古早味蛋糕的做法步骤1、糖100g2、niunai3、油120g4、低粉150g5、蛋黄蛋清分离6、蛋清分到无油无水容器7、油...

“今天做了二个特大吐司，这款纯蛋奶吐司，表皮酥脆，内部松软，奶香浓郁，关键是自己选择原料，既营养又安全。”食材明细主料高筋面粉（500克（2个450克的吐司））酵母（4克）糖（50克）牛奶（220克（根据面粉吸水性增减））辅料鸡蛋（1个）奶粉（20克）玉米油（30...

“鸡蛋面条，营养丰富！口感劲道。”食材明细主料主料：高筋面粉（500克）鸡蛋（5个）清水（煮面条）（适量）盐和油（煮面条）（适量）拌面条用酱汁（适量）打面条用的盐（10克）香芹，（适量）蒜苗（适量）红萝卜丝（适量）辅料盐（炒面条）（少许）鸡精（炒面条）（少许）咸鲜（口味）炒（工艺...

准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:22分钟主料蛋黄：3细砂糖（棉白糖）：35玉米淀粉（我是用的平常做生粉用的那种）：10香草精：几滴（我没有就没放）辅料具体步骤1.哎写步骤才发现没拍照，先写吧，后补照片。把细砂...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟最近一发不可收拾的喜欢上了榴莲，用榴莲做过很多的东西比如榴莲千层、榴莲面包、榴莲冰淇淋之类的。今天打算做一个榴莲冰皮月饼，在网上看了很多的方子...

“山楂上市的季节，想起了在儿时的记忆里，酸酸甜甜的果丹皮，学校小卖部里面的零食品种很多，但果丹皮是最吸引我的，价格便宜，一毛钱可以买上一根，酸甜开胃。自己在家做的果丹皮，味道也一样的好，健康安全，远离添加剂。”食材明细主...

不少朋友做蛋糕卷会遇到掉皮开裂的问题，其实出现这种情况无非就几个原因，比如蛋白是不是打得太硬，烘烤温度是否过高，想做出完美的蛋糕卷不妨参考我的办法，多尝试几次，要摸清自家烤箱的脾气，自己练习几次就能做出完美的蛋糕卷...

“早餐不一定要吃得多，但一定要吃的满意健康。原料简单，做法方便不繁琐，十五分钟就可以搞定，新手也可以做的中式蛋糕。”食材明细主料全麦面粉（50g）鸡蛋（2个）小苏打（适量）辅料盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）纯鸡蛋蒸糕...

可以制做成面包、蛋糕、饼干、鸡蛋羹、蛋黄馒头、蛋黄酥、蛋黄月饼等。纯蛋黄可以加入面粉和白砂糖制作成面包、馒头、蛋糕和饼干等；纯蛋黄还可以蒸制成鸡蛋羹；还有的纯蛋黄指的是咸鸭蛋的蛋黄，咸蛋黄金黄咸香，可以制作成...

“蛋糕做久了就想换个花样，哪怕是颜色的变化，也会带来不一样的感受。星期天休息正好有时间来制作，不想用那些所谓的天然色素，就用绿绿的菠菜来代替。把菠菜焯烫后榨成汁加到蛋糕糊里，做出来的蛋糕一样可以以假乱真！”食材明...

“这款饼干是特意做给俺家宝宝吃的，宝宝才7个多月，还不能吃蛋白，也不能多吃糖，更不能吃盐，所以给宝宝做辅食及零食就得特别用心。这款饼干只用了蛋黄，蓬松度就是靠加一点点白糖用心打发蛋黄，而不是用泡打粉等，唯一添加的就是...

“润一润！美美哒！😁”食材明细主料鸡蛋胶（8只）辅料纯牛奶（2支）红枣（8颗）奶香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）纯奶炖鸡蛋胶的做法步骤1、鸡蛋胶清洗，隔水蒸8分钟。自然放凉。冷白开水泡足24小时。去核的红枣，纯奶，鸡蛋胶捞出，一起放...

“前天做了葡萄奶酥，又剩了170克蛋白，这天使蛋糕也吃腻了，北海道消耗蛋白的量也少，想着一下子消耗这么多蛋白，只有再试试做个纯蛋白液做的土司了。话说这土司还是看了人家帅帅小厨的鸡蛋吐司得到的启发，人家用3个鸡蛋170克，...

食材明细主料鲜虾（1000g）辅料鸡蛋（2个）面粉（少许）食盐（少许）原味（口味）未知（难度）纯纯的虾丸的做法步骤1、鲜虾1000克2、把鲜虾去壳后清洗干净3、用破壁机将虾做成细腻的馅4、加入两个鸡蛋的蛋清，少许食盐，少许面粉，拌均匀5、拌成图6...