纯天然果丹皮的做法 儿时的美味--纯天然果丹皮 纯天然果丹皮怎么做

“山楂上市的季节，想起了在儿时的记忆里，酸酸甜甜的果丹皮，学校小卖部里面的零食品种很多，但果丹皮是最吸引我的，价格便宜，一毛钱可以买上一根，酸甜开胃。自己在家做的果丹皮，味道也一样的好，健康安全，远离添加剂。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

纯天然果丹皮的做法步骤

• 1、山楂洗净去核，切两半

• 2、白糖腌制半小时

• 3、将腌制好的山楂放入料理机，加入少量水打成糊状

• 4、把山楂糊放入不粘锅中，小火翻炒避免糊锅

• 5、中间分次加入白糖，炒至浓稠不低落，关火

• 6、状态如图

• 7、将山楂糊摊在铺好油纸的烤盘内，抹平

• 8、烤箱150度，40分钟至表面干爽不沾手，摊凉后小心的从油纸上整张揭下来

• 9、卷成卷，切段，用保鲜膜包起来冰箱冷藏

小窍门

1、用的是60L的烤箱烤盘，可以靠两盘，大家可以酌情考虑用量
2、也可以用暖气烘干，有条件的亲可以试试，但时间会相应延长