关于童年乡村炒螺丝辣椒的餐饮精选

“这道菜是童年的味道，那时能吃到这道油少爆辣味重的素炒螺丝辣椒，那是幸福的爽翻了。这道菜做法简单，家常调料，正宗乡村味道，适合家庭制作，能让辣货们吃过久久不能忘怀。今天的小伙伴儿尝尝这爆辣的味道，也会多吃几碗饭或几...

“市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。”食材明细主料螺头（适量）辅料尖椒（适量）姜（适量）蒜（适量）大葱（适量）配料豆豉（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（...

“馋嘴了，特想吃麻辣小螺丝。。空前的想吃，无奈深圳这边的辣炒螺丝都不合我的口味，于是决定自己做更辣更香的小螺丝O(∩_∩)O~主要材料：小螺丝500克、香芹、干辣椒小米辣、香料（八角，茴香，桂皮，还有一种树叶）各少许、食用油、...

在放油之前，先把螺丝椒加盐在热锅里炒一下。先下螺丝椒不要放油，再放盐一起炒，炒到螺丝椒蔫了再放油，是因为盐可以解螺丝椒的辣，在螺丝椒和盐在高温热锅中热炒的时候，盐在高温中让辣红素释放出来，再加入油以后辣红素就会被溶...

“妈妈带来的螺丝，炒了一部分，其余全放锅里煮开，再慢挑螺丝肉出来。”食材明细主料螺丝（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）大蒜子（适量）生姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）辣炒螺丝肉的做法步骤1、挑好的螺丝...

食材明细主料螺丝椒（2个）鸡蛋（2个）调料油（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）螺丝椒炒蛋的做法步骤1、鸡蛋打散，螺丝椒切小块。2、先炒鸡蛋。3、倒入螺丝椒炒至变软。4、加一点点水。5、加点生抽，上锅。...

食材明细主料去壳螺丝肉（500克）辅料糍粑辣椒（100克）姜（1块）蒜（100克）胡椒粉（适量）盐（适量）豆瓣（1勺）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）辣炒螺丝肉的做法步骤1、将螺丝肉洗净。2、姜、蒜切片。3、锅内油烧热，下入姜、蒜、豆瓣炒香，再加...

食材明细主料海螺丝（1斤）圆葱（半颗）香菜（1颗）姜（适量）辅料蒜蓉辣酱（适量）树椒（适量）盐（鸡精）白糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）孜然（适量）芝麻（适量）麻椒（适量）原味（口味）未知（难度）辣炒海螺丝的做法步骤1、海螺丝清水多洗几遍把它洗干净2、锅...

食材明细主料笋干（1把）螺丝椒（2个）肥五花（100g）辅料食用油（1匙）调料花椒八角（小许）葱姜（小许）食盐（2g）生抽（10g）鸡精（1g）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）螺丝椒炒笋干的做法步骤1、螺丝椒洗净改刀。2、猪肉切片。3、切葱姜。4、提前两...

“每一年过年，妈妈爸爸都会自己买肉切肉灌香肠，外面灌好的香肠实在不放心。妈妈买的肉肥瘦适中，肉不剁或绞肉馅，而是切成薄片，这样做出的香肠肉紧有嚼劲口感好。今年特意给妈妈买了一台电动绞肉机带灌肠功能的，以后做香肠就...

食材明细主料鸡（小半只）辅料洋葱（适量）青红椒（适量）配料生姜（适量）蒜（适量）小葱（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）胡椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）乡村小炒鸡的做法步骤1、洋葱青红椒生姜蒜小葱。2、把鸡剁成小丁，用盐料酒胡...

食材明细主料螺丝（1000g）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）花椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）辣炒螺丝的做法步骤1、新鲜螺丝买回来用清水养养去去泥沙，剪去尾部。2、备好小料和五香粉3、起锅，放油，下葱姜蒜煸炒4、下入螺...

“自制美味螺丝，健康又好吃。”食材明细主料螺丝（400g）辅料姜片（50g）大蒜（30g）剁椒（150g）青椒（25g）红椒（25g）原味（口味）未知（难度）香辣炒螺丝的做法步骤1、原料切好，螺丝洗净。2、油锅下姜片蒜片炒出香味。3、放剁椒酱翻炒几下。4、放入...

“地道乡村味，老杨推荐的美味”食材明细主料饸饼（两块）辅料蒜苗（五根）配料干红辣椒（一把）盐（一茶匙）孜然粉（一茶匙）五香粉（半茶匙）味精（半茶匙）香油（一茶匙）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）乡村辣炒饼的做法步骤1、这种饼子，面里什么...

食材明细主料尖椒（适量）海螺（适量）辅料油（适量）葱花（适量）蒜片（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒海螺的做法步骤1、海螺摘掉黄洗干净，辣椒洗净。2、海螺斜刀切薄片，尖椒切菱形片。3、烧水，...

“乡村版就是让农民伯伯能够吃上肉丝，所以这也可以说是荤三丝，不同于素三丝，这样更适合参加一天劳作的农民！”食材明细主料肉丝（300g）土豆丝（300g）胡萝卜丝（200g）辅料豆瓣（适量）姜片（适量）大蒜（适量）花椒（适量）蒜苗（适量）八角（适量）鸡精（适量...

“自带鲜香”食材明细主料螺丝椒（7个）瘦肉（250克）辅料生抽（1勺）盐（1勺）糖（1勺）原味（口味）未知（难度）螺丝椒炒肉的做法步骤1、螺丝椒切成细丝状。2、瘦肉切成丝，然后加入盐、料酒、生抽，抓拌均匀，研制几分钟。3、姜蒜切好备用。4、锅中...

“微辣，咸鲜，春天的口蘑非常鲜美，超级下饭。”食材明细主料螺丝椒（一个）口蘑（一个）小米椒（一个）辅料葱（适量）玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）螺丝椒炒口蘑的做法步骤1、新鲜口蘑洗净。2、切成稍...

“麻辣，孜然味浓郁，肉丝鲜嫩，特别下饭。我儿子原本不吃猪肉丝的，这次破天荒的一盘一人搞定😂”食材明细主料螺丝椒（适量）木耳（适量）小米椒（适量）猪里脊（适量）调料玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）淀粉（一点）味精（几粒）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）孜...

“这是地地道道的农村泡法！！不用很多材料都能做出美味无比的辣椒！！！看着都会流口水哦哦！！！喜欢的朋友赶紧收藏吧！！”食材明细主料新鲜生辣椒（1000g）辅料酱油（适量）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）酱油泡辣椒的做法步骤1、买回来的辣...

食材明细主料海螺丝（500g）辅料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）香菜（适量）葱（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣炒海螺丝的做法步骤1、海螺丝买回来用清水洗净再用盐水泡两个小时，最后放入锅中抄一遍，捞...

“麻辣，孜然味儿浓郁，超级下饭哦👍”食材明细主料螺丝椒（一个）平菇（适量）小里脊（适量）辅料小米椒（适量）调料蒜蓉（适量）花椒（适量）玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）味精（几粒）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）螺...

食材明细主料白虾（几只）螺丝椒（2个）辅料食用油（半匙）胡萝卜（些许）调料食盐（半克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）螺丝椒炒白虾的做法步骤1、螺丝椒洗净改刀。2、胡萝卜改刀。3、白虾化冻。4、处理干净。5、热锅冷油，油热放食盐...

“每天大鱼大肉吃的腻腻的，高油脂，今天吃点又下饭又美味的素食吧！”食材明细主料毛豆米（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）高度酒（适量）葱（适量）油（适量）蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）乡村炒毛...

“给少爷他爹做的下饭菜。”食材明细主料螺丝椒（3个）肉丝（120g）辅料食用油（1匙）红菜椒（半个）调料食盐（1.5块）生抽（5g）鸡精（1g）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒螺丝椒的做法步骤1、螺丝椒洗净。2、切粗丝。3、彩椒洗净。4、...