关于泡菜炒粽子怎么做的餐饮精选

“端午节过完了，家里还有很多剩余粽子吃不完，扔掉太可惜了。我把4个剩余粽子，加1块钱一包的泡菜萝卜。不放一粒盐，炒一炒，3分钟就出锅，出奇好吃，一上桌就抢光！再也不担心剩余粽子吃不完了。”食材明细主料粽子（4个）萝卜泡菜（1包）...

要。用来包粽子的米最好选用糯米，糯米做出来的粽子比较软糯，吃起来的口感会比大米做出来的好。在把米放入水中泡的时候，最好泡1到2个小时，时间太长，就会导致米泡的太发，做出来的粽子就会比较烂，影响口感。包粽子时，一定要捏紧...

每到端午节我们都要吃粽子，已成为习惯，我们在平时吃粽子的时候都知道，粽子是分为甜、咸两种，由于中国各地方习惯地区不同，品种各异，而我们很多人平时吃粽子都是在外面买的，而包粽子是如何，包粽子的米要泡多久，小编为大家介绍下...

说到粽子，很多朋友都会瞬间流口水吧，这不仅意味着端午节日的愉悦之情，也寄托了大家对诗人屈原的崇高敬意，而每年的端午节包粽子就成为了大家最热衷的事情了，但同时一些朋友还是对于包粽子存在疑惑，到底是包粽子要放油呢，还是...

“虽然每年端午节我都不包粽子，但或多或少还是会有朋友送我几个，今年也不例外，收到的粽子有四五十个，不爱吃粽子所以只有想方设法来消灭它们，毕竟浪费粮食是一种可耻的行为。今天用粽子搭配花生芹菜炒了这盘菜，花生酥脆、粽...

食材明细主料西米（200g）去皮绿豆（适量）紫甘蓝汁（适量）菠菜汁（适量）辅料糖（适量）奶粉（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水晶蔬菜粽子的做法步骤1、我用了紫甘蓝汁和菠菜汁来上色的，如果家里有抹茶粉也可以代替蔬菜汁。2、把蔬...

半天以上。粽叶是一种长在外面的植物叶子，所以在浸泡之前也要用清水冲洗干净，以免残留污浊或是细菌在粽叶上，最好是用毛刷轻轻的两面都刷一遍，彻底把粽叶洗干净之后，再在清水中浸泡粽叶。浸泡后的粽叶更容易包粽子，不会在包...

十二个小时。干粽叶在使用之前，需要放在冷水中浸泡十二个小时，再放入沸水中煮十分钟，新鲜的粽子叶不需要浸泡，放在沸水中煮几分钟即可。粽子是中国传统的美食，是由粽子叶、糯米以及馅料制作而成。吃不完的粽子可以用食品袋...

不用泡。使用大枣包粽子时，将大枣清洗干净，直接用于包粽子即可。若大枣的质地比较干硬，可以清洗后放在水中浸泡8分钟至10分钟。大枣的表面比较脏，会有很多灰尘和细菌，清洗时可以放在面粉水中浸泡几分钟，再用清水反复冲洗即...

4~6个小时。包粽子的时候要尽量选用干的粽叶包制，新鲜的粽叶包制出来的粽子很容易煮破，煮制好的粽子在保存的时候要放在冰箱里冷冻保存能保存1~2个月不变质坏掉。粽子还有很多种口味，有蜜枣咸蛋黄粽，鲜五花肉粽子，虾仁腊肠...

40分钟到3个小时。包粽子的时候米和豆子有两种泡发方法，一种是沥水30分钟左右然后浸泡40分钟。第二种方法就是直接放在水中浸泡3个小时左右。第二种方法浸泡的糯米会因吸水而变软，做出来的粽子口感更好。包粽子的时候也...

泡1小时左右。干粽叶拿回来最好在开水中煮6-7分钟，等粽叶软了，再清洗掉表面的灰尘，然后再泡1小时，捞出备用即可。切记泡粽叶的水要干净，否则泡出来的粽叶会有味道，最好也不要超过2天，不然粽叶也会变质的。浸泡好的粽叶更容易...

3-12个小时。糯米包粽子时，糯米是需要提前泡好的，浸泡糯米一般需要3-12个小时，浸泡的时间相对较短的糯米，粽子吃起来口感也相对有嚼劲，浸泡时间较长一些的糯米，吃起来口感相对软糯。切记糯米最长浸泡时长为12个小时，浸泡时间...

食材明细主料红菜苔（200g）粽子（1个）辅料盐（少许）生抽（少许）辣椒酱（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红菜苔炒粽子的做法步骤1、老妈亲手包的肉粽（粽子是煮熟过风吹了几天）和菜园里采摘的红菜苔一小把（自己种的菜就是甜）。2、...

需要。包粽子之前可以提前一晚上把糯米浸泡上，这样可以大大缩短煮粽子的时间。煮粽子的时候一定要加足够的水，这样煮出来的粽子出起来才不会出现夹生的情况，煮粽子中途出现加水的情况需要加热水。包粽子用的粽子叶可以去...

泡。在菜市场买的粽叶一般都是干的，若用水浸泡的话，很长时间才能让叶子变软。若今天要包粽子的话，尽可能在前一天晚上把干叶子放在水里泡；若用热水去煮粽叶的话，会导致原有的粽叶没有韧劲，并且包粽子的时候容易碎，所以在包粽...

“近来很忙，端午节前做了粽子没时间糊在网上，今天忙里偷闲权且弥补一下吧！端午做了三种不同口味的粽子，有肉粽、海鲜粽还有大枣板栗粽，甜咸荤素都有了，可以满足端午来家做客朋友们的不同口味。粽子做的个头也大，足足煮了两小...

需要泡。米不泡则不容易熟。煮粽子时，要注意一定要冷水下锅，糯米的香味会随着水温的升高一步一步散发出来；且煮粽子的水不宜过多或过少，最好是浸在粽子的两寸最好，水过多，粽子会膨胀；若是煮粽子的水过少，则会煮不熟。煮粽子的...

“我不爱吃粽子这种食品，总觉得它和糯米饭没有多大差别，可能与我所居住的环境有关，这里生活着许多傣族，糯米饭是她们每天必备的主食，而且街上天天都有糯米饭卖，掺杂着红豆、花生、玉米的都有。我不爱吃粽子所以家里从来都不...

需要。做粽子一般都是选用糯米，糯米在蒸煮时是比较不容易煮熟的，提前将米浸泡，可以是粽子更容易煮熟，同时浸泡好的米会有一定幅度的膨胀，在包粽子时可以更好的包裹住，也更容易将馅料包裹，同时也会使粽子在煮熟后更加的入味，口...

包粽子糯米要不要泡？端午节吃粽子是很平常的事情，粽子是由糯米制作而成，而糯米富含维生素，是改善脾胃问题，补气益血的最佳食疗材料。而且糯米对脾胃虚寒、食欲不佳等问题是具有一定的缓解作用的，而粽子中的糯米大多都是浸泡...

“一直以来在外面买的粽子总感觉稍微有一点点酸味，吃不出来粽子的清香。早起跑步的时候河边的芦苇丛茂盛，挑了十几片宽大点的叶子摘下来，奶油小白菜打成翠绿的青菜汁泡上糯米，糯米吸满了青菜汁变得圆滚滚，用新鲜无比的芦苇...

2个小时以上。糯米泡得越久煮出来越软糯。不管是糯米，还是大米、小米、藜麦、薏米、黑米、大枣、红豆、花生等各种干燥的粗粮或是谷物都需要将其放入水中浸泡至少两个小时后再跟糯米一起包入粽子中再烹饪，这样制作出来...

5小时。这个时间段是泡米的最佳时间，泡米的时间长短决定糯米的软硬，会直接决定粽子的口感。传说吃粽子是为纪念投江的屈原，每年农历五月初五端午节都会吃粽子，粽子发展至今已经有多种口味可以选择了。...

“抓住春笋的最后时机，把家里剩余粽子好好利用,吃起来。春笋是大自然的美味，营养丰富，爽口好吃。端午节前后的竹笋非常好吃。春笋炒粽子，剩余粽子、山野春笋、新鲜甜椒，炒一炒，开胃，爽口、软糯，口感丰富，营养好吃。辣椒有促进...