六米粗粮粥的做法 八宝粥系列之六米粗粮粥 六米粗粮粥怎么做

“比例是我个人偏好，有偏好有些食材的可尝试更改比例，新手也能轻松做出百变八宝口味粥，温馨小提示附传统熬法”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煲 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

六米粗粮粥的做法步骤

• 1、共200克左右，红米：黑米：糙米：大黄米：玉米碴：大米=2:2:2:2:1:2

• 2、淘洗一两次

• 3、加五六倍原料体积的水，高压电饭煲熬粥功能一键搞定

• 4、放置温热搅拌可粘稠，食用时加上适量糖浆或白砂糖即可

小窍门

1、淘洗一两次。
2、总量的温水浸泡两小时。
3、浸泡米的水，滤入锅中熬沸。
4、泡过的米，下沸水大火熬煮10分钟左右，改中小火熬煮20分钟，过程中时不时用勺搅拌，防止粘锅糊底。
5、传统煮法耗水，需比电饭锅熬煮多加1/5左右水量。
6、中途水太少，可加沸水搅匀继续煮融合。