关于淡菜烧肉怎么做好吃的餐饮精选

“很多年前浦东传统年菜，很多年没有烧过，年的滋味被《舌尖2》的播放又勾起。淡菜又名贻贝干，是青口贝的肉晒干而成，营养价值很高，味道鲜美。此菜口感丰富:肉香，淡菜海鲜特有的干香，荸荠脆甜，豆干柔嫩，白菜吸取了汤汁的全部精华...

“淡菜的营养价值很高，并有一定的药用价值。淡菜蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。另外，淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。由于淡菜所含的营养成分很...

“淡菜，北方也叫海虹，非常鲜美的贝壳类海鲜，和蘑菇配一起，超鲜的”食材明细主料淡菜（一盆）蘑菇（一盘）辅料蒜泥（适量）料酒（适量）红糖（一勺）酱油（一勺）味精（一勺）葱花（适量）生姜片（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）淡菜肉炒蘑菇的...

食材明细主料肉末（50克）白菜叶（2块）辅料姜（2块）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）原味清淡肉末青菜面的做法步骤1、入面条，宝宝吃所以折断了2、冷水时就入肉划散开，水热了就会巴一块块了。入姜片3、入面条，宝宝吃所以折断了4、...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料淡菜：20粒辅料猪瘦肉：200具体步骤1.淡菜浸泡十分钟，切碎，姜少许拍碎。热锅放油，小火倒入淡菜和姜，放盐、酒、糖翻炒三分钟左右，盛碗备用。2.猪瘦肉剁碎，...

食材明细主料丝瓜（2根）淡菜肉（适量）辅料剁椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜炒淡菜肉的做法步骤1、食材：丝瓜。2、淡菜肉。3、剁椒。4、将丝瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块。6、烧锅倒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：300大土豆：1个辅料葱姜八角桂皮盐糖老抽料酒：各适量具体步骤切好的五花肉。在水中浸泡15分钟去腥。准备好葱段，姜片，八角和桂皮热锅下油，倒入白...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：适量肉丝：适量辅料盐：适量具体步骤1、肉丝放入少许盐，搅拌均匀，盐制5分钟左右(这样肉丝吃起来会更嫩且很鲜);2、将白菜的茎、叶分开，分别切成丝，装...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟鸡肉丸是去超市就可以买到的速冻食品，当然也可以自己做，为了方便起见这道清淡鸡肉丸烧冬瓜用的是超市里买的，本身就调好味了所以调料不用放的太多。冬瓜...

“年里很多人都是很放松的，所以与朋友熬夜打牌、吃零食不断！怎么炸的、炒的、煎的、香的，不知觉出现了上火的朋友就多了，俺也不列外上火了。沙锅菜干瘦肉淡菜粥是一款滋阴降火的粥，对于虚火牙痛、头痛很有作。喜欢吃清点的...

“淡菜是海蚌的一种,也有的叫青口,贻贝,海虹,淡菜是一种既美味营养而又实惠的菜。晒干后即成淡菜干。淡菜比较适宜中老年体质虚弱,气血不足,营养不良之人和高血压病,动脉硬化,耳鸣眩晕之人食用。”食材明细主料淡菜干...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时包菜肉饺是一道很常见的面食小吃，也是一味荤素结合的简单面食。它是以包菜、猪肉和面粉为主要食材，食材随处可得，居家生活学会可以多做点放家里备着，想吃...

食材明细主料鸡蛋（2只）淡菜（350克）辅料香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）淡菜肉炒葱鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋2、淡菜（已煮熟）3、香葱4、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。5、打成蛋液。6、搁入香葱...

人们的生活中离不开美食，也离不开营养，于是就会选择各种方法去养生，大部分人的做法是补充营养通过饮食来调理，于是出现了各种养生粥，淡菜粥就是其中一种，也许有的人字面意思认为淡菜就是味道比较淡的菜，其实不是的，淡菜的营养...

“瑶柱淡菜瘦肉粥是广东的一道名粥，富含极高的营养价值。早晨来一碗清淡爽口、营养美味的粥，开启新的一天。”食材明细主料米（100g）瘦肉（50g）瑶柱（10g）淡菜（10g）生姜（5g）辅料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）瑶柱淡菜瘦肉...

食材明细主料带豆（155克）淡菜肉（适量）辅料剁椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）淡菜肉炒带豆的做法步骤1、食材：带豆（已摘洗）。2、淡菜肉。3、剁椒。4、将带豆下入清水锅中煮开，煮至断生至熟，捞出。5、烧锅...

食材明细主料猪肉（285克）淡菜干（135克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）淡菜干炒猪肉的做法步骤1、食材：猪肉（已清洗切片）、淡菜干、姜片。2、将淡菜干用温水浸泡1——2个小...

第一次听说鲜淡菜，总以为它是某种蔬菜，其实不是哦，鲜淡菜是水产品的一种，也叫贻贝，是壳类软体动物。贻贝煮熟晒干后就叫淡菜。淡菜盛产于我们国家沿海地带，那鲜淡菜多少钱一斤呢?一、鲜淡菜多少钱一斤在我国鲜淡菜被大量养...

人体每天需要的维生素和氨基酸都需要从蔬菜中摄取，餐桌上经常看到的绿色蔬菜有菠菜、生菜、白菜等。即将迎来秋季，淡菜也快丰收了，淡菜可以晒成淡菜干来保存。淡菜干和什么不能一起吃?一、淡菜干和什么不能一起吃1.柠檬...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟枸杞羊肉淡菜盅，这是一道枸杞和羊肉还有淡菜为主要制作出来的菜品，味道飘香四溢浓郁芬芳，口感独特而又美好，除了口感和风味特别美好之外，枸杞还含有特别高...

“凉拌菜可以少油烟，让主妇也可以美美的做美食”食材明细主料熟淡菜肉（一碟）千层（两大张）胡萝卜（一小段）辅料酱油（一勺）味精（一勺）麻油（一勺）醋（一勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌千层淡菜肉的做法步骤1、千层切方块热水炒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟风肉蒸淡菜这盘菜主要以蔬菜为主，志在让食客们品尝到最最原始最最醇香的新鲜蔬菜的口感，造型上的奇特雅观更是能让人拥有更佳的食欲，吃起来也是酥软爽口...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料菜干：50瘦肉：100辅料清水：适量枸杞：少量具体步骤1.准备好食材。2.猪肉洗净，枸杞洗净，姜冼净切片，菜干摘成页放入锅内。3.加入适量的水，盖上锅盖煮1小时。...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料淡菜：15颗左右辅料发菜：0.5g具体步骤1.做之前把淡菜、花生，先用水浸泡一个钟左右。2.洗好米之后，把浸泡好的淡菜和花生，还有发菜，生姜一起倒到锅里面，再...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花猪肉：适量辅料盐：适量糖：适量葱段：适量姜片：适量料酒：适量具体步骤1.肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。2.热锅凉油，待油轻...