瑶柱淡菜瘦肉粥的做法 瑶柱淡菜瘦肉粥怎么做

“瑶柱淡菜瘦肉粥是广东的一道名粥，富含极高的营养价值。早晨来一碗清淡爽口、营养美味的粥，开启新的一天。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

瑶柱淡菜瘦肉粥的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、淘米洗米，用电饭煲煮一锅白粥，米和水的比例是1比3，喜欢稀一点粥的也可以多加一点水。

• 3、瘦肉切小片，越小越好

• 4、生姜切丝

• 5、小锅中放入瘦肉、姜丝、瑶柱和淡菜，100ml的水，适量的盐，

• 6、白粥和肉汤都煮熟后混合在一起，继续煮10分钟。

小窍门

白粥的浓稠长度取决于个人，我是比较喜欢浓稠一点的。