关于小炒熏香肠的餐饮精选

食材明细主料熏香肠（适量）辅料辣椒（适量）香菜（适量）配料盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小炒熏香肠的做法步骤1、自熏香肠。2、取适量的香肠。3、切片。4、辣椒丝适量。5、锅里放油烧热倒进辣椒丝加盐炒匀。6...

“一个人的晚餐，一菜一粥。”食材明细主料毛豆米（适量）熏肠（适量）辅料小米椒（适量）蒜粒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒熏肠的做法步骤1、毛豆剥米。2、熏肠切小丁。3、热油爆香蒜和小米椒。4...

20-30分钟。腊肠中含有亚硝酸盐，亚硝酸盐是有害物质，煮的时间越长，则亚硝酸盐含量越少，因此煮腊肠一般需要至少半个小时。在煮时一定要冷水下锅，若用热水下锅，腊肠表面的蛋白质遇热收缩，影响水的进入，则难以使腊肠恢复湿润，食...

“夜晚是饥饿的，为什么不来一份黄金炒饭了？”食材明细主料鸡蛋（2个）熏肠（1根）白米饭（1碗）辅料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）熏肠黄金炒饭的做法步骤1、准备食材2、用白开水将米饭泡散3、米饭控干水分，打入两个鸡蛋，搅...

需要。熏腊香肠直接炒制口感会比较硬，烹饪之前需要提前煮制或蒸制。熏腊香肠的质地比较硬，在煮之前需要放在清水中浸泡，这样既能浸泡出咸味，也能使口感变得更软。清洗熏腊香肠的时候可以用淘米水反复搓洗，这样会清洗的比较...

“每年的11-12月份，是哈萨克族牧民熏肉熏马肠的旺季。哈萨克族牧民最拿手的要数做马肠子了，他们的自作熏马肠子和我们汉族的腊肠做法差不多，也是挑选肥瘦相宜的马肉来自作，先把马肠洗净，把马肉切块，加一些调料来灌肠，做出来...

不需要。炒熏腊香肠用水煮，会使熏腊香肠的风味变淡。炒熏腊香肠之前可以将腊香肠放入蒸锅中蒸十分钟左右再烹饪，这样腊香肠的外皮就会变软，口感也会更好。熏腊香肠的烹饪方式广泛，可以同蒜苗、鸡蛋、蒜薹同炒，也可以制作腊...

要。熏腊香肠本身比较油，所以在炒之前需要先将香肠煮一煮，这样可以有效的去除它的油腻，炒的时候也不要放太多油。其次要注意的是，熏腊香肠煮完之后需要放凉再切，这样切出来的香肠片比较完整，若煮完立即切的话，很容易就把香肠...

等米饭快蒸好的时候再放。另外蒸米饭的时候放熏肠香肠之前需要提前将其在清水中浸泡1个小时左右的时间，这样不仅可以将熏肠香肠表面的灰尘去掉而且可以将其表面多余的盐粉去掉，这样蒸出来的米饭不会出现味道比较咸的情...

需要。熏腊香肠经过加工后会变得比较干硬，同时为了延长保存时间还会加入较大量的食盐，因此在炒制熏腊香肠的时候建议提前用温水洗干净表面浮尘之后，再用温水浸泡一段时间直到熏腊香肠变的柔软，并且减少一部分的盐分，更适合...

是。香肠不仅可以用烟进行熏制，直至变干，还可以将香肠挂在自然通风的地方，用风进行吹制。腊肠一般在广东比较常见，也比较著名。香肠一般是将动物的肠衣清洗干净，然后将猪肉灌入肠衣里面放在阴凉的地方风干。...

“为节约出午睡时间的简单快手菜。”食材明细主料荷兰豆（半盒）熏肠（1根）辅料橄榄油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷兰豆炒熏肠的做法步骤1、准备材料。2、荷兰豆放沸水中烫1分钟捞出。3、熏肠切片备用。4、...

“这是一道下饭菜，和大米饭吃很是下饭呢。”食材明细主料麻椒（2个）熏肠（1根）辅料大葱花（少许）蒜（1瓣）姜（少许）盐（少许）香油（少许）酱油（少许）味精（少许）玉米油（20克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）熏肠炒麻椒的做法步骤1、麻椒掰块备用2...

“清香的蒜薹味儿，冒着浓浓的香肠味儿。美味呀！”食材明细主料香肠（半根）蒜薹（200克）葱（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）香油（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）熏肠炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹摘好，切断洗净备用2、香...

需要。熏制的腊肠通常是生的，除非是达到生食条标准的特定熏肉，否则所有的熏制腊肠在炒之前都需要煮熟或者煮到半熟。腊肠在下锅煮之前还需要先将熏制腊肠先清洗干净，这样是为了冲洗掉表面的灰尘和杂质，保证腊肠的食用安全...

需要。这样可以把熏腊香肠肠衣上多余的盐分焯掉，因为熏腊香肠在制作的时候为了防止出现变质的情况，会加入大量的食盐，因此炒之前焯一下可以去除掉大部分的盐，这样的熏腊香肠吃起来的口感也会更好。因为熏腊香肠比较咸，因此...

“简单超下饭”食材明细主料麻辣腊肠（一根）辣椒（3根）辅料生抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒熏肠的做法步骤1、将材料准备好2、将辣椒切成段，去掉辣椒子3、先炒辣椒，放腊肠，翻炒，出锅...

“茼蒿是亲亲很爱吃的一道菜，口感爽脆、营养丰富。加了烟熏过的香肠和胡萝卜同炒，增加了茼蒿的风味，色泽搭配也亮丽，营养美味。”食材明细主料茼蒿（400克）辅料烟熏肠（200克）胡萝卜（100克）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（...

需要。因为熏腊香肠表皮是比较干的，所以吃之前水煮一下可以让变硬的部分变软，而且也可以把熏腊香肠中多余的盐分去除掉，这样的熏腊香肠吃起来的口感会更好。熏腊香肠煮之前需要先用清水冲洗几次，因为表面会残留灰尘、霉菌...

能。熏腊肠直接炒烹饪的时间会比较久，而且吃起来口感会比较干，所以最好蒸熟或煮熟后再烹饪。熏腊肠是一款风味食品，是将肉腌制后，晾晒或烘干制成的食物。熏腊肠的口味比较多，包括麻辣口味熏腊肠、香辣口味熏腊肠、甜味熏腊...

下米饭15分钟后。香熏香肠米饭可以用电饭煲或者砂锅蒸。煮到米饭成熟的时候，大概15分钟左右，等米饭成型，在上面铺上香肠即可；也可以根据个人口味加入一些素菜，胡萝卜、玉米等，这些素菜，都要先在其他的锅里面炒一下，再放进去，这...

食材明细主料大肠（适量）辅料盐（适量）油咖喱（适量）料酒（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）咖喱（口味）熏（工艺）数天（耗时）高级（难度）熏咖喱香大肠的做法步骤1、备油咖喱。2、大肠一套。3、清洗干净。4、清洗好的大肠挂起沥水。5、放点盐。6、再放...

“对于上班族来说，能用最短的时间做一盘好吃的下饭菜，省时简单味美才是王道花是一个做饭新手，厨房里经常出现的都是些“简单菜”当然，简单的前提是要好吃，下饭冰箱里总藏匿着一些耐存放的食物，例如今天的主角“广式熏肠”简...

需要。熏腊肠虽然含有油脂，但是在下锅炒之前还是需要用油热一下锅的，炒制腊肠的时候放入少量的油即可，腊肠下锅后本身的油脂会被更好的激发出来。腊肠比较百搭，常见的做法如下：腊肠炒扁豆、腊肠手撕包菜、腊肠烤饭、腊肠蒸...

食材明细主料熏肠（2个）青椒（3个）辅料姜丝（适量）蒜粒（适量）调料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒熏肠的做法步骤1、熏肠切片青椒切块。2、锅里不给油把青椒干煸会。3、倒入油蒜粒姜丝翻炒。4、倒入熏肠。5、大...