柿饼豌豆黄的做法 柿饼豌豆黄怎么做
“老北京豌豆黄深受大家的喜爱的传统美食，我个人也是酷爱吃豌豆黄。但总是那么一个口味吃几次也就没有新鲜感了，为了调动自己做美食的积极性，也是为了体现老菜新做大不一样的主题，我就想方设法做出新花样，这样无论是做还是...
新版豌豆黄的做法 新版豌豆黄怎么做
“豌豆很有营养。夏季的豌豆清香甜嫩。冬季里干豌豆做豌豆糕很不错。做法简单快捷。每次都会现做先吃，不但新鲜口感也好。北京小吃豌豆黄特别的好吃，口感很细腻。我做的有小颗粒的豌豆，味道也和豌豆黄一样的好吃。”食材...
#美食记#豌豆黄怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄色豌豆仁：1000公克食用硷粉：1公克水：3000㏄红枣汁：150公克细砂糖：600公克辅料具体步骤1.将水煮沸后倒入豌豆仁、硷粉，二次煮沸后改小火续煮成稀煳状。冷...
豌豆黄番茄炒蛋的做法 豌豆黄番茄炒蛋怎么做
“现在正是豌豆便宜的时候(5元3斤)，又鲜又嫩买了10斤剥豆冻上，炒了豌豆黄番茄炒蛋，家常莱，很下饭哦。”食材明细主料豌豆（2大把）黄番茄（4个）鸡蛋（4个）辅料葱（1根）调料油（少许）糖（少许）盐（少许）五香粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
豌豆黄的做法 豌豆黄怎么做
“豌豆营养丰富，特别是B族维生素的含量很高，还含有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分，具有通利大肠、保护视力、美容养颜、减肥瘦身的功效。”食材明细主料豌豆粉（100g）冰糖（40g）辅料水（500g）甜香（口味）其他（工艺）廿分钟（...
色泽鲜亮的豌豆黄怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料干豌豆：250辅料白砂糖：适量具体步骤1.淘宝购买的干豌豆，一包500g，这次用了半包，有几颗绿颜色的，用的时候挑出去。2.用2倍以上的水浸泡豌豆，通常泡过之后...
美味葡萄干豌豆黄怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味葡萄干豌豆黄是一道利用豌豆黄这种京城名小吃制作而成的小食品。如果不太爱吃甜食或者不适用吃甜食的朋友可以将白糖换成适量的蜂蜜或者木糖醇，对...
豌豆黄的做法 【豌豆黄】 豌豆黄怎么做
“市面上的一些豌豆黄成品，为了降低成本节省时间等等原因，都或多或少的添加了凝固剂。所以，不论是口感还是味道，都受到了影响。自家做的豌豆黄，则完全依靠豌豆自身的淀粉质来凝固，不含任何的添加剂，自然也就更美味更健康。自...
豌豆黄酥的做法 豌豆黄酥怎么做
“豌豆黄酥”食材明细主料面粉（150克）鸡蛋（20克）油（20克）水（1份）辅料油（60克）面粉（100g）豌豆黄馅料（150克）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豌豆黄酥的做法步骤1、将面团食材混合成面团静止片刻2、油酥部分混合均匀3、将豌豆黄分...
京味小吃豌豆黄的做法 京味小吃：豌豆黄 京味小吃豌豆黄怎么做
“豌豆黄原为民间小吃，后传入宫廷。清官的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是，将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做...
自制绿茶豌豆黄怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟绿茶豌豆黄这道美食不知道大家有没有吃过呢，名字听起来很特别哦，这道美味的口感很清新解腻的，是大鱼大肉之后不可缺少的解腻美味，口感清爽好吃，豌豆的口感...
老北京豌豆黄的做法 老北京豌豆黄怎么做
“从小就喜欢吃豌豆黄，但是现在市面上包括超市买的大都加有色素甚至其他添加剂，让人不敢问津。自己做，即不加什么淀粉，也不加任何胶质的凝固剂，按我的方法做出来的豌豆黄，不仅口感细腻，绝对没有任何添加剂，而且成形也良好，可以...
垂涎欲滴的豌豆黄怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料去皮豌豆：200辅料白糖：适量具体步骤1.我网购的是这种豌豆2.取了一半，洗净，提前一个晚上泡发。3.将泡发的豌豆放入高压锅中，水刚没入豌豆即可。4.高压锅...
美味豌豆黄怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料豌豆：500辅料白糖：300碱：1琼脂：10清水：1250具体步骤1.琼脂洗净泡透，加入250克清水，蒸化过罗备用。2.豌豆加碱、水煮透，磨成渣，去皮。将其放入锅中加入白糖拌匀...
豌豆黄的做法 超级简单的豌豆黄 豌豆黄怎么做
“看了很多豌豆黄的制作，要求很严格，又是煮又是炒的，我的很简单。只要煮就好了。没那么麻烦。很多步骤可以省略，不影响的。”食材明细主料豌豆（1000g）辅料绵白糖（适量）小苏打（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豌豆黄的做...
豌豆黄的做法 细细的口感，淡淡的甜----豌豆黄 豌豆黄怎么做
“豌豆又名雪豆，既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲。豌豆在人们的日常生活里，吃的并不是很多。可能是因为中国人的饮食习惯以及豌...
豌豆黄的做法 老北京小吃--豌豆黄 豌豆黄怎么做
“豌豆黄是北京传统小吃，按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。这款豌豆黄是简易版的，不用煮豌豆，继续用豌豆粉做，效果和在北京吃过的一样。想吃就...
豌豆黄的做法 宫廷美食---豌豆黄 豌豆黄怎么做
“豌豆黄---绝对的宫廷小吃，绝对的停不下口！清热祛湿，还是减肥良品哦~”食材明细主料去皮黄豌豆（500g）水（1000g）辅料白砂糖（30g）老冰糖（20g）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豌豆黄的做法步骤1、500g黄豌豆加水泡4个小时以上2、...
细腻的私房豌豆黄怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟还在因为钟情于豌豆黄的口感，但是在外面买的豌豆黄却不够纯正而遗憾不已吗？没关系，现在你自己在家也可以做出纯正细腻的私房豌豆黄了。原料简单，只需要豌...
简单版豌豆黄怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料干豌豆：60辅料白糖：适量水：适量具体步骤1.找个大点的碗，把豌豆放进去浸泡。我上床睡觉前泡的，早上起床看就已经泡好了。2.把泡好的豌豆倒进高压锅里面，倒...
豌豆黄放冰箱冷冻能放多久
1-3天。豌豆黄放入冰箱保存，需要用保鲜膜包好，置于冰箱冷藏室即可。豌豆黄可以最多保存三天的时间，以免食材变质影响食用。豌豆黄是北京的传统小吃，入口香甜，制作的食材包括豌豆、白糖、清水、小苏打等。做好的豌豆黄需要...
家常菜豌豆黄怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料白糖：100豌豆：500辅料琼脂：10具体步骤1.去皮豌豆洗干净泡发。我泡了一夜。2.把泡发好的豌豆放蒸锅里面蒸熟。3.分次放入破壁料理机里面，加融化的琼脂水...
豌豆黄（原创）怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豌豆：200辅料白糖：适量具体步骤1.豌豆用水洗净2.放入压力锅内，选择“豆类”键烹煮3.豌豆煮烂后捞出皮子过筛4.再将豌豆泥过次细筛，使其更加细腻5.过...
好吃的私房豌豆黄怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟私房豌豆黄可以算是一道常见的家常菜，其主要的食材就是豌豆，豌豆算是舶来，其具有大量的纤维素和微量元素，长期使用可以延年益寿。通过文火清炒能在不损坏...
豌豆黄儿是什么东西？豌豆黄儿的制作技巧是什么？
我们都知道蔬菜的种类是有很多种的，但是有些蔬菜的名字我们听到了，但是却还是不知道它是什么东西，比如豌豆黄儿，那么豌豆黄儿是什么东西呢?面前的你们有讲过或者是吃果这种东西吗?一、豌豆黄儿是什么东西豌豆黄儿，它只是北...