准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟日式叉烧豚骨拉面是一款好吃的拉面,吃起来很有劲道,味道比较好,很多人都喜欢,面食是一款很好的食材,适合大家经常吃,北方人比较喜欢吃面食,所以在北方,这基本上属于一款主食,北方人身材比较高大也跟吃面食有很大的关系,不错的一款食品
主料
拉面 :
适量 辅料
调味料 :
适量 具体步骤
葱姜大料花椒炖骨头汤4小时左右,以白色汤最佳,。炖汤加花姑更好!骨汤图没有拍见谅
制作叉烧,将花肉卷起来绑紧,锅热后放油减肉卷至变色加入冰糖上色,最后加水老抽和姜葱,炖1小时左右,冷却后备用
制作蒜油,蒜捣碎备用,将油炸花椒油倒入蒜泥上加盐和五香粉
拉面煮熟装碗,配上花菇海苔里白芝麻,叉烧切片
骨汤入锅,加1勺子味增主要按照个人口味,胡椒粉适量,盐适量,汤均匀沸腾后倒入碗中