豌豆黄番茄炒蛋的做法 豌豆黄番茄炒蛋怎么做

“现在正是豌豆便宜的时候(5元3斤)，又鲜又嫩买了10斤剥豆冻上，炒了豌豆黄番茄炒蛋，家常莱，很下饭哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豌豆黄番茄炒蛋的做法步骤

• 1、豌豆2大把，黄番茄4个(后加2个)，鸡蛋4个，大葱1棵。

• 2、豌豆扒洗干净，焯水1分钟，过凉，黄番茄去皮切小块，葱洗净切好。

• 3、准备好所有食材。

• 4、鸡蛋煎一下，盛出。

• 5、午底锅加热加点油，炒香葱花，加黄番茄，加1勺糖，加上焯好的豌豆粒，然后加鸡蛋，最后加盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

• 6、豌豆黄番茄炒蛋，家常菜，快手菜。