关于毛薯饼的做法的餐饮精选

“毛薯表面长很多“胡须”，所以才叫毛薯？中秋节前后正是毛薯争相出土的时节，不管是清蒸，还是糖水，或者咸味毛薯汤，都是不错的点心。今天不煮糖水，做毛薯饼。边缘焦脆，内里粉糯香甜。一盘不够吃。”食材明细主料毛薯（3个）辅料盐（...

食材明细主料粘米粉（适量）木薯粉（适量）红薯（适量）辅料白砂糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红薯饼的做法步骤1、红薯蒸熟。2、粘米粉和木薯粉按1：1比例混合，再和红薯，白砂糖混合。3、所有食材和成团。4、将饼团分成小份...

“毛薯主治脾虚泄泻；肾虚遗精；带下；小便频数；虚劳咳嗽；消渴；疮疡溃烂；汤火伤。具有健脾止泻；益肺滋肾；解毒敛疮的功效。小时候妈妈就常煮这个给我吃，现在换我煮给妈妈吃，甜甜的，滑滑的，咬一口，嫩嫩的”食材明细主料毛薯（400克）粳米粉（...

食材明细主料糯米粉（适量）紫薯（2个）辅料白芝麻（适量）配料花生油（适量）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯饼的做法步骤1、将紫薯洗净切块。2、放蒸锅蒸熟。3、将蒸熟的紫薯去皮压成泥。4、加入糯米粉、白糖、以及...

“不煎不炸无油，低脂健康的薯饼。”食材明细主料红薯（2只）糯米粉（500g）木薯粉（50g）辅料白糖（30g）水（适量）馅料白糖（5g）紫薯（1只）淡奶油（10g）原味（口味）未知（难度）薯饼的做法步骤1、紫薯红薯洗净切块蒸熟。我一般多蒸点直接吃。一小部分做馅...

“Pommedeterre-法式薯饼是法国阿尔卑斯大区的萨瓦省也是的著名地方料理，JuJu第一次尝试这道料理的时候因为其做法和味道有点相似于韩式土豆饼而对这道法餐更加产生好感，对法餐不太适应的亚洲人也会毫无排斥感地接受，所...

食材明细主料紫薯（适量）辅料芝麻（适量）清淡（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯饼的做法步骤1、我比较懒，第一步就是先将紫薯蒸熟，捣成泥，一定要趁热捣，捣好放入保鲜袋！2、准备一个小勺子，把芝麻铺到空盘子里备用，用小勺挖一勺，自...

“毛薯有补脾肺，涩精气，消肿，止痛等作用，家里常用来与鲫鱼一起煲汤，对付的喉咙痛和干好有效果的，而且口感非常好的汤谱之一！”食材明细主料毛薯（适量）鲫鱼（适量）辅料无花果（2个）油（适量）配料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）...

食材明细主料紫薯（1个）糯米粉（适量）黑芝麻（适量）辅料白砂糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯饼的做法步骤1、紫薯切成薄片，用蒸蛋器蒸熟。（因为另外做了南瓜饼，请忽略左图~）2、紫薯捣成泥之后加入糯米粉和白砂糖，和成团...

“剩毛豆，炒的毛豆菜。晚上吃不完，做成饼吃得好快。”食材明细主料熟毛豆（适量）面粉（适量）辅料鸡蛋（1个）调料十三香（少量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆煎饼的做法步骤1、毛豆切碎，加1个鸡蛋，适量面粉，少量十三香。2、加适...

“这道汤，没有加入其它复杂的调料，基本还是保持了食材原有的味道。喝起来微微带有一点毛薯的甜味。毛薯小部分也已经炖化到汤里。肉骨轻咬即可脱骨，毛薯软烂，甘香。少量的葱丝，有淡淡的葱香味。棒骨一般意义上就是猪肉的小...

“紫红薯又叫黑红薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫红薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫红薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素...

“制作面包一直以来我都是用手揉面，费时费力有时还发酵不好，看到厨友嗮“柏翠大赛”奖品PE9600WT云静面面包机，，我就蠢蠢欲动，在2016年最后几天，我终于下手买了一台，新产品我总得试用一下吧，于是就做了这款毛毛虫紫薯面包，真不...

食材明细主料土豆（360克）玉米淀粉（180克）调料黑胡椒粉（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）薯饼的做法步骤1、准备好土豆。2、去皮，清洗干净。3、切成薄片。4、放入蒸锅中，大火蒸15分钟。5、蒸熟的土豆，倒成泥...

“红薯是我们日常生活中常见的食物之一，红薯里面含有丰富的植物纤维素，可以有效的排除体内的毒素，预防和减少肠道系统疾病病变的发生。红薯属于属碱性食品，所以对人体维持体内酸碱平衡有很大的作用。红薯也可以起到通便减...

“这个冬天晒了好多腊肉，腊肠也做了一些，真香，现在已经开始想着下个冬季继续这项工作了。毛毛薯我们这也叫猪仔薯，多数长的椭圆形，不长，也不大，外皮长淮山，去皮也像淮山，但是比淮山有优势的是甜，所以我很喜欢，不管蒸还是焖都好吃...

“今年家里种了挺多毛毛薯的，我也挺喜欢吃。”食材明细主料毛毛薯（适量）辅料葱花（适量）调料油（适量）盐（适量）葱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱香毛毛薯的做法步骤1、毛毛薯去皮切块。2、备点葱花。3、锅里放点水，放入毛毛薯，...

食材明细主料毛豆（100克）胡萝卜（50克）糯米粉（一小碗）辅料食用油（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆饼的做法步骤1、1、毛豆放水里淘洗干净。2、2、胡萝卜洗净切成丁。3、3、把毛豆和胡萝卜放沸水中焯熟。4、4...

“前段时间有个毛巾卷风靡一时，今天咱们就来做一份毛巾蛋饼！”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（100g）辅料盐（少许）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛巾蛋饼的做法步骤1、将所有食材放到一个碗中。2、搅拌均匀，没有...

“毛豆有很多做法的，可以炒，可以凉拌，可以做汤，还可以蒸。话说我儿子小的时候，我带他回妈妈家的时候，妈妈都是清蒸毛豆给他吃，非常的鲜香软糯！长大点，妈妈又在里面给他添加肉糜，儿子很喜欢这道菜！我呢，也喜欢清蒸的，觉得妈妈做的怎...

食材明细主料高粉（300g）牛奶（150g）鸡蛋液（40g）白糖（40g）酵母（5g）盐（3g）黄油（25g）辅料紫薯（1个）黄油（15g）白糖（1勺）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯毛毛虫面包的做法步骤1、主面团中除了黄油全部放入面包桶。先放液体，盐和白糖对角...

“其实网红甜点不用排队买，自己在家就能做，今天就给大家介绍平底锅紫薯毛巾卷的做法，超级简单哦！柔软的外皮包裹着细腻的紫薯泥，香甜可口，好吃得不要不要的，而且这个蛋糕卷没有添加奶油，紫薯本身就是低脂的食物，所以吃它不用担...

“古法薯饼尝尝妈妈小时候吃的味道红薯收获的季节，我妈买回来好多，今年的红薯特别好吃，这跟天气有关系，雨水恰到好处的时候，红薯就特别好吃，香甜口感好。小红薯买回家，放在荫凉的地方，让淀粉转化一下，再拿来蒸着吃，会更加的甜了...

“麻辣，蒜香浓郁，若有似无的酸，超级下饭。”食材明细主料金针菇（适量）香菇（一朵）毛肚（适量）生菜芯（适量）西红柿（半个）小米椒（3个）红薯粉条（适量）辅料玉米油（适量）蒜蓉（适量）香辣酱（2勺）麻椒粉（半勺）盐（适量）生抽（适量）陈醋（一点）香菜（适量）酸辣（口味）煮（工...

“毛毛薯我听到有的人也叫猪仔薯，外表有点像淮山，颜色比淮山黑点，毛毛比淮山多而密，个头不大不长也不尖，大一点的巴掌长，三四指大，去皮后切起来就是淮山的感觉，但是和淮山味道差别很大，粉糯糯比较突出，有甜味，明显的甜味，又不是很...