关于无油版香糯猪蹄的餐饮精选

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟有人很好奇，为什么猪蹄是没有油的呢？其实呢，很多人都是不喜欢吃太油腻的东西的，所以我们这次就来做一份无油版的香糯猪蹄。很多人以为猪蹄就是吃了会很腻...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟猪蹄富含蛋白质和胶原蛋白，有美容养颜的功效，女孩子吃了对皮肤好。且这道无油版香糯猪蹄没有放油，直接以猪蹄本身煮出油脂，原生态且健康，加各种调料调制后...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：一个辅料香叶：适量八角：一颗花椒：适量生姜：两片料酒：适量盐：适量鸡精：适量酱油：适量老抽：适量桂皮：一小片具体步骤1.猪蹄斩块，加料酒焯水，去浮末，捞出，洗净...

“此法所制红油绝无辣味，五香味浓郁与否全凭个人喜好。多用于热菜，火锅。牛油与菜油的比例至多为1:4，若多为凉拌则需减少牛油用量。牛油可以增加红油的厚重感，红糖和冰糖则起到提色和提味的作用颜色是绝对的正点请参考图...

“这道猪蹄我采用首先用烤箱烤。再炸，最后再用砂锅焖煮的方式。配上简单的。蔬菜。这个猪蹄吃起来糯香耙软肥而不腻，是特别适合冬季吃的美味佳肴。”食材明细主料猪蹄儿（一根）大葱（一根）土豆（3个）洋葱（一个）青豆（3两）花椒（10颗）八角...

“这是一道备受争议的菜谱。所谓的专家说：黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。如果这个理由成立的话，那么很多食物和黄豆不能一起吃了。我也不过多去讨论。黄豆...

食材明细主料普通面粉（90g）香蕉（1根）鸡蛋（1只）牛奶（160ml）辅料白砂糖（15至20g）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）无油版香蕉松饼的做法步骤1、准备好食材.2、香蕉切片捣碎.3、加入牛奶,搅匀.4、加入过筛的面粉.5、搅拌均匀.6、...

食材明细主料糯米饭（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）无油糯米蛋卷的做法步骤1、刚买的不粘锅，2、鸡蛋二个打碗里，3、放点盐打成蛋液，倒进烧热的不粘锅里。4、摊成蛋皮，5、出锅平铺，6、蒸米饭里拌进糖拌匀。...

食材明细主料猪蹄（适量）辅料茶油（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茶油猪蹄的做法步骤1、备猪蹄一个清理干净。2、斩件，放进开水里过开。3、再冲冷水清洗后沥水。4、备茶油。5、倒进热锅里烧开...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪蹄事先用水煮出血沫，捞出控干。2.冷锅内入油，倒入冰糖，开小火慢慢炒至融化。3.再倒入姜片、猪蹄，翻炒至猪皮表面金黄，挂上糖色。4.将红糖...

“我爱吃肉，两天不吃就馋得慌！但是肉吃多了，又担心身上长太多肉。所以如何做到既要解馋，又要减少肉类的摄入是我所考虑的。于是，我今天的肉丸子中加了这两样——豆腐和胡萝卜。胡萝卜是脂溶性的，跟肉在一起，能充分将胡萝卜素...

“小时候妈妈煮过，突然想起今早做来回忆当年的味道。猪蹄丰富的胶质和糯米粥的粘稠融合吃起来又香又甜口感粘稠。”食材明细主料猪蹄（适量）糯米（适量）辅料糖（适量）芫荽（1棵）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪蹄糯米甜粥的...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪蹄：2个黄豆：1小把辅料大料：2颗香叶：2片肉蔻：2颗姜：6片红辣椒：10颗香葱末：少许具体步骤1.黄豆提前浸泡40分钟2.猪蹄放入凉水中，加入大料、香叶、肉蔻，煮沸...

食材明细主料猪蹄（2只）黄豆（适量）辅料八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）冰糖（适量）酱油（适量）红辣椒（适量）桂皮（适量）盐（适量）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣猪蹄的做法步骤1、准备好食品材料。2、锅中火烧热，把猪蹄入锅中煎到表皮发...

食材明细主料猪蹄（2只）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）料酒（适量）干红辣椒（适量）姜（适量）中辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香辣猪蹄的做法步骤1、猪蹄清洗干净，用镊子拔掉毛毛，斩成大块。2、煮锅...

“在做这道菜这前，一直在想，是先做点卤水（就为卤一个菜做卤水感觉慎是麻烦，而且冰箱也没地儿放了）把蹄花卤制后再炒，还是直接烧的时候就放些辣椒、花椒进去一起煮，省略再炒的过程。最后还是否决了以上两个方案，要想美味，还是要...

“红烧--顾名思义菜色要红，这个红多为深红，浅红或枣红，主要靠火候和一些小窍门。总体色泽红润，味道鲜微甜，入口酥，汤汁浓香。红烧菜的色泽大部分靠酱油上色，起色，这里来一道没有酱油的红烧猪蹄，它的上色起色是靠糖稀来完成，瞧，它...

“猪油糯米饭，我家俩宝的最最爱!”食材明细主料糯米（适量）辅料香菇（适量）玉米（适量）青豆（适量）腊肠（适量）开洋（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪油糯米饭的做法步骤1、糯米洗好泡水，一晚上!然后蒸熟。2、虾米，提前泡好，不然太...

“减肥的话吃这种薯片，很酥脆，放凉了也不硬，主要是没有油，不会发胖，吃货的福星”食材明细主料土豆（一两颗）辅料盐（两g）咸香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）无油版薯片的做法步骤1、准备一个土豆切成薄片。2、放水里洗掉淀粉，放...

用。炖猪蹄汤之前先把猪蹄用油翻炒一下，这样猪蹄的味道会更香浓，制作猪蹄汤时也更容易熟透。炒猪蹄时可以加入适量冰糖，炒出糖色。炖猪蹄汤时不要放花椒，会影响猪蹄汤的味道。炖猪蹄汤时要一次性加入足够的凉水，猪蹄才能软...

“酱油猪蹄，小时候的味道。”食材明细主料猪蹄（250g）辅料植物油（10g）盐（5g）桂皮（1块）姜（3块）料酒（1勺）辣椒粉（3g）老抽（5g）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酱油猪蹄的做法步骤1、酱香浓郁，肥而不腻。2、食材准备好。3、猪蹄凉水下锅绰...

食材明细主料猪蹄（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）红油（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红油猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水后洗净。2、将猪蹄放入砂锅中，加料酒、姜片、葱结...

“猪扒和小麦胚芽的完美结合，无油版炸猪扒，外酥里嫩，美味可口。”食材明细主料猪扒肉（300克）孜然粉（少许）黑椒粉（适量）玉米淀粉（1勺）蛋黄（1个）小麦胚芽（适量）辅料盐（适量）鸡精（少许）酱油（少许）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）无油版炸猪...

“一想到曲奇我想很多人都会想到黄油添加黄油的曲奇真的一口碎喜欢吃的人追求的是那一口酥的口感对于黄油曲奇，有些人还是不太喜欢那种味道今天就更新一款无黄油曲奇你可以加入一些葱花口感虽然没有黄油版的那种酥但是...

“做枣泥其实是想做枣泥糖，偶然间吃了一口别人的枣泥糖，就再忘不掉了，一直惦记这个事，但是又不想买外面的枣泥，不知道里面添加了什么东西，所以还是自己动手做吧，而且自打自己动手以来，你会发现越来越不想买外面的东西，哪怕太复...