关于勃艮第红酒罗勒炖牛肉的家常做法的餐饮精选

“经典的法国名菜。勃艮第的红酒，圆润如丝，无与伦比。繁琐的步骤通常会带来极富层次的味觉体验。腌制过的牛肉，不再腥膻。酱料和红酒的香气相互交织，隐忍而厚重。馥郁酒香的蔓延、扎实紧凑的肉感。咽喉，味蕾，乃至全身，都能感...

“家常炖牛肉。”食材明细主料牛肉（500g）辅料西红柿（1个）调料姜（1块）红辣椒（5个）葱（1根）大蒜（1头）花椒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）盐（2勺）鸡精（1勺）冰糖（10g）甜辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块。2、放入冷水中加...

“牛肉属于高蛋白低脂肪的健康肉类，寒冬吃牛肉不仅强筋健骨，还能补充能量哦！一直都是从超市买来现成的酱牛肉，昨天突然想买块新鲜的生牛肉，回来自己做一回，也换个口味，于是就做了这道家常炖牛肉啦！果然~还是自己做的东西好吃...

食材明细主料牛肉（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）洋葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料红酒（适量）生抽（适量）橄榄油（适量）黑胡椒粉（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常红酒炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块，加入1勺红酒、1匙黑胡椒粉抓匀，腌制...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肉（后腿肉）：450培根（五花肉的）：60口蘑：200珠葱（直径：2－3厘米）胡萝卜：1根洋葱：1个红葡萄酒：200毫升牛肉汤：350毫升辅料黄油：20橄榄油：2汤勺番茄酱：1汤勺蒜：2瓣面粉：10百...

“种了几棵罗勒，长得不错，时常取下几片叶子来用，感觉真好。梦想着自己能有一个大阳台或者一个大屋顶，种上自己喜欢的东西，随时取用，感觉会更好。梦想会慢慢的变成现实，慢慢努力吧！给自己加加油。罗勒和牛肉，不知道您试过了没有...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉切片加入少许姜适量酱油、砂糖、生粉混合搅拌均匀研1个小时。2.茶树菇、草菇热水灼煮片刻后捞起泡冷水晾干备用，姜、蒜切碎备用。3...

食材明细主料牛肉（300g）红酒（200g）辅料洋葱（120g）大蒜（20g）培根（200g）白平菇（200g）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红酒炖牛肉的做法步骤1、将牛肉块、红酒、香叶、洋葱和大蒜混合均匀，密封后在冰箱放一个晚上。2、先将培根炒至...

勃艮第杯是杯子当中的一种，但是它跟我们平时普通的玻璃杯是有一些不一样的，它主要是用来喝红酒的，属于葡萄酒杯的一种。这种杯子是球形的高脚杯，上面口比较小，中间比较大，而下面的则是非常长的酒饼柄在依托，平时主要在一些宴...

“Bonappetit~~听到这句话，有多少小伙伴想起了juliaChild呢？那个胖胖的、可爱的、总是笑眯眯的阿姨，是不是也曾经给你带来过许多欢乐呢？如果没有看过《Julie&Julia》的tx，那么在这里蓝要强烈建议您去看一下哦。这一道“红...

食材明细主料高筋面粉（600克）水（360克）酵母（6克）细砂糖（30克）盐（5克）橄榄油（25克）味美好披萨酱（80克）口蘑（100克）黑橄榄（6个）荷美尔牛肉粒（100克）鲜罗勒叶（适量）黑胡椒粒（适量）乳酪丝（150克）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛肉粒罗勒披萨的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料条纹培根块：170牛肉：1.36kg辅料橄榄油：适量大洋葱：一个大胡萝卜：一根番茄罐头(千万别弄成番茄酱)：1Tsp一整瓶勃艮第红酒：710ml棕色牛肉高汤：568ml面粉：28月桂...

“红酒炖牛肉是在电影“茱莉与朱莉亚”中最频繁出现的一道法餐，相信很多人也是因为这部电影了解到这道法餐。很多人觉得红酒炖牛肉会很难做，其实它是很好做并且非常家常的一道法餐，特别是家里来客人的时候,提前准备好放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肉：适量西红柿罐头汤：适量洋葱：适量红萝卜：适量红酒：适量面粉：适量辅料香叶：适量冰糖：适量具体步骤1.先将牛肉用水焯一下放一边.接着热锅倒油炒牛肉放...

食材明细主料青蟹（一只）罗勒（一小株）番茄（一个）蒜头（三颗）椒盐（适量）辅料盐（适量）香草（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）罗勒蟹的做法步骤1、蟹宰好了，洗干净，蟹钳用刀背拍碎。2、蒜头切碎，罗勒洗干净，切条，番茄画十字，热水煮两分钟，剥皮切颗...

“阿根廷红虾撒上罗勒用芝士焗烤，异国风味的一道宴客菜，西餐里也是一道大菜呦。”食材明细主料阿根廷红虾（四只）马苏里拉芝士（适量）洋葱（适量）胡椒粉（少许）大蒜（少许）辅料盐（适量）罗勒（适量）白兰地（少许）橄榄油（适量）咸香（口味）烤（工艺）半小时...

“来自意大利的蒜香罗勒炖鱼，味道鲜美，出肉率高，口感爽滑。鱼肉久煮而不老，营养丰富。充满地中海风情的罗勒叶香气与中餐煎炒烹炸的有机结合，更是为这道大菜带来层次多变的奇妙口感。”食材明细主料鲈鱼（1.5斤）小番茄（250g）辅...

“除了麻酱拌面，夏天还可以吃西红柿罗勒拌面”食材明细主料意大利通心粉（适量）小西红柿（适量）新鲜罗勒（适量）帕尔马奶酪（适量）辅料橄榄油（适量）盐（适量）黑胡椒（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿罗勒拌面的做法步骤1、意...

“勃艮第红酒炖牛肉，也叫勃艮第炖牛肉，是一道发源于勃艮第地区的传统的法国菜。特点是使用勃艮第红酒，高汤和辛香料将肉块焗烤长达4个钟头。”食材明细主料供炖煮牛肉块（400克）卓林齐安迪干红葡萄酒（200毫升）辅料多用途面粉（1...

“炖牛肉也是西餐里的经典菜色，各个国家都有自己的一套炖法。今天分享一个简化版的法式红酒炖牛肉，家庭操作起来比较方便，味道当然非常好。”食材明细主料牛胸腩（740g）香料棍西芹（一段，约10厘米）欧芹（一小把）百里香（一小把）香叶（适...

食材明细主料牛腱肉（适量）红酒（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）洋葱（适量）调料姜（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红酒炖牛腱肉的做法步骤1、牛腱肉。2、飞水备用，不用切块。3、材料...

食材明细主料牛腩（500g）培根（6片）洋葱（半个）胡萝卜（一根）口蘑（三个）小干葱（三个）红酒（一杯）百里香（少许）月桂叶（少许）大蒜（5瓣）黄油（40g）番茄酱（50g）面粉（少许）盐（少许）辅料胡椒（少许）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）神级（难度）勃艮第红酒炖牛肉的做法步骤1...

“最近实在是太懒了，做了很多好吃滴，但是都没有拍照片啦。今天想想，勤快一回吧。上传个法式大餐噢，哈哈。第一次做的时候，偶还放了口蘑，做的灰常好，偶家那个馋猫啊，说太好吃了，绝对正宗西餐感觉，就呼呼滴全部都消灭掉啦。这次偶...

食材明细主料鸡翅（9个）辅料葱（适量）干辣椒（适量）花椒（10粒）大料（1个）白糖（10g）酱油（1小勺）冰糖（1块）盐（适量）罗勒叶（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧罗勒鸡翅的做法步骤1、取9个鸡中翅，在肉厚的一边划两刀，方便入味，另一面...

“朋友送了几瓶红酒给我，家里平时不怎么爱喝酒，就想着用来做点红酒菜。之前做过红酒炖牛肉，要炖煮很久，人得一直盯着锅子，注意火候，有点麻烦。于是想了个用电饭煲炖牛肉的办法，不仅大大节省了人力成本，也适合不怎么会做菜的厨...