关于金钱肚的做法的餐饮精选

食材明细主料金钱肚（1个）辅料冰糖（2匙）酱油（半碗）老卤汁（1煲）白醋（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）金钱肚的做法步骤1、金钱肚（牛肚）飞水后冲净2、熬糖浆。将2汤匙冰糖加少许水慢火熬至金黄色。3、放入金钱肚、加入酱油上...

食材明细主料金钱肚（250g）辅料彩椒（2个）原味（口味）未知（难度）财源滚滚金钱肚的做法步骤1、彩椒切块或者条，然后跟蒜末爆锅。2、金钱肚提前加盐焯水，不要太久容易老。3、加酱油，盐，糖，十三香，料酒，大火快炒，然后加少量开水，水淀粉勾芡出...

毛肚大家吃火锅的时候很多人都会选择，其实除了毛肚之外，金钱肚也是很多人喜欢吃的一种，那么大家知道金钱肚和毛肚哪个贵一点吗?金钱肚和毛肚的区别是什么呢?一起来看看吧。一、金钱肚和毛肚哪个贵毛肚我们都知道是牛的胃...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料金钱肚：1付辅料糖：1玫瑰露酒：10白醋：10盐：3剁辣椒：适量煮肉料：1份具体步骤1.已经处理好的金钱肚开水再度焯烫一遍2.备好煮肉料：八角2个，花椒25粒，桂皮3寸段...

“面包打算送朋友的，朋友身体不是很好，就没放太多的糖。可根据自己的喜好，增加糖的克数。”食材明细主料高筋粉（540克）奶粉（20克）鸡蛋（2个）辅料酵母（8克）温水（250克）黄油（30克）配料白砂糖（50克）盐（5克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难...

“lg的姐姐从国内回来，聊起了家乡的小吃，lg说很怀念那金钱肠。前几天超市的大肠特价，就买了些，悄悄的给了lg一个惊喜。不过我偷工减料了，把咸蛋黄换成了糯米，也没有油炸，好吃更健康些。”食材明细主料大肠（500克）糯米（适量）腊肠（9...

“这道简单易做的金钱肚虽然美味，但早茶上一份（五六片）要价十块八块。今天在家学会了，不但卫生而且便宜。”食材明细主料金钱肚（300g）花生（1碗）辅料姜（1大块）蚝油（2汤匙）酱油（1汤匙）胡椒粉（1～2茶匙）鸡精（1茶匙）香油（少许）生粉（1～2茶匙）盐（2茶匙...

食材明细主料金钱肚（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）生姜（适量）南姜末（适量）调料生抽（适量）花生油（适量）面粉（适量）盐（适量）原味（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤水金钱肚的做法步骤1、八角，桂皮，香叶，生姜洗净拍扁备用。2、适量南姜...

“挺鲜美的一道汤哦！”食材明细主料猪肚（适量）金针菇（适量）辅料葱（适量）猪油（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金针菇猪肚汤的做法步骤1、猪肚适量，葱洗净切段。2、压猪肚的汤。3、金针菇洗净备用。4、锅里加入...

“买了鱼肚，这次用油发，感觉比水分更好吃，一点也不腥！配上买的黄焖高汤，味道超级正点！”食材明细主料泡发鱼肚（150g）泡发黑木耳（30g）胡萝卜（一段）泡发金耳（100g）辅料色拉油（少许）黄焖高汤（200g）盐（少许）料酒（2勺）咸鲜（口味）烩（工艺）数小时（耗时）简...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的爆炒金钱肚，这是一道非常美味的家常菜。金钱肚就是猪肚，是一种营养价值非常的猪肉，而且含有丰富的蛋白质，吃起来非常的香嫩可口。用爆炒的方法做出...

食材明细主料熟猪肚（1/4个）金针菇（150克）辅料葱丝（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油金菇拌肚丝的做法步骤1、熟猪肚和葱分别切丝备用。2、金针菇洗净切掉根部，切成两段。3、锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断...

“虽说多吃内脏对人体没什么好处，可是有时这种内脏又非常吸引人，不但口感好，也可以通过不同的调味做出非常美味的菜式。上次用咖喱焖金钱肚大受朋友欢迎，这次尝试用XO酱焖，再搭配土豆与红萝卜，味道也相当不错。”食材明细主...

“把面包做成金钱的样子，好吃又好看！”食材明细主料高粉（120g）低粉（30g）白糖（30g）鸡蛋（1个）水（50克）奶粉（10g）辅料盐（1g）酵母（1g）黄油（15g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）金钱包的做法步骤1、除黄油和酵母外所有原料放进面包桶，开始揉面...

食材明细主料金钱肚（1个）辅料薄皮青椒（200g）面粉（350g）碱面（适量）白醋（适量）料酒（适量）生姜（1块）蒜头（适量）盐（适量）糖（适量）香料（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）香葱（2根）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）青椒炒金钱肚的做法步骤1、金钱肚...

“第一次买这种金钱肚，平时去饮茶都喜欢点这个，感觉很好吃而且口感也非常好。可是，在酒楼点一小笼价钱不便宜哦。上星期去华人肉店看到有卖金钱肚，很便宜就马上买了差不多两公斤回来。只是凭印象以及自己喜欢的口味尝试着...

“九肚鱼也叫豆腐鱼，龙头鱼。滑溜溜的有一条软软的正骨。所以吃起来非常方便。滑溜溜的九肚鱼肉质细嫩犹如豆腐花的‘吸’就顺着喉咙滑到肚子里去了。材料：九肚鱼400克，金针菇250克，青红辣椒各一条，蒜头5粒，油盐适量。”食...

食材明细主料金钱牛肚（半个）黑胡椒酱（适量）淀粉（一汤匙）辅料味精（适量）八角（2个）桂皮（适量）香叶（适量）酱油（两汤匙）五香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）黑椒金钱肚的做法步骤1、鲜牛肚买回来洗干净，放进高压锅，放入适量水，把酱油，八角，桂皮，香...

食材明细主料九肚鱼（7条）辅料蒜末（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）葱花（适量）花生油（适量）蒜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金银蒜烤九肚鱼的做法步骤1、九肚鱼清洗干净，一条切半，沥干水份备用。2、蒜头拍扁剁碎。3、香葱洗净切成...

“这个颜色很喜庆，也很惹人喜欢，这不还引来蝴蝶的围观啦~”食材明细主料高筋面粉（250克）低筋面粉（50克）牛奶（105克）鸡蛋（1个）细砂糖（40克）南瓜泥（60克）辅料盐（2克）酵母（3.5克）黄油（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）金钱卷的做法步...

“包元宝饺的同时还包了金钱饺，今年会财源滚滚的”食材明细主料饺子馅（适量）熟胡罗卜（适量）熟紫薯（适量）芹菜叶汁（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）金钱饺的做法步骤1、这是调好的饺子馅，就不再多说了2、紫薯活成的紫色面...

食材明细主料猪肚（1只）辅料盐（适量）黄酒（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）芹菜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）金针菇炒猪肚的做法步骤1、猪肚提前洗好，用高压锅压10分钟后，切成条2、油热时放入姜蒜3、倒入猪肚翻炒，加盐4、...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料熟牛肚：300青椒：一个彩椒：一个蒜：3颗辅料生抽：30蚝油：30老抽：5玉米油：30具体步骤1.金钱肚、青椒、彩椒切丝，但不要太细。2.热锅加入玉米油先将蒜片爆出香味...

“前段时间去湖南长沙，在饭馆吃到过一个这样的菜，特别的喜欢，回家查资料，今天把它做了出来。”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料青红辣（各1个）大蒜苗（少许）调料盐（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金钱蛋的做法步骤1、四个鸡蛋冷...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料上好牛金钱肚卤好：一只辅料指天椒：若干个野山椒又名泡椒：若干个姜切片：适量蒜切片：适量生抽：三匙油：大约15毫升泡椒汁：两匙盐：5具体步骤1.上好的牛金钱肚一只,...