蛤蜊蛋花汤的做法 鲜美无比的蛤蜊蛋花汤 蛤蜊蛋花汤怎么做
“蛤蜊鲜美，蛋花滑爽，鲜上加鲜的一道汤”食材明细主料蛤蜊（半斤）鸡蛋（一个）肉末（15g）辅料盐（少许）胡椒粉（少许）面粉（（或淀粉）10g）葱花（适量）姜（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊蛋花汤的做法步骤1、面粉加入水调匀成面粉糊，1:5比...
烤沙蛤蜊的做法 【烤沙蛤蜊】---蛤蜊最原汁原味的做法 烤沙蛤蜊怎么做
“沙蛤是一种生活于浅海泥沙中的蛤蜊。贝壳大，略呈三角形，较薄，壳顶位于贝壳中部稍靠前方，腹缘圆，壳表具有黄褐色发亮的外皮，顶部淡紫色，生长纹细密而明显。贝壳内面淡紫色，壳顶部颜色较深，生活在潮间带下区和浅海的细沙滩。沙...
鸡蛋萝卜丝蛤蜊汤的做法 鸡蛋萝卜丝蛤蜊汤怎么做
食材明细主料蛤蜊（适量）鸡蛋（2个）白萝卜（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋萝卜丝蛤蜊汤的做法步骤1、蛤蜊吐净泥沙，用刷子把外面清洗干净。2、白萝卜擦成丝，姜切片，葱切段...
蛤蜊炖蛋的做法 蛤蜊炖蛋怎么做
“蛤蜊炖蛋是一种美食，主要材料有蛤蜊、鸡蛋、葱花等，辅料有盐、湿淀粉、油（少许）、料酒等，制作方法主要由两个步骤构成。蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。蛤蜊被称为“天下第一鲜”，蛤蜊炖蛋是粤菜特色菜...
蛤蜊汤的做法 蛤蜊汤怎么做
食材明细主料蛤蜊（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）葱段（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊汤的做法步骤1、蛤蜊用料酒腌制一下，新鲜的记得要吐沙哦！我这个是真空包装好的。2、热少许橄榄油放入姜片。3、加入适量水。4、煮...
蛤蜊炖蛋的做法 蛤蜊两次炖蛋法教你成功蛤蜊炖蛋 蛤蜊炖蛋怎么做
“参考了多位厨友们做的这道菜，并在实践中进行了改进，可以更好的将蛤蜊炖蛋简单制作成功。尤其是在蛋液分次蒸，效果极好，而且易熟且不分什么样的盘子，蛤蜊都可以在盘子蛋液最上面一层起到非常美的装饰作用，不会因为盘子深而...
花蛤蜊的做法 花蛤蜊怎么做
食材明细主料花蛤蜊（适量）辣椒（适量）辅料油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花蛤蜊的做法步骤1、花蛤蜊洗好待用2、锅内加油，待油热后加入辣椒，这样使辣味发散出来，再把花蛤蜊放入锅内3、翻炒，至大部分花蛤蜊开口，然后加...
蛤蜊番茄蛋汤的做法 蛤蜊番茄蛋汤怎么做
“又是冰箱挖宝挖出来的蛤蜊肉。正好有精肉菌菇汤，就做个番茄蛋汤好了。”食材明细主料鸡蛋（2个）番茄（1个）蛤蜊肉（适量）辅料精肉菌菇汤（适量）纯净水（些许）调料食盐（1g）香菜（1棵）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊番茄蛋汤的做法...
清汤蛤蜊的做法 清汤蛤蜊怎么做
“青岛胶州湾一带盛产花蛤，个大肉厚，味道鲜美，几乎没有泥沙。花蛤的做法也很多，但青岛人即不爱酱爆，也不爱辣炒，独独喜欢清水一汆、喝汤嘬肉。”食材明细主料花蛤（600g）辅料新鲜海带（1小段）配料香菜梗（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（...
花胶蛤蜊干贝鸡汤的做法 花胶蛤蜊干贝鸡汤怎么做
食材明细主料鸡（半只）辅料蛤蜊（适量）花胶（适量）调料干贝（适量）姜片（适量）少许盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花胶蛤蜊干贝鸡汤的做法步骤1、鸡焯水。2、捞出洗净，另外放入清水。3、放入几片姜开始炖。4、放入干贝。5、...
蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋怎么做
食材明细主料蛤蜊（适量）鸡蛋（2个）调料盐（少许）生抽（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、蛤蜊洗干净煮开备用。2、两个鸡蛋加入适量清水，盐少许搅拌均匀。3、然后放入蛤蜊，用保鲜膜盖住，表面用牙签扎一些...
蛤蜊炖蛋的做法 超滑嫩的蛤蜊炖蛋 蛤蜊炖蛋怎么做
“蛤蜊炖蛋鲜美易做，但是对于有些人来说，滑嫩、表面无蜂窝状气孔一直是个很头疼的问题。其实你了解蜂窝状气孔是由于什么原因形成的，就可以很容易迎刃而解了。炖蛋和蛋液的搅拌、水的比例、蒸的方法、时间都有直接关系。...
蛤蜊紫菜蛋花汤的做法 蛤蜊紫菜蛋花汤怎么做
食材明细主料蛤蜊肉（适量）辅料紫菜（适量）鸡蛋（一个）西红柿（半个）配料盐（适量）白胡椒（适量）淀粉液（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊紫菜蛋花汤的做法步骤1、将干蛤蜊肉用水泡开洗净。2、煮开蛤蜊肉，在开水中倒入淀粉液。3...
蛤蜊炖蛋的做法 粤菜---蛤蜊炖蛋 蛤蜊炖蛋怎么做
“昨天帮老妈订了去青岛的机票，每年的这个时候她都惦记着要去姐姐家避暑。青岛这个美丽的海滨城市不仅妈妈喜欢，我对它也同样充满了怀念与向往。想念那里红瓦绿树碧海蓝天的景色，想念沐浴着阳光漫步在海边的惬意，想念那里...
金汤蛤蜊肉的做法 家宴-金汤蛤蜊肉 金汤蛤蜊肉怎么做
“中秋小假期，海鲜正当季。家人朋友小聚，除了大鱼大肉，来一道酸爽的金汤蛤蜊肉，一定会惊艳四座。花蛤也叫花甲，做法那是太多了，辣炒花蛤、蛤蜊蒸蛋、蛤蜊豆腐汤、花甲粉丝煲等等。花蛤好吃是好吃，但买回来还要吐沙处理，有时候...
黄瓜鸡蛋蛤蜊汤的做法 黄瓜鸡蛋蛤蜊汤怎么做
食材明细主料黄瓜（一根）鸡蛋（两个）蛤蜊（适量）紫菜（适量）辅料盐（1.5小勺）酱油（一匙）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜鸡蛋蛤蜊汤的做法步骤1、蛤蜊洗刷干净外壳，煮熟取肉2、煮蛤蜊的水静置沉淀...
蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋（鱼汤） 蛤蜊蒸蛋怎么做
食材明细主料蛋（1个）蛤蜊（10只）辅料鱼汤（一碗）调料酱油（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、蛤蜊吐沙，煮开。3、口打开，熄火，捞起，备用。4、蛋打好，加入蛋液两倍的鱼汤，搅拌均匀。5、...
正宗青岛蛤蜊怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蛤蜊又叫花蛤，以青岛的最出名。蛤蜊不仅味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，是防治中老年人慢性病的最佳食品。蛤蜊可以有效的补充钙、铁等多...
花蛤蜊汤面的做法 花蛤蜊汤面—-一碗让您销魂的面 花蛤蜊汤面怎么做
“威海人对蛤蜊有着特殊的情怀。威海的大街小巷里随处可见“晾肚皮、吹海风、吃蛤蜊、喝啤酒”的景象，这些人也许是为了摆脱白天工作的压力而大快朵颐，也许是和久别重逢的好友畅叙旧情，也许哪怕只是想细细品尝一下“人间...
蛤蜊西兰花的做法 蛤蜊西兰花（鲜蔬蛤蜊） 蛤蜊西兰花怎么做
“蛤蜊西兰花---是一道可以保肝强体，促进消化的简单营养快手菜。这道菜中西兰花提供丰富的维生素和胡萝卜素，杏鲍菇膳食纤维含量高，蛤蜊肉质鲜美，高蛋白、高铁、高钙、低脂肪。也是适合夏天的菜品之前在做蛤蜊丝瓜汤的菜...
蛤蜊浓汤的做法 蛤蜊浓汤怎么做
“过年大鱼大肉吃腻了的话，这款蛤蜊浓汤酸酸甜甜的就很开胃~~蛤蜊做汤或是炒都非常好吃~~”食材明细主料蛤蜊（1斤半）土豆（半个）胡萝卜（半个）洋葱（1/4个）西芹（2根）番茄（1个）辅料牛奶（100ml）黄油（10克）香菜（少许）蒜（1瓣）配料亨氏番茄酱（2勺）胡...
菜花番茄蛤蜊汤的做法 菜花番茄蛤蜊汤怎么做
“蛤蜊肉可滋阴养液，利水化痰，清热凉肝。”食材明细主料菜花（200克）西蓝花（适量）番茄（1个）蛤蜊（适量）辅料葱姜（适量）配料番茄酱（1勺）盐（2克）美极鲜味汁（0.5勺）浓缩鸡汁（适量）植物油（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜花番茄蛤蜊汤的...
蛤蜊汤河粉的做法 鲜美蛤蜊汤河粉 蛤蜊汤河粉怎么做
“蛤蜊是一种含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点，比较适合春天食用，食用以后有一种清爽宜人的感觉，用蛤蜊煮的汤鲜...
蛤蜊紫菜汤的做法 #花样美食#～蛤蜊紫菜汤 蛤蜊紫菜汤怎么做
“汤鲜味美的～蛤蜊紫菜汤”食材明细主料蛤蜊（100克）紫菜（少许）香菜（少许）辅料盐（少许）蚝油（1小勺）鸡精（3克）香葱（1根）姜片（5克）原味（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊紫菜汤的做法步骤1、准备食材。2、先将蛤蜊用清水泡一下。3、洗净去...
蛤蜊豆腐汤的做法 【天津】蛤蜊豆腐汤 蛤蜊豆腐汤怎么做
“蛤蜊营养丰富。味道鲜美，入汤也很不错。用蛤蜊搭配豆腐做汤，汤汁非常鲜香，蛤蜊与豆腐不同的口感，食之别有一番享受。又搭配了些黑木耳，保健效果也很显著。春节享用这款汤，大家都有福，健康幸福，长长久久。”食材明细主料蛤蜊...