关于锅包虾怎么做的餐饮精选

食材明细主料活虾（500克）水（200克）花椒（2克）盐（6克）葱段（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）锅包虾的做法步骤1、炒锅中放入凉水和处理好的虾。2、放入葱段、姜片和花椒，盖上锅盖，大火煮开。3、开锅后放入盐调好口...

“2016年7月16日，从大连到达哈尔滨。第一顿午餐选择当地特色菜馆——老昌春饼店，点了特色春饼及配菜嫩炒鸡蛋、炝土豆丝、干豆腐丝，外加一份锅包肉，一瓶格瓦斯，一杯西瓜汁，三碗小米粥。三人一小份锅包肉吃掉不足一半，所以回...

食材明细主料面包（适量）虾（适量）辅料鸡蛋清（2个）淀粉（2勺）料酒（1勺）食用油（1勺）胡椒粉（少许）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）面包虾的做法步骤1、面包片全部拿出来。2、把边全切掉。分出4分小块。3、虾去皮控水分。4、控水后的虾...

食材明细主料里脊肉（3两）辣椒（适量）胡萝卜（1根）辅料葱（适量）香菜（适量）油（适量）淀粉（适量）白糖（适量）醋（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）锅包肉的做法步骤1、把里脊肉切片，拍一拍。2、肉加料油抓匀腌2分钟。3、把淀粉加水拌成糊糊...

“买了很多油泡，自己做了一些豆腐包，分袋放入冰箱冷冻起来，就和水饺一样，吃的时候直接拿出来或煮或蒸都可以，非常方便。”食材明细主料河虾（50g）香菇（50g）肉末（100g）豆芽（100g）油泡（200g）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸...

食材明细主料包包菜（半个）大虾（IO条）辅料洋葱（半个）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）包包菜虾仁饺子的做法步骤1、把以上食材洗净，虾洗净线去掉垛小。2、面粉加水和少许盐和成饺子面。3、将面搓成长条切成...

“著名的东北菜，由一百多年前的一代名厨郑兴文首创。当年，郑兴文把原来咸鲜口味的“焦烧肉块”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。郑兴文称它为“锅爆肉”，可能是洋人在点菜的时候发音有问题，到现在...

食材明细主料鸡蛋（3个）虾皮（30克）辅料小葱（5根）配料菜籽油（30克）酱油（少许）鸡精（少许）盐（少许或不放）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋包虾皮的做法步骤1、虾皮有盐分，冷水浸下，把虾皮捞起晾干，小葱切碎，鸡蛋打散2、把葱花与虾皮一起...

“地道东北菜，从小吃到大，每年的年夜饭也必然不能缺少它的存在。”食材明细主料猪里脊肉（300g）鸡蛋（1个）辅料白糖（适量）醋（适量）生抽（适量）大葱（适量）姜丝（适量）香菜（适量）酸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）锅包肉的做法步骤1、猪里脊肉...

食材明细主料面粉（500克）黄油（50克）炼乳（50克）鸡蛋（1个）酵母（5克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）神级（难度）龙虾面包的做法步骤1、所有原料放在一起，加220克左右的温水揉成面团【想做造型，所以面团比一般的面包面团稍硬】。2、揉光后，醒发...

食材明细主料鲜虾（适量）猪肉（适量）中筋面粉（250g）水（135g）辅料香葱（适量）生姜末（适量）酵母（3g）配料盐（适量）五香粉（适量）糖（15g）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜虾肉包的做法步骤1、原料备用。2、中筋面粉，水，白糖，酵母倒入面包机。3、和...

食材明细主料虾仁（150克）猪肉粒（150克）香菇（两个）青葱（一颗）姜末（少许）面粉（350克）酵母（5克）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）料酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾仁肉包的做法步骤1、先发面——面粉加酵母粉后用水揉成面团，醒面...

“突然有客人来家里吃饭，瞧瞧这冰箱里搜罗出来的冻过的猪肉，冻过的虾仁，还有这几个油豆腐包，苦恼啊，这么做菜啊？灵机一转，有了。哈哈，开始动手做吧！亲若喜欢我的菜谱，可以加我微xin号：moce1010.我的淘宝店都有卖的。”食材明细主...

“在中国点心中，肉包可以说是不少人喜爱的其中一种。外面卖的多数是猪肉包子，以前不会做点心的时候，我极少买肉包子，担心猪肉究竟新不新鲜。现在自己会做点心就更方便了，肉包的馅料可以根据个人口味调整。这次做的肉包子，除...

“糯米热量偏高，老人和孩子每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成，缺乏纤维质，黏度高、不易消化。因此在做粽子时，加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等，可减少肠胃负担。吃粽子配一碗清淡的蔬菜汤能帮助消化。...

“馅料做法:猪肉切小丁加味极鲜，充分搅拌，加了一点自己胡椒粉，加花椒，加入葱花，糖，料酒，香油，糖起到提鲜作用，就不要加味精了，拌匀，扒虾仁留大一点的鲜虾，要把尾部留着，一起加盐、酒入味，韭菜切碎，拌入油，和肉馅搅拌，然后加入入味的鲜...

食材明细主料鱼肉糜（200g）椰蓉（10g）虾仁（10个）辅料油（10ml）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鱼包虾的做法步骤1、将虾仁炒熟！2、预先用破壁机做好鱼肉糜！借了一个图，因为同时做了两种3、然后将鱼肉包在虾的表面，沾面粉，沾鸡蛋液！4...

“孩子大了都不知道他的喜好了，小时候挺喜欢吃虾的，就着虾便宜就学做了干锅虾，做好了一看，说勉勉强强还行，只是不喜欢吃虾了，要吃干锅鸡，哎！”食材明细主料虾（500g）辅料土豆（2个）藕（1段勺）洋葱（半个）青椒（1个）烤肠（2根）调料火锅底料（1块）耗...

“儿子不喜欢吃鸡蛋和虾仁，但是把这2种食材做成蛋包饭，挤上蕃茄酱他会非常喜欢，有时候同样的食材换种方式做出来，孩子会觉得新鲜。”食材明细主料豌豆（10g）玉米（10g）胡萝卜（10g）鸡蛋（3个）虾仁（10个）米饭（100g）辅料料酒（5g）胡椒粉（1g）蕃茄...

“干锅虾是一道色香味俱全的汉族名菜，成菜后汤汁较少、油脂较多、香味浓郁，属于川菜系。香菇，木耳，青辣，洋葱，土豆，胡萝卜等配菜丰富营养均衡，口齿留香，香辣过瘾，回味无穷。”食材明细主料虾（300g）土豆（1个）小麻花（50g）麻辣花生（50g）辅...

食材明细主料萝卜（适量）虾皮（适量）面粉（适量）粉丝（适量）豆腐（适量）辅料大葱（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）蚝油（适量）生姜粉（适量）香油（适量）原味（口味）未知（难度）虾皮素包的做法步骤1、面粉用2/3开水和1/3凉水和成软硬适中的面2、粉丝用凉水泡软即...

“总感觉在家里自己做包子，要发面，要揉面，要剁馅，还要拌馅，又要蒸各种，等做出来都花了两三个小时时间了。做为上班族真的懒得这样弄。国庆节的时候，非常想吃包子，不过外面卖的又不好吃，馅少不说还不放心，下决定自己做。去超市买...

“今天休息，终于做完了参赛的菜，我只会做简单的，复杂的也不会，平时也没时间操练，这道【包丁虾仁】的特点：虾仁白嫩鲜滑、青豆碧绿清香、面包丁香脆金黄希望大家喜欢，并且为我投票，谢谢啦！”食材明细主料上浆虾仁（350克）辅料原味...

“【锅包肉】是东北除了酸菜之外的最有名的一道菜。酸甜的味道，外酥里内的口感，老少皆宜，绝对是家宴餐桌上的一处重头戏。”食材明细主料土豆淀粉（1大碗）胡萝卜（半根）香菜（两根）姜丝（适量）猪里脊肉（300克）辅料白糖（两大勺）白胡椒粉（适...

“我从来没包过粽子，因为根本就没机会，每年端午节亲戚朋友都会送一堆，单位还会发一堆，消灭这些粽子都是一件头疼的事情。看着姐妹们都在包粽子俺的手也痒痒滴，其实今年我也买了江米和粽叶，想自己包一次练练手，可是家里又是堆...