关于牛肉馅烤包子的餐饮精选

“这个牛肉馅烤包子我用烤箱做的，因为烤箱可以一次烤两盘搞定完事，所以叫了个简单直接的名字，其实如果用电饼铛烙出来，包子褶子都被压平了，应该叫门钉肉饼。不管叫什么，好吃最重要～”食材明细拌牛肉馅用料牛肉末（500g）万能料油...

食材明细主料面粉（500g）温水（280g）酵母（5g）辅料芹菜（750g）牛肉（250g）葱（适量）姜（适量）五香粉（适量）盐（适量）蚝油（半勺）酱油（1勺）香油（1勺）色拉油（2勺）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芹菜牛肉馅包子的做法步骤1、芹菜牛肉洗干净。2、牛肉搅成...

放入适量的花椒水，姜丝，这样调制出来的馅不腥。调制馅料的时候可以加入鸡蛋清和豆粉，这样牛肉馅会更细嫩，口感上会更佳。饺子在煮制的时候要沸水下锅煮制漂浮在表面即可，煮好的饺子鲜香美味，吃不完的饺子要用保鲜膜密封好放...

“要想包子外皮暄软，内馅多汁，香气四溢，就要在发面和调馅上做文章……”食材明细主料牛肉（500克）胡萝卜（1个）面粉（500克）酵母粉（5克）清水（适量）花椒八角料水花椒（20粒）八角（2粒）热开水（适量）调料热油（10克）食盐（半勺）十三香（半勺）胡椒粉（半勺）鸡...

“嫩滑多汁的牛肉，胡萝卜营养丰富，一款美味营养的包子就诞生了。”食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）牛排（适量）胡萝卜（适量）辅料洋葱（少许）黑木耳（少许）黑椒汁（适量）蚝油（少许）香油（少许）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛肉胡萝卜馅包...

“秋天，吃包子就吃这馅，牛肉芹菜包子。香软又多汁，鲜美可口，换季为了增强家人的体质和免疫力，再贵也舍得吃。”食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）温水（280克）辅料牛肉馅（时间）芹菜（时间）鸡蛋（1个）葱（适量）姜（适量）调料油（适量）酱油（适量）老抽（适...

“剩猪肉馅又加了点牛肉馅，和胡萝卜一起包的很香。”食材明细主料猪肉馅（适量）牛肉馅（少许）面粉（500g）温水（270g）酵母（5g）辅料胡萝卜（5个）葱（3颗）花椒粉（适量）料酒（半勺）香油（1勺）鸡精（适量）生抽（2勺）盐（适量）油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通...

芹菜、白菜、胡萝卜、大葱、香菇等等。做牛肉馅时建议用牛腩，肉质肥瘦相间，并且有一定的韧劲，可以搭配芹菜、白菜等食材，来丰富肉馅的口感。在制作饺子馅时，由于肉类本身带有浓烈的腥味，建议先用料酒、生抽、食用盐、胡椒粉...

“今天去菜场看这份牛肉🐮特别好，试一下牛肉馅的包子。老公说：你这包子包不好就特别“啋”。没想到出锅后特比好，馅特别抱团。”食材明细主料牛肉（1000g）辅料萝卜（1个）葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）鸡蛋...

牛肉肉质紧实，口感劲道，把它拿来炒菜，在各方面都能使菜品变得美味。然而把牛肉用来包包子，包子的味道绝对比平时吃的猪肉馅还要好上许多。说起牛肉包子馅，我最喜欢的是芹菜牛肉馅，尤其是炒熟的芹菜牛肉馅，用它来包包子，吃上一...

15到20分钟。蒸制的时间需要根据包子的大小来决定。个头较小的牛肉包子在大火上面只需要蒸制15分钟即可，个头偏大的牛肉包子就需要20分钟才能够蒸制完成。蒸熟以后可在蒸笼里面再焖制3分钟左右，吃起来的口感更好。蒸熟...

“南瓜是我们念念不忘的营养佳品，味甘、性温，入脾，胃经。具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。南瓜与牛肉搭配有润肺止咳的功效呢，所以春天可以多吃一些南瓜与牛肉，或炖或包都是不错的选择，还有润肤美容养颜的食疗...

食材明细主料肉糜（150克）肥红烧肉（50克）蒜苗（1把）面粉（200克）花生油（5克）荤油（适量）食盐（0.5克）生抽（8克）鸡精（小许）酵母（1克）温开水（90克）辅料鸡蛋（1个）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒜苗肉馅烤包子的做法步骤1、温开水中放酵母，搅拌至融...

15到20分钟。牛肉馅的是荤馅，牛肉是比较紧实，韭菜牛肉馅做的包子蒸的时间长点比较好，蒸20分钟左右就可以。若想节省时间，可以把肉馅调制好，炒至6成熟再包包子，蒸的时间久会大大缩短。在蒸包子时候是冷水上锅，包子能随着温度...

白菜，萝卜，芹菜，香菇。调制牛肉馅馅料的过程中，可以适量添加五香粉、食用盐、葱末等佐料。锅中放水适量，大火烧开上锅蒸，包子上锅后转中火，二十分钟左右就可以出锅，时间不宜过长，搭配喜欢的蘸料和小咸菜，喜欢吃辣口，可以添加适量...

15-20分钟。个头正常大小的牛肉馅包子大火蒸15分钟左右能熟，个头偏大的牛肉馅包子需要蒸20分钟左右，蒸完之后关火再焖3分钟左右，食用起来口感更佳。牛肉馅包子鲜美多汁，食用价值高，为了丰富包子的口感，常加入胡萝卜、洋葱、...

食材明细主料面粉（300克）肉末（310克）洋葱（220克）辅料蛋液（适量）熟白芝麻（适量）调料盐（适量）玉米油（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）洋葱肉馅烤包子的做法步骤1、食材：面粉。2、肉末、洋葱（...

“西安闻名的回民巷小吃孜然包子很香辣，作为西安人都比较爱吃。封城期间自己学着包，很成功，有人评价说“味道好极了！除了肉馅儿比回民做的大点，没啥区别”✌✌～”食材明细主料牛里脊（250g）洋葱（1个）辅料葱姜（适量）八角（1个）花椒（20粒...

早点店中的包子好不好吃当然是由食客们说了算，其实论一个包子好不好吃不仅在于它的面皮软硬薄厚，还在于其内馅的好坏。总而言之，包子馅料才是重中之重，馅料做的不好，包子吃起来是没有灵魂滴！故今天我将分享芹菜牛肉馅的做法...

“周末在家，用牛肉和黄瓜做馅蒸包子，用的是全麦粉，看上去黑黑的，卖相不咋地，但口感确是超好的，鲜甜多汁”食材明细主料面粉（250g）牛肉（150g）黄瓜（3根）虾皮（适量）葱（适量）酵母（3g）全麦粉（50g）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普...

牛肩肉、牛胸肉、牛里脊肉。包包子用的牛肉馅用的是牛肩肉或者牛胸部的肉，因为这两处的肉质无骨，适合切碎剁馅，其次这两处的肉比较筋道结实，用来剁馅包包子口感较好。也可以用牛的里脊肉来剁碎做馅，但是牛的里脊肉市场价值...

“豇豆:也就是们所说的豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营生精髓”牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下...

食材明细主料梅头肉（一斤半）调料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）食盐（适量）五香粉（适量）白胡椒粉（适量）生粉（适量）五香（口味）生鲜（工艺）半小时（耗时）简单（难度）包子肉馅的做法步骤1、泡冲姜水。2、少量多次加入到梅头肉（28比例）中，不停朝着一...

大白菜、芹菜、白萝卜、大葱、洋葱、香菇等。每个人的喜好不同，制作牛肉馅饺子时，可以酌情添加配菜。制作牛肉馅饺子使用的牛肉，需要选择肥瘦相间的，做出来的牛肉馅饺子口感会更好。剥好的牛肉馅饺子，可以蒸着吃、煎着吃、...

准备材料：牛肉、鸡蛋、淀粉、生姜、葱、料酒、油、盐、胡萝卜将牛肉剁碎放入碗中，加入切好的生姜、葱，料酒、油、盐和鸡蛋。搅拌均匀，然后腌制大约二十几分钟，加入切好的胡萝卜丝儿即可。...