关于指猪的餐饮精选

腰。排骨可以分为肋排、大排、小排和子排。肋排取自猪的胸腔，骨头较大，肉质娇嫩。大排取自猪背脊肉和里脊肉相连接的地方，适合油炸。小排取自猪的腹部，带有白色软骨，适合烤；而子排的肉质丰富，还带有一块五花肉，肉质是排骨中最...

“谁说油炸和健康不可兼得？世界上几乎所有的事情都可以用跳脱的想象力配合超凡的行动力来解决。当一个食客变成了厨师的时候，一切都是可以解决的。烹制好的猪肋排，口感香酥鲜嫩，鲜嫩多汁，轻咬一口，表皮酥脆，爆裂开来，甜辣爽口...

心脏部位的大血管，多为主动脉。从猪身上取下来的黄喉大致在60厘米左右，它又被称之作为心管，是从左右心室的主动脉取得到的，常常用作火锅食材提高鲜美的味道，口感十分爽脆，而且非常有嚼劲。另外，黄喉也可以用来红烧、清炒、爆...

食材明细主料猪蹄（两只）辅料豆瓣酱（两勺）盐（适量）料酒（适量）干辣椒（三五颗）生姜（一颗）蒜（三颗）花椒（一把）生抽（三勺）老抽（两勺）八角（一颗）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）吮指猪蹄的做法步骤1、准备新鲜猪蹄，洗干净去毛！2、锅内加水放下猪蹄...

食材明细主料猪筒骨（一斤半）五指毛桃（四两）辅料姜片（2片个）红枣（5颗）枸杞（15~20颗）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五指毛桃猪筒骨汤的做法步骤1、猪筒骨洗干净焯水五分钟，把血水处理干净使汤变的味道更加浓郁！捞起后用冷水把表...

食材明细主料五指毛桃（适量）猪肺（适量）筒骨（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪肺筒骨汤的做法步骤1、猪肺、筒骨洗净焯掉血水。2、五指毛桃洗净泡10分钟。3、把焯过血水的猪肺、骨头放入已经加入水的汤煲。汤开了，把...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：3只炸花生米：40辅料胡椒粉：适量味达美：适量鸡精：适量葱：2根姜：1块干辣椒：10个油：适量盐：适量大料：适量香醋：适量料酒：适量白糖：1茶匙香菜：适量具体步骤1.准...

“祛风除湿、活血通络、止咳平喘的汤品”食材明细主料猪骨（适量）辅料五指毛桃（适量）龙骨风（适量）黄芪（少许）党参（少许）调料盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五指毛桃龙骨风猪骨汤的做法步骤1、准备:猪骨。2、红枣，杞子。3...

食材明细主料猪骨（300g）五指毛桃根（50g）红枣（30g）莲子（适量）茯苓（适量）辅料清水（适量）调料盐（适量）鸡精（少许）原味（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）五指毛桃猪骨汤的做法步骤1、五指毛桃、莲子、红枣、茯苓。2、猪骨。3、食材清洗干净放...

食材明细主料五指毛桃（适量）玉米（适量）猪骨（适量）辅料姜（适量）薏米（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五指毛桃玉米猪骨汤的做法步骤1、玉米切段。2、猪骨飞水。3、五指毛桃放入锅里。4、放入适量薏米。5、放入...

“五指毛桃大人小孩多吃一点都很有好处，健脾清肺，增加肺活力，和猪脚一起煲汤，对长期咳嗽不止有非常好的效果，我也是因为儿子久咳不好才接触到五指毛桃的”食材明细主料猪脚（一只）五指毛桃（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）葱...

“五指毛桃被称为“广东人参”，具有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。不论春夏秋冬，男女老少皆可食用，最吸引我的是用它煲出的汤有椰奶香味，非常的独特。”食材明细主料五指毛桃（适量）红枣（适量）猪扇...

食材明细主料五指毛桃（适量）土茯苓（适量）猪骨（适量）辅料玉米（适量）薏米（适量）姜（适量）红枣（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）五指毛桃土茯苓猪骨汤的做法步骤1、五指毛桃土茯苓洗净。2、放入锅里。3、加入适量水漫...

“五指毛桃煲猪手汤，是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子，而是一种植物的根，广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺，行气利湿，舒筋活络，还可以用于产后催乳，所以，客家人会用它和猪手一起炖汤，给产后的新妈妈吃，呵...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪蹄：2个可乐：350ml辅料油：适量盐：少许葱：4段生姜：4片干朝天椒：4个八角：1个生抽：1汤勺水：适量具体步骤1.准备好原材料，猪蹄的毛要烧或者刮、拔处理干净，清洗沥...

“一款传统经典的广府汤，还有淡淡的椰香味...”食材明细主料五指毛桃（适量）土茯苓（适量）薏米（适量）蜜枣（适量）猪大骨（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五指毛桃猪骨汤的做法步骤1、将各材料稍浸泡，清水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪骨：2块鸡腿：1个辅料五指毛桃：100枸杞：20蜜枣：2颗盐：少许具体步骤1.猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段，蜜枣、枸杞洗净；2.五指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净；3.锅中...

越来越多的新晋宝妈在生完孩子以后都在面临这样一个问题，那就是奶水不足的问题。为什么会发生这种普遍的现象呢?原因其实与产妇的心理状况、自己的作息时间和饮食不规律有极大的关系，那么想要改善奶水不足的情况，就要从...

“很嫩的手指饼干，适合小宝宝吃”食材明细主料低筋面粉（40g）鸡蛋（3个）辅料糖粉（7g）细砂糖（15g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手指饼干的做法步骤1、分离好鸡蛋2、蛋白加糖打发3、打发好的蛋白真漂亮4、蛋黄加糖打好加一半...

“朋友给了一个老节瓜，长得有点像冬瓜了。但，节瓜外表有许多细小毛茸茸的刺，所以，烹饪的时候是不能连皮一起，需要将皮削掉。冬瓜不一样，可以连皮一起，开始烹饪之前我还没看清楚这原来是节瓜就当它冬瓜搭配煲汤料。好久没用五...

食材明细主料猪耳朵（一个）辅料卤汁（适量）姜片（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）老抽（适量）十三香（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤猪耳朵的做法步骤1、清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2、放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：1000辅料花椒：适量干香菇：适量开水：适量红曲米：15香叶：适量料酒：适量大料：适量盐：4葱：适量生抽：适量广东米酒：适量白糖：适量玉米油：适量小茴香：适量姜：适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五指毛桃：5g辅料盐：1/2茶匙姜：2片蜜枣：1枚扇骨：150具体步骤1.锅下水烧开后，放扇骨飞水洗去血沫。2.五指毛桃、蜜枣洗净放冷水中泡10分钟，沥干水份待用，将飞过...

“时光通常会赋予食物特殊的生命意义，忧伤、惦记、满足、伤感、痴迷，“腐乳花生炖猪蹄”，说真的，这道菜不是虫虫的原创，也是一位美食朋友那取经而来，做这道菜的是个爱下厨的小帅哥，当年就是凭着几道猪蹄菜，在众多的男士中披荆...

“五指毛桃，含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。岭南地区常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳水肿等症。”食材明细...